มีแซนวิชแบบไม่มีเนื้อสัตว์มากมายที่ทำให้ฉันพอใจ แต่เมื่อคุณรวมสตรอว์เบอร์รีสปริงหวานกับอะโวคาโดและชีสแพะทาร์ต คุณจะได้หนึ่งในนั้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย ๆ ที่จะพาคุณออกจากช่วงซัมเมอร์ที่ตกต่ำในการทำอาหาร
ฉันสามารถกินแซนวิชนี้ซ้ำๆ ได้ตลอดเดือนพฤษภาคมและไม่เบื่อเลย ฉันอาจจะเอาคืนเมื่อลูกพีชมาถึงฤดู แต่ไม่มีอะไรดีไปกว่าสตรอเบอรี่หวานฉ่ำจริงๆ และเมื่อคุณทุบสตรอเบอรี่นั้นลงในแซนวิชครีมทาร์ตชีสแพะและใส่ชิ้นอะโวคาโดตรงกลางมันเป็นสวรรค์ฤดูใบไม้ผลิที่บริสุทธิ์มากในการกัดแต่ละครั้ง
สตรอว์เบอร์รี่อะโวคาโดแพะชีสพานินี่
ปานินี่ที่ใส่สตรอว์เบอร์รี่เป็นมื้อเที่ยงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ผลิหรือมื้อวันจันทร์แบบไม่มีเนื้อสัตว์!
เสิร์ฟ 1
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 5 นาที | เวลาทั้งหมด: 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ขนมปังแซนวิช 2 แผ่น
- สตรอว์เบอร์รี่ 4 ลูก ปอกเปลือกหั่นบางๆ
- อะโวคาโดหั่น 1/2 ลูก
- ชีสนมแพะ 1 ออนซ์ ที่อุณหภูมิห้อง
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ ที่อุณหภูมิห้อง
ทิศทาง:
- อุ่นกระทะหรือแผ่นเหล็กขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง และทาน้ำมันด้วยสเปรย์อบ
- เนย 1 ด้านของขนมปังแต่ละแผ่น
- ทาชีสนมแพะบนด้านที่ไม่ทาเนยของขนมปังแต่ละชิ้น
- วางสตรอเบอร์รี่บนชีสแพะบนขนมปังทั้งสองชิ้น
- วางอะโวคาโดบนสตรอเบอร์รี่บนขนมปัง 1 แผ่น แล้ววางอีกชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
- วางแซนวิชอย่างระมัดระวังลงในกระทะหรือแผ่นเหล็ก แล้วกดลงที่ด้านบนด้วยไม้พายในขณะที่ด้านล่างสุก
- ค่อยๆ พลิกแซนวิชหลังจากนั้นประมาณ 2 นาที (ด้านล่างควรเป็นสีน้ำตาลทอง) แล้วกดลงอีกครั้งด้วยไม้พาย ปรุงต่ออีก 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
- นำพานินี่ใส่จานแล้วผ่าครึ่ง
สูตร panini เพิ่มเติม
แพนเช็ตต้า แมคแอนด์ชีสพานินี่
ชิลลี่เชดด้าพานินี่
ไก่งวง สวิสและผักคะน้าปรุงรส
