หน้าร้อนอากาศร้อนจัดในครัว หน่อไม้ฝรั่งย่างอย่างรวดเร็ว มอสซาเรลล่าชีส และส่วนผสมที่สดใหม่ทั้งหมดทำให้เป็นสลัดที่โดดเด่น!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
สีสันของสลัดนี้เพียงอย่างเดียวก็โดดเด่นและเชิญชวนให้คุณลิ้มลองรสชาติและส่วนผสมที่เรียบง่าย ไม่ต้องใช้เวลามากในครัวเพื่อเตรียมอาหารอร่อยๆ แบบนี้ ความเรียบง่ายนับ
สูตรสลัดมอสซาเรลล่าพริกและหน่อไม้ฝรั่ง
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- หอกหน่อไม้ฝรั่งสด 4 ออนซ์
- พริกหวานเม็ดเล็ก 2 เม็ด (เหลืองและแดง) หั่นเต๋า
- มะเขือเทศเชอรี่ 4 ออนซ์ ผ่าครึ่ง (หรือผ่าครึ่งถ้าลูกใหญ่เล็กน้อย)
- มะเขือเทศตากแห้ง 2 ลูก สับละเอียด
- เคเปอร์ 2 ช้อนชา
- โหระพาสด
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- เกลือ
- พริกไทย
ทิศทาง:
- ย่างหน่อไม้ฝรั่งในกระทะจนเกือบนุ่ม แต่ยังกรอบอยู่ หั่นให้พอดีคำ
- ในชามสลัด ผสมหน่อไม้ฝรั่ง พริกหวาน มะเขือเทศ มะเขือเทศตากแห้ง เคเปอร์ และใบโหระพาสด
- ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือและพริกไทย
- เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วโยน
สูตรสลัดฤดูร้อนเพิ่มเติม
สลัดฤดูร้อนแตงโมและหอมแดง
สลัดถั่วลูกไก่สดและบีทรูท
สลัดฤดูร้อนกับน้ำสลัดมะนาวและวานิลลา
