เมื่อคุณอยากทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งและผัก บวกกับเครื่องเทศเล็กน้อย สิ่งที่คุณต้องมีคือหม้อเดียวและ 20 นาที จริงหรือ. สูตรนี้ง่าย ง่าย และรสชาติดีมาก
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
ก๋วยเตี๋ยวปรุงด้วยวิธีต่างๆ ในเอเชีย ฉันชอบของฉันที่มีรสชาติที่ไม่ซับซ้อนที่ดึงดูดใจทุกคน เช่น ซุปนี้ โดยใช้น้ำซุปผักตามปกติของฉันเป็นส่วนผสมหลัก ฉันรักษารสชาติให้เรียบง่ายด้วยการเติมกุ้งและผักที่ไม่รุนแรง มิ้นต์เพิ่มสัมผัสพิเศษในขณะที่ซอสศรีราชาอัดแน่นด้วยความร้อน
ก๋วยจั๊บน้ำข้นกุ้งหม้อเดียวสูตรเด็ด
เสิร์ฟ2
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 12 นาที | เวลาทั้งหมด: 22 นาที
วัตถุดิบ:
- กุ้งขนาดกลางถึงใหญ่ 10 ตัว ปอกเปลือกผ่าหลัง เหลือหาง
- น้ำมันมะกอก
- ซอสศรีราชา 1-1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่าตามชอบ)
- 1 แครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นฝอย
- ถั่วเขียวหั่นบาง 4 ออนซ์
- 1 หัวหอมเล็กสับหยาบ
- วุ้นเส้น 3.5 ออนซ์
- น้ำซุปผัก 3 ถ้วย (บวกเพิ่มอีก 1 ถ้วยถ้าจำเป็น)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (หรือมากกว่า)
- ใบสะระแหน่สด 3-4 ใบ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ผัดกุ้งจนเปลี่ยนสีประมาณ 1 นาที
- ใส่ซอสศรีราชาลงไป คนให้เข้ากันประมาณ 30 วินาที
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนก๋วยเตี๋ยวนุ่ม
- หากต้องการน้ำซุปเพิ่ม ให้เติมน้ำซุปผักอีกถ้วย
สูตรหม้อเดียวเพิ่มเติม
พิซซ่ารวมกระทะ
คีนัวและผักทันดูรีหนึ่งหม้อ
กุ้งผัดผักสด