วันแม่ปีนี้ กำลังมองหาบางสิ่งที่โอ่อ่าเรียบง่ายและแสนหวานเพื่อมอบให้คุณแม่ การเปลี่ยนคุกกี้น้ำตาลเย็นเป็นข้อความที่เขียนด้วยลายมือจากเด็กๆ รับรองว่าจะละลายหัวใจของแม่ทุกคน (และตอบสนองความฟันหวานของเธอ)
นี้ วันแม่ให้ข้ามการ์ดทั่วไปไปแทนคุกกี้จดหมายที่กินได้ซึ่งทำโดยมันชกินส์ที่เธอโปรดปราน
คุกกี้นี้ง่ายพอที่เด็กๆ จะทำได้โดยใช้ความช่วยเหลือเพียงเล็กน้อยจากพ่อหรือปู่ย่าตายาย สูตรนี้ทำคุกกี้ได้มากถึงสี่ตัวอักษร เหมาะสำหรับเด็กหลายคน หรือทำสำเนาสำรองหรือฝึกคุกกี้
เริ่มต้นด้วยการทำแป้งคุกกี้น้ำตาลแล้วดึงลูกบอลขนาดเท่าลูกแพร์ขนาดใหญ่ออก
รีดแป้งให้มีความหนา 1/4 นิ้วระหว่างกระดาษ parchment 2 แผ่น
ยกแผ่นกระดาษด้านบนออก แล้วใช้ที่ตัดพิซซ่าตัดเป็นสี่เหลี่ยม นำแป้งส่วนเกินออกแล้วโอนกระดาษ parchment ด้านล่าง (พร้อมคุกกี้) ไปที่แผ่นคุกกี้ เมื่อคุกกี้อบแล้ว ปล่อยให้เย็นก่อนทำไอซิ่ง
ถึง น้ำแข็งคุกกี้ของคุณใส่รอยัลไอซิ่งประมาณ 1/4 ถ้วยลงในถุงที่มีปลายปากกาหรือมุมที่ตัดให้เป็นรูเล็กๆ ร่างคุกกี้ด้วยเส้นขอบของไอซิ่ง
เมื่อคุณจัดโครงร่างคุกกี้ทั้งหมดแล้ว ให้ใส่เปลือกน้ำrostาลในถุงกลับเข้าไปในชาม ผสมน้ำครั้งละประมาณหนึ่งช้อนชาจนเป็นเนื้อเจลอาบน้ำที่สม่ำเสมอ นี่คือไอซิ่งน้ำท่วมของคุณ ตักน้ำตาลไอซิ่งลงบนคุกกี้แต่ละชิ้น แล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณขอบไอซิ่งของราชวงศ์
ใช้ไม้จิ้มฟันปาดฟองอากาศ ไอซิ่งจะเติมเข้าไป
ปล่อยให้คุกกี้แห้งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ไอซิ่งควรจะค่อนข้างแน่นและเรียบ
เมื่อไอซิ่งแข็งตัวเต็มที่ ลูกของคุณสามารถใช้ปากกามาร์คเกอร์ที่กินได้เพื่อเขียนจดหมายถึงแม่ ตัวอักษรคุกกี้จะคงความสดในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน
สูตรตัวอักษรคุกกี้น้ำตาล
ผลผลิต 4
วัตถุดิบ:
สำหรับคุกกี้
- เนยเค็ม 1/2 ถ้วย (1 คัน)
- น้ำตาลทรายป่น 3/4 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
สำหรับไอซิ่ง
- น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วยตวง
- ไข่ขาว 1 ฟอง (ใช้ไข่พาสเจอร์ไรส์เพื่อป้องกันการเจ็บป่วยจากอาหาร)
- น้ำ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- ใช้เครื่องตีแป้งผสมเนยและน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน
- ผสมวานิลลาและไข่
- ผสมแป้งด้วยความเร็วต่ำจนแป้งเข้ากัน
- ม้วนแป้งขนาดลูกแพร์ 4 ลูกระหว่างกระดาษ parchment แล้วเอาแผ่นด้านบนของกระดาษ parchment ออก ใช้เครื่องตัดพิซซ่าตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 6 x 4 นิ้ว
- วางคุกกี้สี่เหลี่ยมพร้อมกับกระดาษ parchment แผ่นด้านล่างบนแผ่นคุกกี้ นำเข้าอบ 7 ถึง 10 นาทีจนเป็นสีทอง นำออกและปล่อยให้เย็นสนิท
- ในการทำไอซิ่ง ให้ผสมน้ำตาลผงและไข่ขาวเข้าด้วยกัน ตีด้วยความเร็วสูงจนไอซิ่งตั้งยอดแข็ง
- ใส่น้ำตาลไอซิ่งประมาณ 1/4 ถ้วยลงในถุงขนมที่ติดปลายตกแต่งทรงกลม #1 หรือ #2 คุณยังสามารถใช้ถุงพลาสติกที่ปลายสุดของมุมตัดออกได้ วางขอบตามขอบของคุกกี้แต่ละชิ้น
- ใส่ไอซิ่งที่เหลือจากถุงกลับเข้าไปในชามผสมของคุณ เริ่มผสมในน้ำ ครั้งละ 1 ช้อนชา จนกว่าไอซิ่งของคุณจะมีความสม่ำเสมอของเจลอาบน้ำ ช้อนไอซิ่งที่หั่นบาง ๆ ลงบนกึ่งกลางของคุกกี้แต่ละอัน แล้วเกลี่ยให้ทั่วจนทั่วคุกกี้ ใช้ไม้จิ้มฟันปาดฟองอากาศ
- ปล่อยให้ไอซิ่งแข็งตัวอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ให้ลูกของคุณใช้ปากกามาร์คเกอร์ที่กินได้เพื่อเขียนจดหมายบนไอซิ่งที่ชุบแข็ง เก็บคุกกี้ไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทจนพร้อมที่จะเซอร์ไพรส์คุณแม่
ของขวัญที่กินได้มากขึ้นสำหรับวันแม่
ช่อดอกไม้ผลไม้เมืองร้อน
คุกกี้น้ำตาลทามือเด็ก
คัพเค้กโมโมซ่า
อัปเดตโดย Bethany Ramos เมื่อ 4/11/2016
