การดื่มหรือดื่มกับเพื่อนหรือคู่ของคุณเป็นวิธีที่สนุกและผ่อนคลายในการปิดท้ายสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม บางครั้งการจิบเครื่องดื่มที่มีชีวิตชีวาก็ไม่เป็นปัญหา มีเหตุผลมากมายที่จะไม่ดื่มแอลกอฮอล์ เช่น การตั้งครรภ์ ความชอบส่วนตัว หรือเพื่อสุขภาพ แต่การดื่มน้ำเปล่าของคุณไม่จำเป็นต้องทำให้คุณต้องเปิดกล่องน้ำแข็งสำหรับโคล่าอีกลิตร - มีทางเลือกอื่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่สนุก แปลกใหม่ และเซ็กซี่ให้คุณเพลิดเพลินมากเกินไป! อ่านหลักสูตรเริ่มต้นเกี่ยวกับการทำม็อกเทลที่อร่อยจนคุณไม่พลาดที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
สถานการณ์นี้ฟังดูคุ้นเคยหรือไม่? คุณออกไปที่งานปาร์ตี้หรือบาร์กับเพื่อน ๆ เล่นดนตรี มีเสียงหัวเราะอยู่เบื้องหลัง ผู้อุปถัมภ์รอบตัวคุณจิบเซ็กซี่ ค็อกเทล ออกจากแก้วมาร์ตินี่ขอบน้ำตาล ผสมเครื่องดื่มทันสมัยตามเทศกาล ขณะที่คนอื่นๆ จับขลุ่ยแชมเปญแก้วเพรียวบางอย่างสง่างาม สนุกสนานไปกับฟองสบู่ที่ทำให้จมูกพุ่ง และคุณคือคนขับที่ได้รับมอบหมาย ดูดดื่มชาเย็นที่ดื่มแล้วจำนวนนับไม่ถ้วนของคุณโดยใช้หลอดดูดหรือทาลิปกลอสที่ทาอย่างเชี่ยวชาญลงบนกระป๋องโซดาที่ไม่เซ็กซี่
สาวไม่มีแอลกอฮอล์กระหายน้ำต้องทำอย่างไร? ไปถึงม็อกเทลแน่นอน
ทำไมม็อกเทลจึงสามารถ (และทำ) ร็อคได้
มาเผชิญหน้ากัน: มาตรฐานเก่า เช่น โซดา รูทเบียร์ และน้ำที่มีมะนาวบิดเป็นเกลียว เป็นสิ่งที่น่าเบื่อและเหมาะสมกว่าสำหรับผู้ชมที่อายุต่ำกว่า 20 ปี ในทางกลับกัน ม็อกเทลหรือที่รู้จักในชื่อเครื่องดื่มผสมไม่มีแอลกอฮอล์ เป็นทางเลือกที่น่าตื่นเต้นกว่าของเวอร์จิ้นแบบเก่า และสามารถให้ประโยชน์มากมายแก่ผู้ดื่มที่เข้าใจ:
1. แคลอรี่น้อยลง
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มผสมน้ำตาลหรือผลไม้ผสมแช่แข็งสามารถให้แคลอรีมากมายในแต่ละวันของคุณ นับ (และถ้าคุณเมาจริงๆ นำไปสู่การกินแบบเมามายที่เกิดจากการตัดสินใจที่ไม่ดี) บวกกับน้ำหนักส่วนเกินในระยะยาว วิ่ง.
เครื่องดื่มผสมโดยเฉลี่ยที่ทำด้วยเหล้ารัม วอดก้าหรือวิสกี้ 1 ออนซ์ และน้ำผลไม้หรือโคล่า 1 ออนซ์ ให้พลังงานมากกว่า 200 แคลอรี คูณสองหรือสามในตอนเย็นและคุณจะต้องวิ่งเพิ่มอีกหนึ่งชั่วโมงบนลู่วิ่งเพื่อเผาผลาญ!
ม็อกเทล โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ปรุงแต่งด้วยน้ำผลไม้และคลับโซดาเบส (รวมถึง Virgin. ของเรา Cosmo สูตรด้านล่าง) สามารถลดแคลอรี่ลงเหลือเพียง 50 แคลอรี่ในขณะที่ยังคงให้มากมาย รสชาติ.
อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าม็อกเทลบางชนิดไม่ได้มีแคลอรีต่ำ พิจารณาอะไรก็ตามที่มีน้ำผลไม้มากกว่าสองออนซ์และน้ำตาลที่เพิ่มเกินขีดจำกัดสำหรับผู้อดอาหารอย่างเข้มงวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปฏิบัติตามแผนคาร์โบไฮเดรตต่ำ
2. ที่ราคาไม่แพง
สุรา ไวน์ และสุรามีราคาแพง โดยเครื่องดื่มชั้นยอดมีราคาสูงถึง 20 เหรียญต่อบาร์และร้านอาหารราคาแพง ม็อกเทลตัดส่วนผสมที่แพงที่สุดออก - เหล้า - ไม่ว่าคุณจะทำตั้งแต่เริ่มต้นหรือสั่งอาหาร ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้จิบเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจและเติมสีเขียวในกระเป๋าของคุณในขณะที่คุณกำลังดื่มอยู่
3. มีสารอาหารสูง
ม็อกเทลที่ทำจากน้ำผลไม้สดและ/หรือออร์แกนิก เช่น ทับทิม ส้ม มังคุด โกจิหรืออาซาอิ โม้สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีมากมายและไม่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดที่พบในโคล่าหรือน้ำเชื่อม เครื่องผสม
การใช้สารสกัดจากใบหญ้าหวานหรือน้ำหวานหางจระเข้แทนน้ำตาลโต๊ะหรือน้ำเชื่อมง่ายๆ ยังสามารถให้ความหวานแก่เครื่องดื่มได้ในขณะที่ให้สารให้ความหวานที่เป็นมิตรกับอาหารแก่ร่างกาย โยนผลไม้หั่นบาง ๆ สักกำมือหนึ่งแล้วคุณเพิ่มความสุขที่ดีต่อสุขภาพของคุณเป็นสองเท่า
4. ใครๆ ก็ทานได้
สตรีมีครรภ์ ผู้ที่ใช้ยาเฉพาะหรือเจ็บป่วยเรื้อรัง พนักงานขับรถที่กำหนด เด็ก หรือแม้แต่ผู้ที่เคร่งครัดที่สุด ผู้ห้ามปรามทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับม็อกเทล ทำให้งานเลี้ยงครั้งต่อไปหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณดึงดูดใจนักดื่มและผู้ดื่มชา เหมือนกัน
เพียงหนึ่งหรือสองตัวเลือกที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมและไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับผู้ชื่นชอบในรายชื่อแขกของคุณจะได้รับการชื่นชมอย่างจริงใจ - ยิ่งถ้าอร่อยจนแขกที่ดื่มละทิ้งเบียร์ไปว่าไม่มีแอลกอฮอล์อีกแก้ว แซงเกรีย
ทำม็อกเทลให้น่าจดจำ
ม็อกเทลที่ประสบความสำเร็จและน่าจดจำมีสามองค์ประกอบ: รสชาติที่คมชัด, สีสันที่กระจัดกระจาย (จัดทำโดย น้ำผลไม้ หลอดตกแต่ง หรือแก้วสี) และของตกแต่งตามเทศกาลเพื่อยกระดับเครื่องดื่มจากระดับปานกลางเป็น พิเศษ.
คลับโซดา:ม็อกเทลส่วนใหญ่ทำมาจากส่วนผสมของน้ำผลไม้และโซดาคลับ ซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้นและฟองฟู่พอที่จะทำให้ ดื่มให้รู้สึกรื่นเริง (น้ำผลไม้หนึ่งแก้วเป็นเพียงน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว – ฟองอากาศช่วยยกระดับและทำให้แฟน ๆ โซดาไม่ยอมใครง่ายๆเอื้อมมือไปเป็นวินาที เสิร์ฟ)
น้ำผลไม้:น้ำผลไม้คั้นสดเหมาะอย่างยิ่ง แต่ไม่สะดวกเสมอไป เมื่อใช้น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้าน ให้เลือกแบรนด์ระดับพรีเมียมหรือออร์แกนิก น้ำผลไม้ยี่ห้อ Ceres หรือ Looza ที่มีรสชาติแปลกใหม่ให้เลือกมากมายและไม่มีน้ำตาลมากเกินไปเป็นตัวเลือกที่ดีโดยเฉพาะ
เครื่องปรุง:การปรุงแต่งสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างความสำเร็จหรือความล้มเหลวของม็อกเทล ลองแว่นตาขอบด้วยน้ำตาลหรือเกลือสี (มีจำหน่ายที่ร้านขายเหล้า ในช่องทำขนมของร้านขายของชำบางแห่ง และ ออนไลน์) ตกแต่งด้วยส่วนเกลียวของเปลือกส้ม มะนาว หรือมะนาว หรือผลไม้แช่แข็ง เช่น บลูเบอร์รี่หรือเมล็ดทับทิม ในน้ำแข็ง และอย่าลืมว่าแม้แต่มาราสชิโนเชอร์รี่หรือผลไม้สักชิ้นก็สามารถเพิ่มความมีไหวพริบในเทศกาลได้
ไปง่าย ๆ กับความหวาน:มีกับดักอย่างหนึ่งที่ผู้ผลิตเครื่องดื่มสามเณรและผู้ที่ชอบดื่มม็อกเทลมักทำกับม็อกเทล ซึ่งมันหวานเกินไป น้ำตาลมากเกินไปที่พบในน้ำผลไม้หรือเติมโดยเจตนาในเครื่องดื่มสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างความซับซ้อน เครื่องดื่มก่อนอาหารค่ำและน้ำเชื่อมอย่างเชอร์ลี่ย์ เทมเปิล แสนหวานที่เป็นมิตรกับเด็ก (ผสมเกรนาดีนกับจินเจอร์เอลแล้วเติม เชอร์รี่). ผสมส่วนประกอบหวาน ๆ ของเครื่องดื่มเสมอ - คุณสามารถเพิ่มได้อีกตามความเป็นจริง หากจำเป็น ความผิดพลาดของน้ำตาลมือหนักสามารถแก้ไขได้โดยทำให้เครื่องดื่มบางลงด้วยโซดาคลับหรือ น้ำและ/หรือโดยการเติมกรดมากขึ้น (น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว) ซึ่งจะตอบโต้ทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น ความหวาน
ผสมตามสั่ง:เว้นแต่จะเสิร์ฟของส่วนกลางที่มีรสชาติดีกว่ายิ่งนั่งนาน เช่น Virgin Sangria หรือเหยือกน้ำใส่น้ำมะนาวใส่ผลไม้ ม็อกเทลจะรสชาติดีขึ้นเมื่อผสมและเตรียมสั่ง การผสมเครื่องดื่มแต่ละชนิดจะช่วยให้คุณปรับแต่งเครื่องดื่มให้เข้ากับเพดานปากของคุณเอง และป้องกันไม่ให้รสชาติกลายเป็นก้อนหรือฟองสบู่ไม่แบน ลองใช้ม็อกเทลต่อไปนี้และปรับแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
สูตรม็อกเทล
Sparkling Virgin Cosmo
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
น้ำแข็ง
น้ำแครนเบอร์รี่ 2 ออนซ์
น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
โซดาคลับ 5 ออนซ์หรือ seltzer
มะนาวฝานเป็นแว่น
น้ำตาลสำหรับฟรอสติ้ง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
เทน้ำแข็งลงในเชคเก้อร์หรือแก้วทรงสูง ใส่น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำมะนาวสด และโซดาคลับ เขย่าให้เข้ากัน ใช้ลิ่มมะนาวที่ขอบด้านนอกของแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น เทน้ำตาลลงบนจานขนาดเล็กหรือพื้นผิวเรียบ จุ่มขอบแก้วลงในน้ำตาลจนปิดขอบแก้วบางๆ กรองอย่างระมัดระวังลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น ประดับด้วยมะนาว
Faux-ito
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
น้ำแข็ง
ใบสะระแหน่สด 6 ถึง 10 ใบ ล้างและตากให้แห้ง
น้ำมะนาวสด 2 ออนซ์
น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนชา
โซดาคลับ 4 ออนซ์
มะนาวฝานเป็นแว่น
ทิศทาง:
ในแก้วโขลก ใบสะระแหน่ น้ำมะนาว และน้ำตาล จนน้ำตาลละลายและสะระแหน่มีกลิ่นหอม เพิ่มน้ำแข็ง เทลงในโซดาคลับ ประดับด้วยมะนาว
ทับทิมไม่มีอาการเมาค้าง-Apple Rossini
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
POMwonderful หรือน้ำทับทิมแช่เย็น 1 ออนซ์
ไซเดอร์แอปเปิ้ลแช่เย็น 5 ออนซ์
มะนาวฝานสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
เทแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในขลุ่ยแชมเปญ ค่อยๆ เทน้ำทับทิมลงบนหลังช้อนลงบนพื้นผิวของไซเดอร์ น้ำผลไม้ควรค้างอยู่ที่ด้านบน เลื่อนลงมาเพื่อให้สีส่วนที่เหลือของเครื่องดื่มช้าๆ ประดับด้วยมะนาว
เวอร์จิ้น ไวท์ แซงเกรีย
ให้บริการ 3 ถึง 4
วัตถุดิบ:
น้ำผลไม้ "ความลับของหุบเขา" ของเซเรส 3 ถ้วยหรือน้ำองุ่นขาว
สปาร์คกลิ้งแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ขวด
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิล 1 ลูก หั่นเต๋า
สับปะรดสดหรือกระป๋อง 1 ถ้วย คั้นเอาแต่น้ำ
1 ส้มหั่นบาง ๆ
สารสกัดวานิลลา 2 หยด
น้ำแข็ง
ผลไม้เสริมสำหรับปรุงแต่ง
ทิศทาง:
ในเหยือกหรือชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำผลไม้ ผลไม้หั่น และวานิลลาสกัด ปิดฝาและปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็น เพิ่มในไซเดอร์ที่เป็นประกาย
เสิร์ฟในแก้วไวน์หรือฟลุตแชมเปญ พร้อมน้ำแข็งและผลไม้มากมายสำหรับปรุงแต่ง
สับปะรด-เสาวรสน้ำมะนาว
ให้บริการ 3 ถึง 4
วัตถุดิบ:
เซเรส 4 ถ้วยหรือน้ำเสาวรสยี่ห้ออื่น
4 ถ้วยที่ซื้อจากร้านหรือน้ำมะนาวโฮมเมด
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
ชิ้นสับปะรดสดหรือกระป๋อง 3 ถ้วย
สตรอเบอร์รี่สด 1 ไพน์ ล้าง ปอกเปลือก และแช่แข็งค้างคืน
มะนาวฝานเป็นแว่น
ทิศทาง:
ในเหยือกหรือชามขนาดใหญ่ ผสมสับปะรดกับน้ำเสาวรส ปิดฝาและปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็น เพิ่มในสตรอเบอร์รี่และน้ำมะนาว เสิร์ฟบนน้ำแข็งกับมะนาวฝาน
สูตรเครื่องดื่ม Delish เพิ่มเติม
เคล็ดลับการทำค็อกเทลซิกเนเจอร์
Jiggelo: เจลาตินช็อตที่สร้างสรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบความคิดสร้างสรรค์
วิดีโอ: ค็อกเทลคาเฟอีน
