ข้ามซีเรียลที่เปียกและดำดิ่งลงไปในอาหารเช้ามื้อใดมื้อหนึ่งแทน: พวกเขามีสุขภาพดี อร่อยและมีแคลต่ำที่จะบูต!
1
ไข่ลวกใส่มัสตาร์ด
แคลอรี่: 245 ต่อมื้อ
ฉันมีความตั้งใจที่ดี ตัวอย่างเช่น ฉันตั้งใจที่จะกินปลามากขึ้นเสมอ แต่ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ฉันก็จะกินมันแค่เดือนละครั้งหรือสองครั้งเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันดีใจมากที่รู้ว่าปลาไม่ได้เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นเพียงแหล่งเดียว ไข่ยังให้พวกมันเป็นฝูง โดยมีค่าเฉลี่ย 180 มิลลิกรัม (หรือร้อยละ 20 ของคำแนะนำการบริโภคโอเมก้า 3 สำหรับผู้ใหญ่สำหรับผู้หญิง) ในทุกไข่ เมื่อคุณควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ เมนูไข่สุดคลาสสิกที่ปั่นอย่างเอร็ดอร่อยนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารเช้าร้อน ๆ แสนอร่อยในขณะที่รักษาแคลอรีของคุณให้เหลือน้อยที่สุด
ให้บริการ 1 ท่าน
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ฟอง (ช่วงอิสระในอุดมคติ)
- มัสตาร์ดเมล็ด 10 กรัม
- ขนมปังปิ้ง 1 แผ่นใหญ่ไม่ทาเนย
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ใส่กระทะขนาดกลางบนเตา แล้วเติมน้ำ (ประมาณ 6-7 เซนติเมตร) และน้ำส้มสายชู เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส นำไปต้ม
- ตอกไข่ใส่ชามใบเล็กแล้วลดความร้อนใต้กระทะจนน้ำแทบเดือด
- ใช้ช้อนขนาดใหญ่คนเบา ๆ เป็นวงกลมเพื่อสร้าง "วังน้ำวน" ทำหน้าที่ดึงไข่เข้าตรงกลาง
- เลื่อนไข่ลงไปในน้ำอย่างระมัดระวัง
- ขณะที่ไข่กำลังสุก ให้ปิ้งขนมปังชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น เมื่อปิ้งได้ตามใจชอบ ให้ข้ามเนยแล้วทาด้วยเมล็ดมัสตาร์ด ตัดขนมปังครึ่งหนึ่ง
- วางไข่เบา ๆ บนขนมปังแต่ละส่วนแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือทะเล
เคล็ดลับ
ปล่อยให้เวลา 3-4 นาทีถ้าคุณชอบไข่ลวกที่มีไข่ขาวแน่นและไข่แดงที่อ่อนนุ่ม อีกนาทีหรือมากกว่านั้นเพื่อให้ไข่แดงแน่นขึ้น
ตรวจสอบอาหารขยะที่เด็ก ๆ โปรดปรานเพื่อสุขภาพ >>
2
โจ๊กคีนัวกล้วยน้ำผึ้ง
เครดิตภาพ: Vitasoy
อาหารเช้าที่อบอุ่นและอิ่มเอิบนี้ไม่ได้เป็นเพียงการลิ้มรสเท่านั้น แต่ยังทำเครื่องหมายในกล่องโภชนาการทั้งหมดอีกด้วย ทานคาร์โบไฮเดรตโดย quinoa; ผลไม้มาในรูปของกล้วย น้ำผึ้งให้น้ำตาลธรรมชาติหนึ่งช็อต และนมถั่วเหลืองที่อุดมด้วยธาตุเหล็กให้ปริมาณโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ มันอร่อยมากที่เด็กๆ จะทานให้หมดในนาทีที่ร้อนระอุโดยที่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันดีสำหรับพวกเขา
แคลอรี่: 125 ต่อการให้บริการ
ทานได้ 2 คน
วัตถุดิบ:
- เมล็ดควินัว 1/2 ถ้วย
- กล้วย 1 ลูก
- นมถั่วเหลือง Vitasoy 3 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1 ช้อนชา
- พีแคนหรือวอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมโกลเด้นไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดกลาง อุ่นนมถั่วเหลืองและสารสกัดวานิลลา 2-1 / 2 ถ้วยบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงจนเกือบเดือด
- เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นสองสามฟอง ให้ลดความร้อนลงเป็นไฟต่ำปานกลางแล้วใส่ quinoa และน้ำตาลทรายแดง
- คนอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 20-25 นาที (เพื่อให้แน่ใจว่านมทั้งหมดถูกดูดซึมในขณะที่หลีกเลี่ยงส่วนผสมที่แน่น); เพิ่มอบเชยในตอนท้าย
- อุ่นน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งในกระทะขนาดเล็ก จากนั้นใส่กล้วยและถั่วที่หั่นเป็นแว่นลงไป คลุกเคล้าเบาๆ สักครู่
- เสิร์ฟโจ๊กพร้อมนมถั่วเหลืองเพิ่มเล็กน้อย กล้วยและถั่วอุ่นๆ ด้านบน
เคล็ดลับ
หากคุณกำลังพยายามลดน้ำตาลในอาหารของคุณ ให้ใช้น้ำผึ้งมานูก้าออร์แกนิกจากธรรมชาติและแทนที่น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะกับหญ้าหวานธรรมชาติ 1 ช้อนชา
3
สมูทตี้กล้วยหอมมะม่วง
ทุกวันนี้ดูเหมือนทุกคนจะชอบปั่นสมูทตี้สีเขียว และในขณะที่ฉันสามารถชื่นชมประโยชน์ต่อสุขภาพได้ ฉันชอบสมูทตี้ของฉันมากกว่าที่ปราศจากบรอกโคลีและคะน้า สมูทตี้อาหารเช้าแสนอร่อยของฉันไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าลูกพี่ลูกน้องสีเขียว แต่ก็ยังมี หมัดโภชนาการอันทรงพลังสำหรับการใช้จ่ายแคลอรี่เพียงเล็กน้อย - และความคงเส้นคงวาที่เข้มข้นและครีมไม่สามารถทำได้ พ่ายแพ้
แคลอรี่: 195 ต่อมื้อ
ทานได้ 3 คน
วัตถุดิบ:
- กล้วย 2 ลูก
- มะม่วง 1/2 ถ้วย (สดหรือแช่แข็ง)
- ไอศกรีมวานิลลาไขมันต่ำ 1 สกู๊ป
- นมพร่องมันเนย 3 ถ้วย
ทิศทาง:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและตีประมาณ 1-2 นาทีจนเข้ากัน เสิร์ฟน้ำแข็งกับผลไม้สักชิ้นด้านข้าง ง่ายๆ แค่นี้เอง หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ ให้เพิ่ม Weet-Bix หรือสองอย่าง
เคล็ดลับ
แช่แข็งกล้วยในคืนก่อนหน้าเพื่อให้มีความคงตัวที่เย็นกว่าและมีครีมมากขึ้น
เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพเพิ่มเติม
อาหารบำรุงร่างกายและจิตใจ
3 เมนูง่ายๆ สำหรับคนไม่มีเนื้อ
ซุปอุ่นอร่อยรับหน้าหนาว
