เคล็ดลับการทำครัวที่รวดเร็วและยอดเยี่ยม – SheKnows

ด้วยตารางงานของครอบครัวที่วุ่นวาย บ่อยครั้งจึงเป็นเรื่องยากสำหรับพ่อแม่ที่มีงานยุ่งมากที่จะแก้ไขเรื่องอาหารค่ำระหว่างสัปดาห์ ด้วยเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ คุณสามารถจัดระเบียบและทำอาหารมื้ออร่อยได้อย่างรวดเร็วสำหรับครอบครัวของคุณ

สอง สวนมะกอก เชฟระดับสูง Marie Grimm และ Jennifer Treptow เป็นคุณแม่วัยทำงานที่ให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารมื้ออร่อยภายใน 30 นาที และเรียกคืนประสบการณ์การรับประทานอาหารค่ำของครอบครัว

ช็อปด้วยกลยุทธ์

สร้างรายการหลักที่จัดระเบียบตามทางเดินหรือแผนกเพื่อให้การเดินทางของคุณมีสมาธิและรวดเร็ว เลือกซื้อของที่จัดเก็บแบบแห้งและช่องแช่แข็งเดือนละครั้ง เดือนละสองครั้งสำหรับสินค้าแช่เย็น เช่น ชีสและไข่ และสัปดาห์ละครั้งสำหรับอาหารที่เน่าเสียง่าย

สต็อกตู้กับข้าว

ตู้กับข้าวที่จัดเตรียมไว้อย่างดีเป็นหัวใจสำคัญของรสชาติและประโยชน์ใช้สอยในครัว วัตถุดิบหลักในการทำอาหารควรประกอบด้วยแป้ง น้ำตาล เกลือ น้ำมันมะกอก สมุนไพรและเครื่องเทศเล็กน้อย นอกจากนี้ ตุนอาหารที่คุณกินเป็นประจำและอาหารที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายมื้อ เช่น พาสต้า ข้าวหุงสุก มันฝรั่ง ถั่วกระป๋อง น้ำซุปที่เตรียมไว้ และมะเขือเทศกระป๋อง

สำรวจซูเปอร์มาร์เก็ต

ร้านขายของชำมีตัวเลือกมากมายเพื่อช่วยให้ผู้คนประหยัดเวลาในครัว อาหารที่ปรุงแล้วบางส่วน เช่น เนื้อหมักและผักที่หั่นไว้ล่วงหน้า สามารถเพิ่มลงในสูตรของคุณเองได้ในขณะที่เล็มออกบ้าง สำหรับความหลากหลายมากขึ้น ให้ตรวจสอบทางเดินริมทางเดิน

ทำครั้งเดียวกินสองครั้ง

ในวันอาทิตย์ ทำอาหารโปรดของครอบครัวในปริมาณมาก จากนั้นแยกเป็นส่วนเล็ก ๆ และแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารตลอดทั้งสัปดาห์ วิธีนี้ใช้ได้ผลดีสำหรับผู้ที่ชอบใจฝูงชน เช่น ลาซานญ่าหรือซอสโฮมเมดที่คุณโปรดปราน

ให้เป็นเรื่องครอบครัว

ให้บุตรหลานของคุณช่วย ให้ทุกคนทำงานบ้าน เช่น ตั้งโต๊ะ โหลดเครื่องล้างจาน หรือสับและผสมส่วนผสม คุณจะได้มีเวลาที่มีคุณภาพเพิ่มขึ้นและทำให้กิจวัตรมื้อค่ำของคุณเป็นประสบการณ์ครอบครัวที่สนุกสนานตั้งแต่ต้นจนจบ

สร้างสรรค์

การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตรอาหารโปรดของคุณอาจสร้างความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดโดยไม่ต้องเพิ่มเวลา ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเปลี่ยนโพเลนต้าเป็นเกล็ดขนมปังในนิ้วไก่ หรือใส่ผักโขมลงในสูตรลาซานญ่าก็ได้

Capellini Pomodoro ที่ง่ายและรวดเร็ว

ได้รับความอนุเคราะห์จาก สวนมะกอก

เสิร์ฟ 4 เป็นอาหารจานหลัก 8 เป็นกับข้าว

วัตถุดิบ

• พาสต้า Capellini 14 ออนซ์ (ผมนางฟ้า)
• มะเขือเทศขนาดกลาง 8 ลูก หั่นเป็นชิ้น 1/2-inch
• ใบโหระพาสดสับ 11 ใบ
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ปรุงพาสต้า capellini ตามทิศทางของแพ็คเกจ
2. ผสมมะเขือเทศหั่นเต๋า ใบโหระพาสับ กระเทียม และน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
3. พาสต้าระบาย. โยนพาสต้าที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศลงในกระทะผัดและตั้งไฟให้ทั่ว
4. เสิร์ฟทันที

มื้ออาหารของครอบครัว

• เคล็ดลับการทำอาหารมื้อง่ายๆ ของครอบครัว
• สูตรสำหรับครอบครัวราคาต่ำกว่า 10 เหรียญ
• 3 วิธีในการเตรียมอาหารเย็นให้ง่ายขึ้น