อาหารมื้อสายนี้จะทำให้วันหยุดของคุณเป็นการเริ่มต้นที่ดี มันเต็มไปด้วยโชริโซ มันฝรั่ง และชีสสองประเภท
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันชอบทานอาหารเช้า ไม่ว่าจะเป็นไข่ เบคอน ขนมปังปิ้งและแฮชบราวน์แบบอเมริกันคลาสสิก หรือแพนเค้กกับเบคอน อาหารเช้าที่ดีสามารถสร้างหรือหยุดวันของคุณได้ และฉันชอบที่จะเริ่มต้นมันให้ถูกต้อง ทาโก้เป็นอาหารเช้าที่ฉันชอบอีกอย่างหนึ่ง คุณไม่สามารถมีอาหารเม็กซิกันมากเกินไปในหนึ่งวัน สำหรับอาหารจานนี้ ฉันตัดสินใจผสมผสานรสชาติเม็กซิกันกับสูตรเฟรนช์โทสต์คลาสสิก วัวลา… เฟรนช์โทสต์ยัดไส้เม็กซิกัน โรยด้วยโคติจาชีส หลังจากมื้อนี้ วันของฉันก็มุ่งหน้าไปในทิศทางที่ถูกต้องอย่างแน่นอน
สูตรแซนวิชเฟรนช์โทสต์ยัดไส้สไตล์เม็กซิกัน
เสิร์ฟ3
วัตถุดิบ:
- 1 (20 ออนซ์) มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- โชริโซ 8 ออนซ์
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสโคติจาขูด 2 ช้อนชา
- เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 6 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังโฮลวีต 6 แผ่น
ทิศทาง:
- ปรุงมันฝรั่งตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ แล้วพักไว้
- ขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุง ให้ใส่โชริโซลงในกระทะผัดใบเล็ก แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง เพิ่มมันฝรั่งลงใน chorizo แล้วผัดจนเข้ากันดี
- ในชามใบเล็ก ตีไข่ นม และชีสโคติจาเข้าด้วยกัน
- ใส่เนยลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
- จุ่มขนมปัง 2 แผ่นลงในส่วนผสมระหว่างไข่กับนม แล้ววางลงในกระทะที่ทาเนย
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีแล้วพลิกขนมปัง ด้านบนชิ้นที่มีส่วนผสมของมันฝรั่ง chorizo และชีสขูดฝอย 2 ช้อนโต๊ะ โรยหน้าด้วยขนมปังอีกแผ่น
- ปรุงจนชีสละลายแล้วนำออกจากเตา โรยหน้าด้วยชีส Cotija พิเศษ
- ทำซ้ำจนครบ 3 แซนวิช
สูตรขนมปังฝรั่งเศสเพิ่มเติม
บานาน่าฟอสเตอร์ เฟรนช์โทสต์
ขนมปังฝรั่งเศสอบกรอบกับวอลนัทครัมเบิ้ล
เฟรนช์โทสต์ส้ม
