ผู้บริโภค 9 ใน 10 คนเห็นด้วย: หากเป็น GMO พวกเขามีสิทธิ์ที่จะรู้ – SheKnows

จากโพลล่าสุดที่จัดทำโดย The Melman Group9 ใน 10 (หรือ 91 เปอร์เซ็นต์ของ) ชาวอเมริกันสนับสนุนการบังคับฉลากอาหารที่มีสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม – “Frankenfoods” เช่นเดียวกับบางคนใน อาหาร การเคลื่อนไหวปฏิวัติมักเรียกพวกเขาว่า

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งเปิดตัวไลน์อาหารแช่แข็ง Gourmet และจานเหล่านี้ดูน่ารับประทาน

การตั้งค่านี้สำหรับ การติดฉลากจีเอ็มโอได้รับการสนับสนุนโดยโพลอื่นๆ อีก 8 โพล, ตามที่ศูนย์เพื่อ ความปลอดภัยของอาหาร. นอกเหนือจากความต้องการสาธารณะ กลุ่มซีอีโอจากบริษัทอาหาร 127 แห่งได้เขียนจดหมายถึง ประธานาธิบดีโอบามา วอนสนับสนุนการติดฉลากอาหารจีเอ็มโอ. ล่าสุด เพื่อตอบสนองต่อการอนุมัติขององค์การอาหารและยาเกี่ยวกับปลาแซลมอนจีเอ็มโอสำหรับการบริโภคของมนุษย์ a นิวยอร์กไทม์ส กองบรรณาธิการเรียกร้องให้ การติดฉลากจีเอ็มโอบังคับ.

ถึงแม้ว่าจะได้รับการสนับสนุนอย่างล้นหลาม แต่บริษัทอาหารหลายแห่งก็ยืนหยัดอย่างแข็งขัน คัดค้านข้อกำหนดสำหรับการติดฉลากอาหารที่มี GMOs. พวกเขาใช้เงินหลายล้านดอลลาร์ไปกับการวิ่งเต้น พยายามโน้มน้าว FDA และสภาคองเกรสว่า GMOs ปลอดภัยและจำเป็น ในขณะที่ผู้บริโภคยังคงมืดมนเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ในอาหารของเราจริงๆ — ที่ทำหน้าที่เป็นหนูตะเภาในความคิดของฉัน

แต่จีเอ็มโอคืออะไรกันแน่? ตามที่ผู้สนับสนุนผู้บริโภค เจฟฟรีย์ สมิธสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมเป็น “ผลจากกระบวนการทางห้องปฏิบัติการที่ยีนจาก DNA ของสายพันธุ์หนึ่งถูกสกัดและบังคับให้เทียมเข้าไปในยีนของพืชหรือสัตว์ที่ไม่เกี่ยวข้องกัน ยีนแปลกปลอมอาจมาจากแบคทีเรีย ไวรัส แมลง สัตว์ หรือแม้แต่มนุษย์” โดยพื้นฐานแล้วบริษัทอาหารตัดสินใจว่าพวกเขาฉลาดกว่าพระเจ้า

วัสดุของรองเท้าของฉันมีป้ายกำกับ วัสดุสำหรับเสื้อผ้าของฉันก็เช่นกัน สารฟอกขาวและสารเคมีในครัวเรือนอื่นๆ มีฉลากระบุว่าเป็นพิษ เหตุใดความลึกลับที่อยู่รอบ ๆ Frankenfoods เหล่านี้? ถ้ามันปลอดภัยขนาดนั้น ทำไมฝ่ายค้านถึงยอมให้คนที่ใช้เงินที่หามาอย่างยากลำบาก มีตัวเลือกในการตัดสินใจว่าจะซื้ออาหารอะไร เห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างผิดปกติ

ทว่ารัฐบาลที่เราตั้งขึ้นเพื่อทำตามเจตจำนงของประชาชนกลับเข้าข้างบริษัทอาหารอย่างลับๆ โดยไม่สนใจคำวิงวอนของคนอเมริกันธรรมดาส่วนใหญ่ พวกเขาได้ผลักดันผ่านกฎหมาย (HR Bill 1599) ที่ไม่เพียงแต่ห้ามรัฐจากการกำหนดให้มีการติดฉลาก GMO เท่านั้น แต่ยังได้รวมข้อกำหนดในการย้อนกลับกฎหมายการติดฉลาก GMO ในรัฐที่มีกฎหมายว่าด้วยการติดฉลาก GMO บังคับในหนังสือของตนแล้ว อำนาจอธิปไตยถูกสาปแช่ง

แต่ เรื่องใหญ่คืออะไร? มาดูข้อโต้แย้งสามข้อและข้อโต้แย้งสามข้อเพื่อสนับสนุนการติดฉลากจีเอ็มโอ

ต่อต้านการติดฉลาก:

1. การติดฉลากจะเพิ่มต้นทุนอาหารและสร้างภาระให้กับบริษัทด้านอาหารด้วยกฎหมายที่ไม่จำเป็น
2. จีเอ็มโอมีความปลอดภัย ดังนั้นจึงไม่ควรต้องมีการติดฉลาก เนื่องจากไม่มีอันตรายต่อสุขภาพ
3. ฉลากไม่คุ้มกับราคา

สำหรับการติดฉลาก:

1. ผู้บริโภคมีสิทธิที่จะรู้ว่าพวกเขากำลังซื้ออะไร กิน และให้อาหารลูกของตน
2. เราควรตัดสินใจว่าเราซื้ออะไร — GMO หรือไม่ใช่ GMO
3. รัฐบาลและองค์กรไม่ควรตัดสินใจว่าเราจะกินอะไร

ฉันไม่เข้าใจการต่อต้านการติดฉลากอย่างแข็งขัน ฉันคิดว่าอาร์กิวเมนต์ต้นทุนเป็นม่านควัน ถ้าปลอดภัยก็ติดป้าย

อาหารจีเอ็มโอถูกห้ามในออสเตรีย ฝรั่งเศส เยอรมนี กรีซ ฮังการี อิตาลี ลักเซมเบิร์ก โปแลนด์ โรมาเนีย และสวิตเซอร์แลนด์ นอกจากนี้, 64 ประเทศซึ่งรวมถึงจีน รัสเซีย และญี่ปุ่น ได้บังคับใช้กฎหมายการติดฉลากจีเอ็มโอ รัฐบาลสหรัฐฯ ไม่เพียงแต่ปฏิเสธที่จะห้าม GMOs เท่านั้น แต่ยังสนับสนุนบริษัทอาหารด้วยใจจริงในการสร้าง Frankenfoods ที่ไม่รู้จักเหล่านี้ด้วยค่าใช้จ่ายขององค์ประกอบ

นอกจากนี้ แม้ว่าองค์การอาหารและยาจะแนะนำแนวทางการติดฉลากสำหรับผู้ผลิตอาหาร แต่เราสามารถไว้วางใจให้บริษัทอาหารควบคุมตนเองได้จริงหรือ เราได้เรียนรู้อะไรจากบริษัทยาสูบหรือไม่?

หากสภาคองเกรสผ่านพ้นไปและประธานาธิบดีลงนามใน HR 1599 ซึ่งเรียกว่ากฎหมาย DARK (ปฏิเสธชาวอเมริกันที่มีสิทธิที่จะรู้) อย่างเหมาะสม ไม่จำเป็นต้องเป็นจุดสิ้นสุดของความเป็นอิสระด้านอาหารของเรา

ปัจจุบันมีผู้เชี่ยวชาญและองค์กรด้านอาหารมากมายที่อุทิศตนเพื่อส่งเสริมการเข้าถึงอาหารออร์แกนิกที่ปลอดภัยและราคาไม่แพง ฉันแนะนำ:

1. การติดฉลากอาหารที่ไม่ใช่จีเอ็มโอทั้งหมด จึงทำให้ผู้บริโภคจดจำได้ง่าย
2. การจัดระเบียบและจูงใจผู้บริโภคให้ปฏิเสธที่จะซื้ออาหารใดๆ ที่ไม่มีฉลากที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ทำให้เกิดการคว่ำบาตรจีเอ็มโออย่างมีประสิทธิภาพ
3. ขอให้ผู้ผลิตอาหารที่ไม่ใช่จีเอ็มโอมอบสิ่งจูงใจให้บล็อกเกอร์ ผู้ติดตาม และลูกค้าเพื่อกระจายคำเกี่ยวกับบริษัทที่ผลิตอาหารที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ

ฉันค้นพบว่าโซเชียลมีเดียได้กลายเป็นตัวปรับแต่งเสียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนทั่วไป ผู้สนับสนุนเช่น John Robbins (เครือข่ายการปฏิวัติอาหาร) Food Matters TV และ The Food Babe มีผู้ติดตามจำนวนมากที่ป่วยจากการป่วยและผู้ที่ฉันเชื่อว่าสามารถกลายเป็นผู้สนับสนุนอย่างต่อเนื่องสำหรับอาหารที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ

ในที่สุด การติดฉลากจีเอ็มโอควรอยู่ในบัตรลงคะแนนทุกรัฐในปีหน้า เรามีโอกาสที่ไม่เคยมีมาก่อนที่จะส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงที่เราต้องการเห็นในสหรัฐอเมริกา

เราไม่สามารถเสี่ยงกับลูกน้อยที่มีค่าของเราได้ สิบหรือ 20 ปีต่อจากนี้ เมื่อผลที่แท้จริงของการรับประทานอาหารที่ต่อเนื่องกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมเป็นที่ประจักษ์ มันอาจจะสายเกินไป ผลกระทบด้านลบใดๆ มักจะไม่สามารถย้อนกลับได้

หากพระราชบัญญัติความมืดสำเร็จ ฉันเชื่อว่าทางออกที่ดีที่สุดคือการสร้างความตระหนักรู้ในวงกว้างและมีการประสานงานกันของสาธารณชน รณรงค์เผยแพร่เกี่ยวกับผู้ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ เบียดเบียนผู้เล่นรายใหญ่ที่ต่อต้านจีเอ็มโอ การติดฉลาก

การทำเช่นนี้ให้ประสบความสำเร็จ ผู้ที่ต่อต้านการติดฉลากบังคับจะค้นพบในไม่ช้าว่ามันจะคุ้มค่ากว่าสำหรับพวกเขาในการ #justlabelit

ค้นหาเพิ่มเติมจาก Jennifer (JRosemarie) Francis at www.jrosemarie.com.