วันศุกร์ปลอดกลูเตน: บะหมี่และกุ้งสไตล์เอเชีย – SheKnows

หากคุณพร้อมจะควง ชิม และเพลิดเพลินกับอาหารที่ปราศจากกลูเตน คุณจะต้องการลองสูตรนี้สำหรับบะหมี่และกุ้งสไตล์เอเชีย มันง่ายมากที่จะเตรียมและรสชาติจะทำให้คุณพอใจ!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Gluten-Free Lemon Poppyseed Loaf เป็นอาหารที่สดใสและมีชีวิตชีวาหลังจากค่าโดยสารวันหยุดนั้น

ความงามของสูตรปราศจากกลูเตน เช่น บะหมี่และกุ้งสไตล์เอเชียคือคุณสามารถปรับแต่งให้ทำเองได้ หากคุณไม่ต้องการใช้คะน้า ให้แทนที่ด้วยบกฉ่อย ไม่ได้อยู่ในอารมณ์สำหรับขึ้นฉ่ายฝรั่ง? ใช้น้ำเกาลัด. ถ้าคุณชอบเห็ด ให้เพิ่มมันเข้าไป!

ก๋วยเตี๋ยวไม่จำเป็นต้องถูกห้ามจากมื้ออาหารของคุณหากคุณทำตามวิถีชีวิตที่ปราศจากกลูเตน Annie Chun’s All Natural Asian Cuisine. ของแอนนี่ ชุน ให้บริการบะหมี่ปลอดกลูเตนในหลากหลายรูปแบบ NS ผัดไทยข้าวกล้องปราศจากกลูเตน หนาและยาวจึงเหมาะกับสูตรนี้ อะไรจะอุ่นใจในคืนที่หนาวเย็นไปกว่าชามก๋วยเตี๋ยวผสมกับกุ้งและผักที่คุณชื่นชอบ?

บะหมี่สไตล์เอเชียและกุ้ง

บันทึก: กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน

เสิร์ฟ 4-6

วัตถุดิบ:

• 8 ออนซ์ ก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้องปราศจากกลูเตนของ Annie Chun
• กุ้งแช่แข็ง 10 ออนซ์ ละลาย นำหางออก ซับกุ้งให้แห้งและปรุงรสด้วยเกลือ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• คะน้า 10 ออนซ์ แกะก้านออกแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาด 3 นิ้ว (ใช้คะน้าชนิดไม่หยิก เพราะมันแข็งน้อยกว่าคะน้าหยิก)
• พริกหยวกแดง 1 เม็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้นบางๆ
• คื่นฉ่ายหั่นเต๋า
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• ขิงสด 1 ช้อนชา ปอกเปลือกและขูด
• สะเก็ดพริกแดง 1/2 ช้อนชา
• น้ำซุปผักอุ่นปราศจากกลูเตน 2 ถ้วย
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา สำหรับปรุงรสกุ้ง

ทิศทาง:

1. ตามคำแนะนำของแพ็คเกจ แช่บะหมี่แห้งในน้ำร้อนประมาณ 8-10 นาทีหรือจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและพักไว้
2. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมาก หรือนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่และขึ้นฉ่ายลงไป ผัดประมาณ 3-4 นาที หรือจนกว่าหัวหอมจะนิ่ม
3. ใส่คะน้า พริกหยวกแดง กระเทียม ขิง พริกไทยดำ และพริกแดงป่นลงไป แล้วเคี่ยวจนคะน้าเหี่ยวประมาณ 3-4 นาที ผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มน้ำซุปลงในส่วนผสมนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที
5. ใส่กุ้งและเส้นหมี่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ต้มจนกุ้งเป็นสีชมพูและสุกทั่ว
6. เพิ่มส่วนผสมลงในชามเสิร์ฟและเสิร์ฟร้อน

ปั่นให้จุใจ!

สูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม

ซุปหัวหอมที่ปราศจากกลูเตนและขนมปังกรอบสมุนไพร
เรือมะเขือยาวกับข้าวฟ่างและผัก
เบเกิลมื้อเช้ากับมาสคาโปน แอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่ และน้ำผึ้ง