อะไรจะรักชาติมากกว่าพาย? แล้วพายโรยหน้าด้วยตาข่ายลายดาวและลายทางล่ะ? โอ้ใช่เราไปที่นั่น พายสตรอเบอร์รี่แสนสวยหวานและอร่อยนี้เป็นแบบอเมริกัน (และอร่อย) เท่าที่ควร
![โกโก้ร้อนระเบิด](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ตำราอาหารวันหยุดเล่มใหม่นี้จะช่วยให้คุณทำระเบิดโกโก้ร้อนรสเลิศได้ 50 ลูกอย่างมืออาชีพ
![พายฤดูร้อนลายดาวและลาย](/f/7215d9b977e72803fc2ca2bb11df25c5.jpeg)
พายอันน่าทึ่งนี้จะมีเพื่อนและครอบครัวของคุณพูดถึงทักษะการทำขนมของคุณทันทีที่พวกเขาเห็น และส่วนที่ดีที่สุด? ประกอบง่ายมากจริงๆ! เพื่อให้ทุกคนทำซ้ำได้ง่ายขึ้น เราใช้แป้งพายที่ซื้อจากร้าน หากคุณเป็นมาร์ธา สจ๊วร์ต คุณสามารถสร้างเปลือกโลกของคุณเองได้อย่างแน่นอนเพื่อทำให้เป็นแบบโฮมเมดมากขึ้น
สูตรพายฤดูร้อนดาวและลาย
ให้บริการประมาณ8
วัตถุดิบ:
- 2 เปลือกพายที่ซื้อจากร้านค้า
- สตรอว์เบอร์รี่สดปอกเปลือก 6 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ทาจานพายเบา ๆ ด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ
- ใช้ไม้คลึงแป้งคลึงแป้งพายออกเล็กน้อย ใส่จานพายอย่างระมัดระวัง
- ในชาม บดสตรอเบอร์รี่หนึ่งถ้วย ในกระทะใส่น้ำตาลและแป้ง ผัดในผลเบอร์รี่บด น้ำ และน้ำมะนาว นำส่วนผสมไปต้ม คนตลอดเวลา จนข้น (เกือบเหมือนเจลาติน) นำออกจากความร้อน
- กระจาย 1/2 ของส่วนผสมที่ด้านล่างของแป้งพาย ตัดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือเป็นสี่ส่วนแล้ววางทับส่วนผสมของน้ำตาล/สตรอเบอร์รี่ เติมสตรอเบอรี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยเจลาตินเคลือบที่เหลือ
- ในการทำโครงตาข่าย ให้แผ่เปลือกพายที่สองออก ตัดออกประมาณ 6 แถบ เริ่มวางแถบยาวสามแถบที่ด้านล่างของพายโดยวางไว้ห่างกันประมาณ 1/2 นิ้ว ตัดส่วนที่ยื่นออกมาส่วนเกินออกและค่อยๆ กดขอบทั้งสองข้างลงในเปลือกพายอื่นๆ ตัดตาข่ายที่เหลืออีก 3 แผ่นออกครึ่งหนึ่งแล้ววางซ้อนกันที่ครึ่งบนของพายห่างจากกันประมาณ 1/2 นิ้ว ควรมีลักษณะเป็นแถบธง
- ด้วยแป้งที่เหลือ ให้ประทับตรารูปร่างดาวขนาดเล็กและขนาดกลางโดยใช้ที่ตัดคุกกี้รูปดาว วางดาวไว้บนจุดเปิดของพาย (ทางด้านซ้ายของแถบยาวครึ่งหนึ่ง)
- อบพายประมาณ 25-35 นาที หรือจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
สูตรวันที่สี่ของเดือนกรกฎาคมเพิ่มเติม
ลาซานญ่าธงสี่กรกฎา
สูตรเค้กประทัด 4 กรกฎาคม
สูตรค็อกเทลวันที่ 4 กรกฎาคม