อย่างจริงจังใครไม่รักพิซซ่า? ฉันรู้ว่าฉันรู้ และที่จริงแล้ว ฉันต้องมีอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง เพราะมันเป็นอาหารโปรดของฉัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำพิซซ่าที่บ้านและทำให้มันอร่อยสุดๆ ได้โดยไม่ต้องใช้แป้งเลย?
เปลือกพิซซ่ากะหล่ำดอกนี้น่าประทับใจมากจนคุณอาจไม่ต้องการแป้งอีกต่อไป เพื่อให้เปลือกของฉันมีรสชาติมากขึ้น ฉันได้เพิ่มเพสโต้สองสามช้อนเต็มลงในแป้งก่อนอบ มันเพิ่มรสชาติที่น่ารักและสดใหม่ให้กับวิธีการเพลิดเพลินกับพิซซ่าที่อร่อยสุด ๆ
เติมพิซซ่าของคุณด้วยสิ่งที่คุณต้องการ อย่างแท้จริง! ฉันใช้มะเขือเทศสไลซ์สด ใบโหระพา และมอสซาเรลล่าไขมันต่ำพิเศษในเวอร์ชันนี้
สูตรพิซซ่าหน้าซอสเพสโต้กะหล่ำดอก
เพสโต้เพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับเปลือกพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยที่ทำจากกะหล่ำดอกสด
เสิร์ฟ 6
เตรียม: 25 นาที | เวลาอบ: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 55 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับเปลือกพิซซ่า
- กะหล่ำดอกใหญ่ 1 ดอก เอาดอกออก (ล้างและตากให้แห้ง)
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
- ไข่ออร์แกนิค 1 ฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะโหระพาสดเพสโต้ (ฉันใช้ร้านค้าที่ซื้อ)
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ท็อปปิ้ง
- 1/2 ถ้วย มอสซาเรลล่าพร่องมันเนย
- มะเขือเทศโรม่าสไลซ์
- โหระพาสด
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ วางกระดาษรองอบไว้บนถาด
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่ดอกกะหล่ำและชีพจรจนส่วนผสมคล้ายข้าว
- ย้ายกะหล่ำดอกไปยังชามที่เข้าไมโครเวฟได้ และปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 4 นาที นำออกและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่กะหล่ำดอกเย็นพร้อมกับส่วนผสมแป้งพิซซ่าที่เหลือลงในชามผสมและผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงบนถาดอบ แล้วปั้นเป็นแป้งพิซซ่าตามชอบ
- อบแป้งเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
- นำแป้งออกจากเตา แล้วโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งตามชอบ นำเข้าอบต่ออีก 8 ถึง 10 นาทีหรือจนชีสละลายและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ฝานพิซซ่าและเสิร์ฟร้อน
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรกะหล่ำดอกเพิ่มเติม
5 อร่อย สูตรดอกกะหล่ำ
จำลองมันฝรั่งบดกับดอกกะหล่ำ
ดอกกะหล่ำอบสองครั้ง
