ซอสบัฟฟาโลไม่ได้มีไว้สำหรับปีกไก่และปาร์ตี้ฟุตบอลเท่านั้น มีทโลฟนี้ให้รสชาติทั้งหมดที่คุณชอบ แต่มาในรูปแบบที่เหมาะกับครอบครัวและกินง่ายกว่า
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง
มีทโลฟนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยผักอีกด้วย เนื่องจากเป็นไก่บัฟฟาโล แน่นอนฉันต้องใส่แครอทและขึ้นฉ่ายในนั้น เชื่อฉันเถอะ เนื้อโลฟนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวใหม่ของคุณ แม้ว่าจะใส่ผักเข้าไปด้วยก็ตาม
สูตรเนื้อไก่บัฟฟาโล
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 50 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
สำหรับมีทโลฟ
- ไก่บด 1-1 / 2 ปอนด์
- เกล็ดขนมปังปังโก 1 ถ้วย
- บลูชีสขูด 1/2 ถ้วย
- ซอส RedHot ของ Frank 1/2 ถ้วย
- นม 1/2 ถ้วย
- คื่นฉ่ายหั่นลูกเต๋าเล็ก 1/3 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1/3 ถ้วย
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
สำหรับท็อปปิ้ง
- บลูชีสขูด 1/3 ถ้วย
- ซอส RedHot ของ Frank 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และปูถาดรองอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือ Silpat liner
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วผสมให้เข้ากัน (ฉันพบว่ามือของฉันทำงานได้ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้)
- เมื่อผสมและผสมเข้ากันดีแล้ว ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลม เพิ่มลงในถาดรองอบที่เตรียมไว้ แล้วปั้นเป็นวงรี
- ปรุงอาหารประมาณ 30 นาที จากนั้นโรยด้วยซอสและชีส แล้วปรุงต่ออีก 20 นาที จนสุกเต็มที่และท็อปปิ้งละลาย
- เสิร์ฟร้อนกับซอสร้อนหรือบลูชีสหากต้องการ
สูตรมีทโลฟเพิ่มเติม
มีทโลฟอิตาเลียนห่อเบคอน
เนื้ออบเคจัน
มีทโลฟตะวันตกเฉียงใต้