พายฤดูร้อนดาวและลาย – SheKnows

อะไรจะรักชาติมากกว่าพาย? แล้วพายโรยหน้าด้วยตาข่ายลายดาวและลายทางล่ะ? โอ้ใช่เราไปที่นั่น พายสตรอเบอร์รี่แสนสวยหวานและอร่อยนี้เป็นแบบอเมริกัน (และอร่อย) เท่าที่ควร

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ตำราอาหารวันหยุดเล่มใหม่นี้จะช่วยให้คุณทำระเบิดโกโก้ร้อนรสเลิศได้ 50 ลูกอย่างมืออาชีพ

พายอันน่าทึ่งนี้จะมีเพื่อนและครอบครัวของคุณพูดถึงทักษะการทำขนมของคุณทันทีที่พวกเขาเห็น และส่วนที่ดีที่สุด? ประกอบง่ายมากจริงๆ! เพื่อให้ทุกคนทำซ้ำได้ง่ายขึ้น เราใช้แป้งพายที่ซื้อจากร้าน หากคุณเป็นมาร์ธา สจ๊วร์ต คุณสามารถสร้างเปลือกโลกของคุณเองได้อย่างแน่นอนเพื่อทำให้เป็นแบบโฮมเมดมากขึ้น

สูตรพายฤดูร้อนดาวและลาย

ให้บริการประมาณ8

วัตถุดิบ:

• 2 เปลือกพายที่ซื้อจากร้านค้า
• สตรอว์เบอร์รี่สดปอกเปลือก 6 ถ้วย
• แป้งเอนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 3/4 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ทาจานพายเบา ๆ ด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ
2. ใช้ไม้คลึงแป้งคลึงแป้งพายออกเล็กน้อย ใส่จานพายอย่างระมัดระวัง
3. ในชาม บดสตรอเบอร์รี่หนึ่งถ้วย ในกระทะใส่น้ำตาลและแป้ง ผัดในผลเบอร์รี่บด น้ำ และน้ำมะนาว นำส่วนผสมไปต้ม คนตลอดเวลา จนข้น (เกือบเหมือนเจลาติน) นำออกจากความร้อน
click fraud protection
4. กระจาย 1/2 ของส่วนผสมที่ด้านล่างของแป้งพาย ตัดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือเป็นสี่ส่วนแล้ววางทับส่วนผสมของน้ำตาล/สตรอเบอร์รี่ เติมสตรอเบอรี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยเจลาตินเคลือบที่เหลือ
5. ในการทำโครงตาข่าย ให้แผ่เปลือกพายที่สองออก ตัดออกประมาณ 6 แถบ เริ่มวางแถบยาวสามแถบที่ด้านล่างของพายโดยวางไว้ห่างกันประมาณ 1/2 นิ้ว ตัดส่วนที่ยื่นออกมาส่วนเกินออกและค่อยๆ กดขอบทั้งสองข้างลงในเปลือกพายอื่นๆ ตัดตาข่ายที่เหลืออีก 3 แผ่นออกครึ่งหนึ่งแล้ววางซ้อนกันที่ครึ่งบนของพายห่างจากกันประมาณ 1/2 นิ้ว ควรมีลักษณะเป็นแถบธง
6. ด้วยแป้งที่เหลือ ให้ประทับตรารูปร่างดาวขนาดเล็กและขนาดกลางโดยใช้ที่ตัดคุกกี้รูปดาว วางดาวไว้บนจุดเปิดของพาย (ทางด้านซ้ายของแถบยาวครึ่งหนึ่ง)
7. อบพายประมาณ 25-35 นาที หรือจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สูตรวันที่สี่ของเดือนกรกฎาคมเพิ่มเติม

ลาซานญ่าธงสี่กรกฎา
สูตรเค้กประทัด 4 กรกฎาคม
สูตรค็อกเทลวันที่ 4 กรกฎาคม