เมื่อพูดถึงสิ่งของที่คุณสามารถพบได้ในตู้ครัวของคุณที่ขึ้นชื่อในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลอยู่ในลีกของมันเอง มักจะแนะนำสำหรับการเสนอขาย สิทธิพิเศษทุกประเภท ตั้งแต่การช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไปจนถึงการเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น
“งานวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเป็นเรื่องเกี่ยวกับความสามารถในการปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ แม้หลังจากรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง” กล่าว Maria Zamarripa, MS, RD. “การรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรงเป็นกุญแจสำคัญในการลดความอยากอาหาร ส่งเสริมการลดน้ำหนัก และป้องกันโรคเรื้อรัง”
แต่สิ่งที่คุณอาจไม่รู้ก็คือถ้าใช้ไม่ถูกต้อง น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลก็อาจมีผลข้างเคียงที่ร้ายแรงได้เช่นกัน หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับ เพิ่มลงในกิจวัตรประจำวันของคุณอย่าลืมอ่านคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีสุขภาพที่ดีมากที่สุด ท้ายที่สุดนั่นคือเป้าหมายทั้งหมดใช่ไหม
ข้อผิดพลาด #1: ไม่เจือจาง
หลายคนเริ่มดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและแม้แต่ใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างแรกในตอนเช้า แต่คุณไม่ควรดื่มมันด้วยตัวเอง
"น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลมีสภาพเป็นกรดมาก ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการดื่มเองหรือในปริมาณมาก" ซามาร์ริปาอธิบาย
ให้เจือจางเสมอ เธอแนะนำหนึ่งช้อนโต๊ะในแก้วน้ำขนาดใหญ่ที่คุณดื่มพร้อมอาหาร หากรสชาติของน้ำเพียงอย่างเดียวนั้นแรงเกินไปสำหรับคุณ ให้ลองผสมกับส่วนผสมเพื่อสุขภาพอื่นๆ เช่น มะนาวหรือน้ำมะนาว น้ำผึ้ง พริกป่น และขิง
ข้อผิดพลาด #2: รับประทานในขณะท้องว่าง
Zamarripa กล่าวว่า "เนื่องจากประโยชน์ของน้ำตาลในเลือด คุณควรเพลิดเพลินกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับมื้ออาหารของคุณ" คุณสามารถสร้างสรรค์สิ่งนี้ได้อย่างแน่นอน เธอแนะนำให้ใช้มันในทุกอย่างตั้งแต่น้ำสลัดโฮมเมดไปจนถึงน้ำดองจนถึงมายองเนส "สิ่งนี้สามารถเพิ่มรสชาติและปรับปรุงการย่อยอาหารได้เช่นกัน"
ข้อผิดพลาด #3: ละเลยฟันของคุณ
อาหารและเครื่องดื่มที่เป็นกรดอาจทำให้ฟันของคุณเสียหายได้ นี่เป็นอีกเหตุผลใหญ่ว่าทำไมการเจือจางน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลจึงมีความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณบริโภคบ่อยๆ โดยไม่เจือปน อาจทำให้เคลือบฟันอ่อนลง ซึ่งอาจนำไปสู่อาการเสียวฟัน ฟันผุ และฟันผุได้ เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน "ดื่มผ่านหลอดเพื่อไม่ให้น้ำส้มสายชูสัมผัสกับฟันของคุณ" กล่าว Caroline Barsoum, DMD. และแม้ว่ามันอาจจะดูขัดกับสัญชาตญาณ แต่อย่าแปรงทันทีหลังจากดื่มมัน “โครงสร้างฟันอ่อนแอและอาจทำให้เกิดการกัดเซาะได้ ให้บ้วนปากด้วยน้ำเพื่อขจัดกรดที่ตกค้าง” Barsoum ให้คำแนะนำ
ข้อผิดพลาด #4: ไม่ปรึกษาแพทย์ของคุณ
แน่นอนว่าอาจฟังดูสุดโต่งที่จะตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะเพิ่มสินค้าที่หาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำ กับการควบคุมอาหารของคุณ แต่ก็ไม่เคยเจ็บที่จะทำให้แน่ใจว่ามันจะไม่ส่งผลเสียต่อคุณในแบบที่คุณคิดไม่ถึง เกี่ยวกับ. ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงที่เป็นโรคกระดูกพรุนควรระมัดระวังเนื่องจากระดับกรดสูงอาจเป็นอันตรายต่อการสร้างกระดูกใหม่
"หากคุณกำลังใช้ยาลดระดับน้ำตาลในเลือด ให้ตรวจสอบกับแพทย์ก่อนที่จะเพิ่มการบริโภคน้ำส้มสายชูทุกชนิด" ซามาร์ริปาเตือน
ข้อผิดพลาด #5: คาดหวังเวทมนตร์
หากคุณเชื่อทุกสิ่งที่คุณอ่านบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล มันอาจจะดูเหมือนยารักษาในตำนานสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ไข้หวัดธรรมดาไปจนถึงมะเร็ง
"แม้ว่าน้ำส้มสายชูจากแอปเปิลไซเดอร์จะให้ประโยชน์บางอย่าง แต่ก็ไม่ใช่เรื่องมหัศจรรย์" ซามาร์ริปาสรุป “สนุกกับการเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในสูตรอาหารที่บ้าน แต่อย่าลืมเน้นที่การรับประทานอาหารที่มีสีสันของอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารก่อน”
เวอร์ชันของเรื่องราวนี้เผยแพร่เมื่อเดือนเมษายน 2019
