เมื่อพูดถึงการฟรอสติ้ง ฉันมี ความคิด. ตัวอย่างเช่นเปลือกน้ำrostาลชนิดเดียวที่คุ้มค่ากับเวลาของทุกคนคือเปลือกน้ำrostาลบัตเตอร์ครีม แต่ในช่วงวันหยุด ทำไมแค่หยุดที่บัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งล่ะ? 'เป็นฤดูกาลที่มากเกินไปและฉันเชื่อว่าเปลือกน้ำrostาล - เป็นเทศกาลคุกกี้วันหยุด - สมควรที่จะได้รับการดำเนินการ ใส่ครีมฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีม Baileys ของฉัน
ก่อนที่เราจะพูดถึงเหตุผลที่คุณมาที่นี่จริง ๆ ฉันจะบอกคุณว่าสูตรฟรอสติ้งนี้เป็นแกนหลักในการหมุนเวียนการทำอาหารในวันหยุดของฉัน ฉันใช้มันอย่างเคร่งครัดบนคุกกี้ขนมปังขิงโฮมเมดของฉัน (และถ้าคุณอยากรู้ฉันก็ทำตามนี้ สูตรวิลเลียมส์-โซโนมา และอบเชย ขิง และกานพลูเกือบสองเท่าที่ต้องใช้หมัดขนมปังขิงจริงๆ)
ดูโพสต์นี้บน Instagram
มันไม่ใช่เทศกาลคริสต์มาสอย่างเป็นทางการ จนกว่าฉันจะเริ่มทำคุกกี้เหล่านี้ 🎄🎵🎅🏻 #gingerbread #christmascookies #holiday #baking
โพสต์ที่แชร์โดย Ashleigh Morley (@schmitzey) บน
Baileys Buttercream Frosting
วัตถุดิบ:
- เนยเค็ม 2 แท่ง ที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
- เบลีย์ไอริชครีม
ทิศทาง:
- ตีเนยจนขึ้นฟูและมีสีเหลืองซีด หลายสูตรจะเรียกเนยจืด แต่ฉันชอบรสชาติที่ใช้เนยเค็มในบัตเตอร์ครีมของฉัน
- ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปจนเข้ากันดี
- ค่อยๆ เติม Baileys ลงไป จนกว่าคุณจะได้เนื้อฟรอสติ้งที่นุ่มละมุนตามต้องการ ฉันจับตาดูขั้นตอนนี้อยู่เสมอ ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถบอกคุณได้ว่าฉันใช้ไปมากแค่ไหน แต่ถ้าฉัน มี ในการใส่ตัวเลขนั้น ฉันอาจจะเลี้ยงลูกใน 1/2 ถ้วยถึง 3/4 ถ้วยเมื่อพูดและทำเสร็จแล้ว
และผู้อ่านที่รักนี่คือคุกกี้ขนมปังขิง 90 ชิ้นที่มีเปลือกน้ำrostาลที่อร่อยและเป็นเหล้า ส่วนที่ดีที่สุด? เนื่องจากเปลือกน้ำrostาลไม่ได้ปรุงหรืออบแต่อย่างใด แอลกอฮอล์ใน Baileys จึงไม่ปรุงจากสูตร เพลิดเพลินอย่างมีความรับผิดชอบตามที่พวกเขาพูด
ดูโพสต์นี้บน Instagram
นี่คือสิ่งที่คุกกี้ขนมปังขิงเย็น 90 แบบแปลก ๆ ดูเหมือน! นำ #nycadpi คุกกี้ swap มาแลก 🎄🎅🎄 #yum #holidaytradition
โพสต์ที่แชร์โดย Ashleigh Morley (@schmitzey) บน
