หากคุณต้องการข้ออ้างในการดื่มกาแฟสักแก้ว คุณจะตื่นเต้นที่ได้รู้ว่างานวิจัยสนับสนุนการแก้ไขคาเฟอีนของคุณ หนึ่งในเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์มากมายใน การรักษาอาหารของ Joy Bauer (Rodale, สิงหาคม 2011) การดื่มกาแฟไม่เพียงช่วยให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้น แต่ยังช่วยเพิ่มสุขภาพทางปัญญาของคุณด้วย นี่คือวิธีการ
หากคุณต้องการข้ออ้างในการดื่มกาแฟสักแก้ว คุณจะตื่นเต้นที่ได้รู้ว่างานวิจัยสนับสนุนการแก้ไขคาเฟอีนของคุณ หนึ่งในเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์มากมายใน การรักษาอาหารของ Joy Bauer (Rodale, สิงหาคม 2011) การดื่มกาแฟไม่เพียงช่วยให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้น แต่ยังช่วยเพิ่มสุขภาพทางปัญญาของคุณด้วย นี่คือวิธีการ
อาหารเป็นยาที่ดี
ในปี 2550 นิวยอร์กไทม์ส ขายดี การรักษาอาหารของ Joy Bauer ให้ผู้อ่านที่หิวโหยในสุขภาพกินอะไรและอย่างไรเพื่อให้ได้สุขภาพที่ดีที่สุด ตอนนี้ในฉบับปรับปรุงใหม่ทั้งหมด Bauer นำเสนอผู้อ่านเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และการวิจัยล่าสุด เกี่ยวกับโภชนาการและอาหาร ตั้งแต่อาหารที่ช่วยเร่งการเผาผลาญและลดน้ำหนัก ไปจนถึงการดูแลผิวและโรคต่างๆ การป้องกัน
ใน การรักษาอาหารของ Joy Bauer, Bauer ให้แนวทางเฉพาะด้านอาหารเพื่อลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล ควบคุมความเจ็บปวด เตะ PMS ไปที่ขอบถนน นอนหลับได้ดีขึ้น เพิ่มความจำ และอื่นๆ นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนจะให้ข้อมูลเจาะลึกแก่คุณว่าสารต้านอนุมูลอิสระ โอเมก้า 3 และสารอาหารอื่นๆ เป็นยาที่ดีได้อย่างไร
คาเฟอีนช่วยบำรุงสมอง
เคล็ดลับที่ฉันชอบใน การรักษาอาหารของ Joy Bauer คือการดื่มกาแฟเพื่อปรับปรุงสุขภาพทางปัญญา Bauer อ้างถึงงานวิจัยที่จัดทำโดย University of Innsbruck ในออสเตรีย นักวิจัยใช้ fMRI เพื่อตรวจสอบการทำงานของสมองของผู้ที่ทำงานเกี่ยวกับความจำ อาสาสมัครได้รับการทดสอบหลังจากดื่มคาเฟอีนเทียบเท่ากับกาแฟ 2 ถ้วยและจากนั้นอีกครั้งโดยไม่มีคาเฟอีน ผลการตรวจ fMRI แสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนช่วยพัฒนาทักษะความจำและเวลาตอบสนองของผู้เข้าร่วม
กาแฟและชาสามารถปัดเป่าความเสื่อมของจิตใจได้
บาวเออร์ยังยกย่องประโยชน์ของคาเฟอีนในสมองในระยะยาวอีกด้วย เธออ้างถึงการศึกษาที่ติดตามกลุ่มชายเกือบ 700 คนที่ไม่มีปัญหาด้านความรู้ความเข้าใจในตอนแรก 10 ปีผ่านไป นักวิจัยพบว่าผู้ชายที่ดื่มกาแฟเฉลี่ยวันละ 3 ถ้วย มีอาการทางจิตน้อยกว่าคนที่ไม่ดื่ม Bauer สรุปว่า “ผู้ที่ดื่มกาแฟและชาเป็นประจำอาจมีความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมในรูปแบบอื่นๆ น้อยลง” เธอเสริมว่านักวิจัยไม่ใช่ แน่ใจว่าคาเฟอีนหรือสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบจากพืชที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ให้ประโยชน์ด้านความจำ แต่แนะนำให้มีคาเฟอีนหนึ่งถ้วยเพื่อเพิ่มพลังของคุณ สมอง.
สุดยอดเครื่องดื่มเพิ่มความจำ
บาวเออร์แนะนำกาแฟ เอสเพรสโซ ลาเต้ถั่วเหลือง คาปูชิโน่ถั่วเหลือง คาเฟ่โอเลต์ถั่วเหลือง และชา
มีประโยชน์มากขึ้น ไลฟ์สไตล์มังสวิรัติ เคล็ดลับ!
