เราทุกคนรู้ดีว่าผักนั้นดีสำหรับคุณและผลไม้ก็เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าปลาทูน่า ปลาเฮอริ่งดิบ และปลาเฮอริ่งก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน? อาจจะไม่. และก่อนที่คุณจะวิ่งกรีดร้องที่พูดถึง "ตา" ให้เรามีโอกาสอธิบาย
คุณจะกินตาปลาทูน่า?
อาหารแปลกแต่ดีต่อสุขภาพ
เราทุกคนรู้ดีว่าผักนั้นดีสำหรับคุณและผลไม้ก็เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าตาทูน่าและปลาเฮอริ่งดิบยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย? อาจจะไม่. และก่อนที่คุณจะวิ่งกรีดร้องที่พูดถึง "ตา" ให้เรามีโอกาสอธิบาย
แน่นอนว่ารายการนี้อาจทำให้คุณรู้สึกแย่และอาจทำให้คุณอยากรับประทานอาหารกลางวัน แต่โปรดฟังเรา! อาหารแปลก ๆ เหล่านี้ถือเป็นอาหารอันโอชะในหลายประเทศและเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและป้องกันโรค ดังนั้นก่อนที่คุณจะปฏิเสธจานใหญ่ขององคชาตวัว ให้ลองดู mmk?
1
ทุเรียน
ทุเรียนเป็น “ราชาแห่งผลไม้” ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ส่วนใหญ่ นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเราส่วนใหญ่ไม่เคยได้ยินเรื่องนี้ ส่วนใหญ่รู้เรื่องนี้เพราะกลิ่นที่แรงมาก ครึ่งหนึ่งชอบและอธิบายว่ากลิ่นนั้นหอมและหวาน ส่วนครึ่งหนึ่งพบว่ากลิ่นนั้นน่ารังเกียจอย่างยิ่ง ในการกินคุณเพียงแค่เอาเปลือกออกและเพลิดเพลิน (ถ้าคุณสามารถทนได้)
2
กิมจิ
คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับกิมจิ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามันคืออะไร? เป็นผักหมัก มักเป็นกะหล่ำปลี และมักเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือกับไก่ เป็นที่นิยมอย่างมากในเกาหลีและกำลังได้รับความนิยมจากร้านอาหารทันสมัยบนชายฝั่งตะวันตก นอกจากจะ...อร่อยแล้วยังดีต่อคุณอีกด้วย! มีวิตามินซีเต็มรูปแบบ มีไฟเบอร์สูง และมีแคลอรีต่ำมาก
3
พุดดิ้งเลือด
เรารู้ว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพ แต่อย่ากังวลไป เจลาตินนองเลือดชิ้นใหญ่ กระตุก และบีบแตรนี้มีเส้นใยและโปรตีนสูง มักทำจากเลือดแห้งประเภทต่างๆ (เช่น แพะ วัว หรือหมู) และมักทำในไอร์แลนด์และสกอตแลนด์
4
ปลาเฮอริ่งดิบ
การกินปลาเฮอริ่งดิบๆ นี้ย่อมดีกว่าการกินอย่างที่คนในสแกนดิเนเวียทำ เน่าเสียในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่ก็ยังยากที่จะลดได้ เนื่องจากคุณไม่สามารถกินปลาจากมหาสมุทรได้เลย มันมักจะเค็มและทิ้งไว้สองสามวันเพื่อให้ "สุก" จริงๆ เป็นการรักษาอาการเมาค้างครั้งใหญ่ ดังนั้นให้เก็บปลาเฮอริ่งเค็มสองสามตัวไว้บนเคาน์เตอร์สำหรับช่วงเช้าที่เต็มไปด้วยอาการปวดหัว
5
สมองเนื้อ
หากคุณนึกภาพไม่ออกว่าจะกินสมอง ให้แกล้งทำเป็นว่ากำลังกินเจลาตินเนื้อนุ่มๆ หนึบๆ อยู่ แต่ในด้านบวก มันแทบไม่มีรสชาติเลย คนส่วนใหญ่ผัดกับเครื่องปรุงรสมากมายและเสิร์ฟบนขนมปัง ทำให้เกือบจะเหมือนกับการกินเบอร์เกอร์ ในด้านสุขภาพ มันเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย นอกจากนี้ยังอาจทำให้คุณฉลาดขึ้น (แต่คงไม่ใช่)
6
ตับลูกวัว
ถ้าคุณเห็นตับของน่องบนเมนู คุณคงไม่สั่งมากินอีก พูดง่ายๆ ก็คือ สเต็กเนื้อหรือเบอร์เกอร์ดีๆ ใช่ไหม? แต่เชื่อเราเถอะ การกินแผ่นตับของน่องดีกว่าที่คุณคิด ตับเป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่ดีและเป็นตัวกระตุ้นพลังงาน หากคุณไม่ชอบรสชาติ ให้ทอดและเสิร์ฟพร้อมมันบด
7
โกปี ลูวัก
กาแฟที่เข้มข้นซึ่งส่วนใหญ่พบในอินโดนีเซียนี้เป็นกาแฟที่หรูหราสมบูรณ์ โดยมีราคาเกือบ 80 ดอลลาร์ต่อถ้วยที่มีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมน่ารับประทาน และไม่มีรสขมที่มักพบในกาแฟ สิ่งที่ทำให้กาแฟนี้ดูแปลกๆ หน่อยก็คือ มันทำมาจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านเข้าไป หากคุณสามารถผ่านพ้นเรื่อง "อึ" ได้ทั้งหมด เป็นเรื่องที่เหลือเชื่อจริงๆ
8
น้ำมันตับปลา
ใครไม่ชอบน้ำมันที่มีรสชาติและกลิ่นเหมือนตับปลา? หากคุณรับมือได้ (กลิ่นอาจทำให้น้ำตาซึม) ก็เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน A และ D และแร่ธาตุ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาหลายชนิด เหมาะสำหรับผมและผิวหนังของคุณ หากคุณไม่สามารถจัดการกับน้ำมันได้ ให้กินยาเข้าไป กลืนได้ง่ายขึ้น (ตั้งใจเล่น)
9
องคชาตวัว
เราไม่จำเป็นต้องอธิบายว่าเหตุใดจึงเป็นเรื่องแปลก เว้นแต่คุณจะเป็น Lorena Bobbitt แน่นอน นี้มักจะเสิร์ฟดิบในตะวันออกไกล แต่ถ้าคุณไม่สามารถจัดการกับองคชาตดิบ (เราไม่โทษคุณสักหน่อย) ให้ผัดด้วยเครื่องปรุงรส มันจะมีรสชาติเหมือนปลาหมึก
10
ตาทูน่า
เพราะจริงๆแล้วใครไม่ต้องการอาหารเย็นหรือของว่างจ้องมองพวกเขาขณะกิน? ความคิดที่จะกินลูกตาเป็นฆาตกรต่อเนื่องที่บ้าไปหน่อยสำหรับเรา แต่สำหรับหลายๆ คน ดวงตาเหล่านี้เป็นดวงตาที่มีรสชาติดีที่สุด ตาทูน่าเต็มไปด้วยไขมัน เนื้อเยื่อคล้ายเยลลี่ และมักจะเสิร์ฟพร้อมกับกระเทียมและซีอิ๊ว พวกเขายังเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า
10 อันดับ อาหารแปลกๆ จากทั่วโลก
อาหาร 10 อันดับแรกที่คุณควรกินแต่อาจจะไม่ใช่
10 อันดับอาหารที่น่ากลัวที่สุด