ซุปเกี๊ยวหมูและกุ้ง – SheKnows

เมื่ออุณหภูมิลดลง เกี๊ยวจะถูกบรรจุและซุปเริ่มเดือด เพลิดเพลินกับซุปเกี๊ยวเหมือนที่ทำในเอเชีย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสของ Giada De Laurentiis พบได้ในขนมปังและชีส

ในที่สุดความหนาวเย็นก็คลี่คลาย และถึงเวลาสำหรับบางสิ่งที่อบอุ่นและสบายใจในห้องครัว มีอาหารมากมายหลายชนิดที่ทำให้เราอบอุ่น แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่มีกลิ่นอายแบบเอเชีย ง่ายต่อการเตรียมและเพียงแค่อร่อย คุณจะรักทุกช้อนเดียว

สูตรทำซุปเกี๊ยวหมูกุ้ง

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• หมูบด 7 ออนซ์
• 6 (ประมาณ) กุ้งขนาดกลาง ปอกเปลือก ผ่า และสับละเอียด
• ขิง 1/2 ช้อนชา สับละเอียดหรือขูด
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมเล็กสับ
• 1/2 แครอทขนาดเล็กสับ
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือ
• พริกไทย
• เครื่องห่อเกี๊ยว 30-40 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
• กุ้ยช่าย 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงา (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. ในชาม ผสมหมูบด กุ้ง ขิง ซีอิ๊วขาว หัวหอม แครอท ไข่ เกลือและพริกไทย
2. ใส่ส่วนผสมประมาณ 1/2 ช้อนชาลงในกระดาษห่อเกี๊ยว เปียกด้านข้างของกระดาษห่อหุ้มด้วยน้ำ ปิดกระดาษห่อเพื่อทำเป็นรูปสามเหลี่ยม นำมุม 2 ด้านของกระดาษห่อมาชุบน้ำแล้วประกอบเข้าด้วยกัน แล้วคุณจะมีรูปร่างเหมือนหมวกแม่ชี คุณสามารถปล่อยให้มุมบนสุดตามที่เป็นอยู่หรือปิดด้วยน้ำได้เช่นกัน คุณจะมีรูปร่างเหมือนซองจดหมาย ด้วยรูปทรงซองจดหมายนี้ มันง่ายกว่าที่จะเก็บเนื้อไว้ในห่อเกี๊ยวขณะทำอาหาร
   click fraud protection
3. ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลางถึงสูงให้ต้มน้ำซุปกับกุ้ยช่าย
4. ปรับรสชาติด้วยเกลือและพริกไทยหากยังจำเป็น
5. เพิ่มเกี๊ยว อย่าแออัดเกินไป ทำเป็นชุดหากจำเป็น
6. ปรุงเกี๊ยวประมาณ 5-7 นาทีไม่มากเพราะจะเปิดห่อเนื้อ
7. โรยด้วยงาถ้าใช้
8. เสิร์ฟร้อน

สูตรขนมจีบเพิ่มเติม

เกี๊ยวจีนจานด่วน
หม้อหม้อไก่และเกี๊ยว
เกี๊ยวซ่าผักสดสมุนไพร