ขนมพายเนื้อของคุณจะขอบคุณสำหรับบูร์บองที่น่ารักนอกเหนือจากเบอร์เกอร์และซอส
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เบอร์เกอร์ 'Crazy Good' ของ Jamie Oliver เรียกร้องให้มีส่วนผสมที่น่าแปลกใจ
บูร์บงเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ชาย ผู้ชายนำเครื่องดื่มฮาร์ดคอร์ออกมา ในขณะที่ผู้หญิงมักจะเปิดก๊อกเพื่อเทไวน์
ในบางครั้ง ฉันชอบเบอร์เบินและโค้กที่ดีเพื่อช่วยให้ผ่อนคลายจากวันใหม่ การผสมผสานส่วนของบูร์บงเข้ากับอาหารของฉันเป็นเพียงการก้าวไปอีกขั้น ดังนั้นเบอร์เบินเบอร์เกอร์จึงถือกำเนิดขึ้นพร้อมกับซอสบูร์บองเสริม
สูตรเบอร์เบินเบอร์เกอร์และซอส
เสิร์ฟ 3-4
วัตถุดิบ:
สำหรับเบอร์เบินเบอร์เกอร์
- 1 ปอนด์ 85 เปอร์เซ็นต์เนื้อดินไม่ติดมัน
- บูร์บอง 2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
- เชดด้าชีส 3 แผ่น
- เบคอนอบ 3 แผ่น ผ่าครึ่ง
- 1/2 หอมใหญ่หั่นเป็นวง
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปัง 3-4 ก้อน
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก สไลซ์
- ผักกาดหอมใหญ่ 4 ใบ
สำหรับซอสบูร์บอง
- บูร์บอง 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- เปิดเตาย่างของคุณที่อุณหภูมิ 400 องศา F.
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อ บูร์บอง ผงกระเทียม เกลือ และซอส Worcestershire ผสมด้วยมือของคุณ สร้างไส้ขนาดใหญ่ 3 ถึง 4 ชิ้นและเยื้องตรงกลางโดยใช้นิ้วหัวแม่มือของคุณ
- วางไส้บนย่างที่ทาน้ำมันอย่างดีแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนสุก
- ในกระทะผัดขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางให้ละลายเนย ผัดหัวหอมและปรุงอาหารจนนุ่ม ในขณะที่หัวหอมและไส้กำลังปรุง ให้เตรียมส่วนผสมสำหรับซอสบูร์บองให้พร้อม
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสบูร์บองลงในหม้อขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว แล้วนำออกจากเตา
- ในการทำเบอร์เกอร์ ให้เลเยอร์ขนมปังด้านล่างกับผักกาดหอม มะเขือเทศ ขนมพาย ชีส หัวหอม เบคอน ซอสบูร์บอง และด้านบนของขนมปัง
สูตรบูร์บองเพิ่มเติม
แซลมอนย่างซีอิ๊ว
บูร์บองและไก่งวงเคลือบน้ำผึ้ง
สุนัขบูร์บอง
