เบื่อกับค่าโดยสารบาร์บีคิวซูเปอร์มาร์เก็ตมาตรฐานหรือไม่? ซอสของพวกเขาหวานเกินไปหรือหวานเกินไปหรือไม่? เครื่องเทศไม่เพียงพอ? ดูแลสวนหลังบ้านของคุณด้วยซอสบาร์บีคิวโฮมเมดแสนอร่อยนี้
สูตรซอสบาร์บีคิวโฮมเมด
วัตถุดิบ:
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- โถแก้ว 16 ออนซ์
- ฉลาก
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางให้น้ำมันพืชร้อน เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารจนนิ่มและโปร่งแสงบางส่วน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม (ประมาณ 1 นาที)
- ใส่น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด Dijon ซอส Worcestershire และน้ำมะนาวลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากันดี ปล่อยให้ซอสเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
- บดซอสในเครื่องปั่น แล้วเทลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- ติดฉลากที่ขวดโหล
สูตรบาร์บีคิวเพิ่มเติม
สุดยอดเมนูบาร์บีคิวหลังบ้าน
ซอสบาร์บีคิว 3 รส
บาร์บีคิวสาวผอม
