การศึกษาใหม่พิสูจน์สิ่งที่คุณคิดมาตลอดว่าเป็นความจริง: ช็อคโกแลต ดีต่อสมอง!
ศึกษา:
โกโก้ร้อนเพิ่มพลัง
สมอง
การศึกษาใหม่พิสูจน์สิ่งที่คุณเคยคิดว่าเป็นความจริง: ช็อกโกแลตดีต่อสมองของคุณ!
นี่เป็นข่าวดีที่สุดที่เราได้ยินมาตลอดทั้งสัปดาห์! การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร ประสาทวิทยา พบว่าคนที่ดื่มช็อกโกแลตร้อนดีขึ้น สุขภาพสมอง กว่าผู้ที่ทำไม่ได้
สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยได้ขอให้ผู้ที่มีอายุ 72 ปีขึ้นไป 60 คนดื่มโกโก้ร้อนสองถ้วยต่อวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน ผลลัพธ์? ผู้เข้าร่วมบางคนที่เคยทดสอบความจำและการใช้เหตุผลได้ไม่ดี พบว่าการไหลเวียนของเลือดและการทำงานของสมองดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหลังจากดื่มโกโก้เป็นประจำ ผู้ที่ไม่ดื่มโกโก้ร้อนไม่ได้แสดงอาการดีขึ้น
วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้? นักวิจัยต้องการทราบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในช็อกโกแลต - ฟลาโวนอล - ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและหลอดเลือด ในที่สุด พวกเขาต้องการใช้ข้อมูลเพื่อช่วยเหลือผู้ที่มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคสมองเสื่อม
ทำไมถึงควรกินชอคโกแลต
การศึกษาเกี่ยวกับช็อกโกแลตร้อนนั้นแทบจะไม่ได้เป็นเพียงงานวิจัยชิ้นเดียวที่เจาะลึกลงไปในขนมแสนอร่อย ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบประโยชน์มากมายที่คนเราจะได้รับจากการรับประทานช็อกโกแลต:
- ช็อคโกแลตช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจ ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินดาร์กช็อกโกแลตทุกวันมีประโยชน์ต่ออวัยวะที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของเรา นั่นคือ หัวใจ การศึกษาของออสเตรเลียยังเปิดเผยว่าผู้ชายที่กินช็อกโกแลต 3.5 ออนซ์ต่อวันมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหัวใจวาย
- ช็อคโกแลตทำให้ทารกมีความสุข… แม้กระทั่งก่อนเกิด! ผลการศึกษาของฟินแลนด์พบว่า ทารกที่เกิดจากมารดาที่กินช็อกโกแลตระหว่างตั้งครรภ์นั้นไม่ค่อยจู้จี้จุกจิก
- ช็อคโกแลตสามารถช่วยปรับสมดุลสมุดเช็คของคุณ. ไม่เป็นไร แต่ผลการศึกษาของอังกฤษพบว่าผู้ที่กินช็อกโกแลตเป็นประจำสามารถคำนวณทางคณิตศาสตร์ได้ดีกว่าผู้ที่ไม่ได้กินช็อกโกแลต
ดังนั้น กินให้หมด - อย่าไปลงน้ำ: แพทย์ระบบทางเดินอาหาร Dustin James, M.D. แนะนำ กินขนมไม่เกินครึ่งออนซ์ต่อวัน ทีนี้ ถ้าคุณจะแก้ตัว เราต้องไปเพิ่มพลังสมองด้วยบาร์เฮอร์ชีย์!
เพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพ
ทำไมคนอเมริกันถึงขาดสารอาหาร
ยาตัวล่าสุดที่อาจเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งเต้านมของคุณ
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเราไม่สามารถต้านทานอาหารที่มีไขมันเมื่อเราเหนื่อย
