เมื่ออากาศเย็นลง การรับประทานอาหารที่อุ่นและอุ่นในตอนกลางวันจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็น และการยอมรับชีสย่างสำหรับมื้อกลางวันก็เพิ่มขึ้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย ๆ ที่จะพาคุณออกจากช่วงซัมเมอร์ที่ตกต่ำในการทำอาหาร
ฉันอาจไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงจากฤดูร้อนเป็นอุณหภูมิที่เย็นกว่าด้วยเหตุผลหลายประการ แต่ข้ออ้างที่จะกินชีสย่างสำหรับมื้อกลางวันบ่อยขึ้นไม่ใช่สิ่งที่ฉันเกลียดเมื่อเปลี่ยนฤดูกาล
หากคุณพบว่าตัวเองเต็มไปด้วยแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ชีสย่างนี้เหมาะสำหรับคุณ แอปเปิ้ลทาร์ตยายสมิ ธ ลูกแพร์หวานและเบคอนเค็มทั้งหมดนัดพบในแซนวิชชีสละลาย (Muenster เป็นแซนวิชที่เยี่ยมยอด) ที่จะขจัดความทุกข์ยากของฤดูร้อนที่ผ่านมา
ลูกแพร์ แอปเปิ้ล เบคอน ชีสย่าง
เสิร์ฟ 1
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 5 นาที | เวลาทั้งหมด: 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 2 แผ่น
- แอปเปิล Granny Smith 2-3 ชิ้น
- ลูกแพร์สุก 2-3 ชิ้น
- ชีสมุนสเตอร์ 6 แผ่น
- เบคอนสุก 2 แผ่น ผ่าครึ่ง
- เนยสำหรับกระทะ
ทิศทาง:
- วางชีส 2 แผ่นลงบนขนมปัง วางแอปเปิ้ลลงบนชีส แล้วใส่ชีสอีก 2 แผ่นลงไป ต่อด้วยชิ้นเบคอน ลูกแพร์ และชีส 2 ชิ้นสุดท้าย โรยหน้าด้วยขนมปังที่เหลือ
- อุ่นเนยให้พอ (ประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ) ในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลางจนละลาย
- วางแซนวิชลงในกระทะ แล้วกดด้านบนให้แน่นเพื่อบดแซนวิชประมาณ 30 วินาที
- ปิดกระทะเพื่อให้ชีสละลายขณะทำอาหาร พลิกกลับเมื่อชีสที่ด้านล่างของแซนวิชเริ่มละลาย และขนมปังที่อยู่ด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 3 ถึง 4 นาที
- ปิดฝาและปรุงอาหารอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีเพิ่มเติม
- นำออกจากกระทะ ผ่าครึ่ง เสิร์ฟร้อน
สูตรชีสย่างเพิ่มเติม
พิซซ่าชีสย่าง
บะหมี่ราเมนย่างชีส
ผักโขม ชีสนมแพะ และชีสย่างอะโวคาโด
