ราเมนเนื้อตะไคร้โฮมเมดมารวมกันใน 30 นาทีแบน – SheKnows

ราเม็งแบบโฮมเมดไม่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการทำ แบบกึ่งโฮมเมดที่เรียบง่ายนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เหมือนทำมาทั้งวันโดยใช้เวลาเพียง 30 นาทีจริงๆ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสของ Giada De Laurentiis พบได้ในขนมปังและชีส

เพื่อให้ได้รสชาติที่เหนือชั้น (และไม่มี ไม่มีแพ็คเก็ตรสแป้งที่เกี่ยวข้อง) ฉันให้ น้ำซุปตันกับตะไคร้และน้ำพริกแล้วราดด้วยผักชีสับจำนวนมากและ มะนาว. ถ้าคุณชอบของเผ็ด ให้ราดซอสศรีราชาเล็กน้อย

สูตรซุปราเม็งเนื้อตะไคร้

แม้ว่าคุณจะใส่เนื้อดิบลงในชามเสิร์ฟ แต่น้ำซุปที่ราดด้านบนจะร้อนพอที่จะปรุงได้

เสิร์ฟ4

เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที

วัตถุดิบ:

• สต็อกเนื้อ 32 ออนซ์
• กระเทียม 2 กลีบ ขูด
• ตะไคร้ 2 ช้อนชา
• น้ำพริกเผา 2 ช้อนชา
• ขิงขูด 1 ช้อนชา
• เนื้อวัวหั่นบาง ๆ 1/2 ปอนด์หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• บะหมี่ราเม็ง 2 ห่อ (ซองรสไม่ได้ใช้)
• ผักชีสับ 1 ถ้วยตวง
• มะนาว 1 เสี้ยว

ทิศทาง:

1. ใส่น้ำซุปเนื้อ กระเทียม ตะไคร้ น้ำพริก และขิงขูดลงในกระทะขนาดกลาง ตั้งไฟปานกลางและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีเพื่อช่วยให้รสชาติเข้ากัน
2. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เปิดความร้อนขึ้นสูงแล้วนำไปต้ม เมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว ใส่เส้นราเม็งลงไป ผัดจนเส้นบะหมี่สุกดีแล้วจึงยกลงจากเตา
click fraud protection
3. แบ่งเนื้อดิบออกเป็น 4 ชาม แล้วเสิร์ฟซุปร้อนบนเนื้อ
4. โรยหน้าด้วยผักชีและมะนาว

สูตรราเม็งเพิ่มเติม

สลัดบะหมี่ราเมนปิ้ง
ราเมนฟักทองรสเผ็ด
มิโซะราเม็งโฮมเมด