ฉันเป็นคนประเภทที่จะลองอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่การทดสอบรสชาติไอศกรีมอะโวคาโดของญี่ปุ่นนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าการเปิดใจไม่ใช่เรื่องดีเสมอไป
เมื่อฉันได้ยินเรื่องแฟชั่นครั้งแรก— กินอะโวคาโดคู่กับไอศกรีมวนิลา - ฉันไม่คิดว่ามันฟังดูบ้า ทั้งสองชนิดค่อนข้างเป็นครีม และอะโวคาโดมีรสชาติที่ดีและไม่รุนแรง ซึ่งไม่ควรทำให้ตกใจมากเกินไปในไอศกรีมใส่ผลไม้ แน่นอนว่าท็อปปิ้งอื่นๆ (มะเขือเทศ, ซีอิ๊ว) ฟังดูออกจะเล็กน้อย แต่ถ้ามีคนกิน อย่างน้อยก็ต้องโอเคใช่ไหม
ผิด.
1. ไอศกรีมอะโวคาโดและวนิลา
ฮะ. แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ดีนัก แต่ก็ไม่ได้แย่เช่นกัน ถ้ามีอะไร อะโวคาโดดูจืดชืดเกินไปที่จะทำงานที่นี่ นอกจากนี้ ถึงแม้ว่ามันจะเป็นครีมเหมือนไอศกรีม แต่อะโวคาโดก็ต้องเคี้ยวบ้าง ซึ่งทำให้ประสบการณ์นั้นค่อนข้างอึดอัด
2. อะโวคาโด ไอศกรีมวานิลลา และน้ำผึ้ง
อันนี้ดีกว่า น้ำผึ้งโดดเด่นมากเมื่อเทียบกับอะโวคาโดและไอศกรีมอ่อน ๆ และช่วยผูกทั้งสองไว้ด้วยกัน นอกจากนี้ น้ำผึ้งยังมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเมื่อนำไปราดบนไอศกรีมเย็นๆ ซึ่งน่าสนใจเมื่อเทียบกับความอ่อนโยนทั้งหมดนั้น อย่างไรก็ตาม ฉันก็อดคิดไม่ได้เช่นกันว่า “ถ้าไม่มีอะโวคาโดคงจะดีมาก”
3. อะโวคาโด ไอศกรีมวานิลลา และลูกพีช
ฉันใช้ลูกพีชกระป๋องเพราะไม่อยู่ในฤดูกาลที่นี่ ฉันได้ชนิดที่บรรจุในน้ำเชื่อมเบา ๆ แต่ก็ยังหวานจริงๆ ความนุ่มของลูกพีช ความเปรี้ยวของอะโวคาโดและไอศกรีมที่เย็นจัด ทำให้ฉันล้มเหลวอย่างมาก ดังนั้นคุณสามารถจินตนาการถึงการขาดความกระตือรือร้นของฉันในรายการถัดไป…
4. อะโวคาโด ไอศกรีมวานิลลา ลูกพีช และมะเขือเทศ
WTF? คนแรกที่ตัดสินใจสร้างซันเดย์มอนสเตอร์ตัวนี้จะต้องเป็นปีศาจแห่งการทำอาหารที่ไม่มีรสชาติหรืออย่างน้อยก็เชี่ยวชาญในการเล่นแผลง ๆ ขนาดใหญ่กับนักชิมที่อยากรู้อยากเห็นทั่วโลก ความกลมกล่อมและคุณภาพน้ำของมะเขือเทศเพิ่มชั้นใหม่ทั้งหมด ฮึ สำหรับสิ่งนี้. ความสวยได้สองคะแนน แต่จริงๆ แล้ว ฉันไม่สามารถแนะนำให้นำอาหารเหล่านี้มารวมกันอีกเลย
5. อะโวคาโด ไอศกรีมวานิลลา และซีอิ๊ว
มันน่าขยะแขยง แต่ก็ดีกว่างานเลี้ยงมะเขือเทศที่ฉันพบในรอบที่แล้ว ตามทฤษฎี ความเค็มของซีอิ๊วจะเล่นได้ดีกับไอศกรีมรสหวาน แต่รสอูมามิที่ลึกของถั่วเหลือง กับอะโวคาโดเนื้อเนียนๆ หอมๆ ทำให้ฉันนึกอยากจะทิ้งไอศกรีมไว้เป็นข้าวเหนียวแล้วเรียกมันว่า อาหารเย็น.
6. อะโวคาโด ไอศกรีมวานิลลา และเนยผัด
ฉันหมายความว่านี่ไม่ได้แย่ แต่ฉันคงรู้สึกกดดันที่จะลองอีกครั้ง เนยและอะโวคาโดมีน้ำมันมากเกินกว่าจะอร่อยได้ บางทีไอศกรีมวานิลลากับเนยสีน้ำตาลอาจจะดี แต่ถึงกระนั้น ความสม่ำเสมอของเนยที่หล่นลงมาทับไอศกรีมก็ทำให้ฉันอารมณ์เสีย
7. อะโวคาโด ไอศกรีมวานิลลา และแอปเปิ้ลอบกับอบเชย
ในที่สุดผู้ชนะ! แอปเปิ้ลอบหวานและโรยซินนามอนให้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจกับไอศกรีมวานิลลา และเนื้ออะโวคาโดทำให้ฉันนึกถึงวิปครีมที่ไม่หวาน แน่นอนว่าอะโวคาโดไม่ได้เพิ่มมากนัก แต่อย่างน้อยครั้งนี้ฉันก็ไม่อยากทิ้งลงในถังขยะ
8. อะโวคาโด ไอศกรีมวานิลลา และน้ำส้มสายชูบัลซามิก
ฉันมีความหวังสูงสำหรับคำสั่งผสมนี้ น้ำส้มสายชูบัลซามิกสามารถอร่อยกับอาหารรสหวานได้ เช่น ราดบนสตรอเบอรี่ เป็นต้น และ I คิดว่ารสเปรี้ยวจัดจะหักมุมดีกับความหวานของไอศกรีมและความหนักแน่น อาโวคาโด. น่าเสียดายที่มันจบลงด้วยการทำให้ทุกอย่างมีรสชาติเหมือนนิสัยเสีย ไอศกรีมนมเน่า? ใช่ไม่ดี
โดยสรุป: สำหรับความใจกว้างในการทำอาหารทั้งหมดซึ่งเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงต่ออุตสาหกรรมอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผสมผสานบางอย่างไม่ได้ตั้งใจให้เป็นอย่างนั้น หากคุณอยากรู้จริงๆ ฉันขอแนะนำให้ลองอะโวคาโดและไอศกรีมกับน้ำผึ้งหรือแอปเปิ้ลอบอบเชย ส่วนมะเขือเทศ ลูกพีช ซีอิ๊ว ฯลฯ? ใช่ เก็บไว้ให้ห่างไกลจากไอศกรีมของคุณ
การทดสอบรสชาติเพิ่มเติม
ฉันทำชีสเค้กของครอบครัว Duggar – และคุณก็ควรทำเช่นกัน!
คำสารภาพ: โดนัทครัวซองต์ Jack in the Box น่ากินจัง
Pumpkin Spice Oreos: คุณควรหรือไม่ควร?
