สูตรพอร์คชอปที่ง่ายที่สุด — แค่เติมเกลือแล้วอบ – SheKnows

instagram viewer

เมื่อคุณต้องการทำสิ่งต่าง ๆ ให้ง่ายขึ้น เพียงแค่หยิบเกลือมาทำพอร์คชอปของคุณ ต้องใช้สองส่วนผสมในการทำอาหารเย็นแสนอร่อย

มาร์ธา สจ๊วต
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Cheesy Pasta Bake ของ Martha Stewart อาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักได้

เพียงแค่โรยสับด้วยเกลือสินเธาว์แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองและอาหารเย็นก็พร้อม คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันใดๆ เพราะไขมันในเนื้อสัตว์จะไหลออกมาและช่วยให้เนื้อซี่โครงไม่แห้ง ไขมันรวมกับเกลือทำให้เนื้อมีรสชาติตามที่ต้องการ ในขณะที่การทอดมีแนวโน้มที่จะทำให้หมูสับแข็ง แต่การอบในเตาอบจะช่วยให้หมูนุ่มและชุ่มชื้น เป็นอาหารเย็นหมูที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้

สองส่วนผสมอบporkchops-แนวตั้ง
ภาพ: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

แน่นอนว่าเครื่องเคียงจะช่วยได้ เมื่อใดก็ตามที่ฉันเสิร์ฟพอร์คชอป ฉันจะพกของติดตัวไปด้วย สลัดมะเขือเทศ ข้าว มันฝรั่ง สลัดผักสด ข้าวบาร์เลย์ ผักผัด ขนมปัง — แทบทุกอย่างจริงๆ สำหรับมื้อนี้ ฉันเสิร์ฟหมูสับกับสลัดมะเขือเทศ (เกลือ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ และ ผักชีฝรั่ง), มะกอกหมักดองและ cavolo nero (หรือคะน้า) ผัดที่เหลือจาก crostini สูตรอาหาร. มีประโยชน์หลายอย่าง คุณทำความสะอาดตู้เย็นได้ด้วยอาหารเย็นมื้อนี้

click fraud protection

สูตร 2 หมูสับอบ

เสิร์ฟ4

เตรียม: 3 นาที | เวลาอบ: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 23 นาที

วัตถุดิบ:

  • หมูยอ 4 ชิ้น
  • เกลือสินเธาว์ 2 ช้อนชา หรือตามชอบ

ทิศทาง:

  1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
  2. โรยหมูสับทั้งสองด้านด้วยเกลือ แล้ววางลงบนถาดอบ
  3. นำเข้าอบ 20 นาที จะมากหรือน้อยแล้วแต่ความหนาของหมูสับ

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

มันฝรั่งอบที่ง่ายและรวดเร็ว
huevos rancheros ง่าย ๆ
น้ำสลัดโฮมเมด