มาร์ธา สจ๊วร์ตลูกชิ้นไก่งวงของอยู่ไกลจากค่าเฉลี่ยของคุณ สูตรลูกชิ้นไก่งวง. และโดย "สูตร" เราหมายถึงลูกชิ้นไก่งวงแช่แข็งที่คุณหยิบมาจาก Trader Joe's วางไว้บนทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์: พาสต้า คีนัว ข้าวกล้อง คุณเรียกมันว่า ไม่นะ ลูกชิ้นของ Stewart นั้นนุ่ม ฟู และผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างรสเผ็ดและหวาน มันยังมีส่วนผสมบางอย่างที่คุณไม่เคยคิดฝันถึงเลย ตั้งแต่แอปริคอตแห้งไปจนถึงอบเชย ดูเถิด ลูกชิ้นไก่งวงของสจ๊วร์ตในซอสแอปริคอตพร้อมสูตรมิ้นต์และอัลมอนด์ - หนึ่งที่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะกลายเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวในทันที
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Martha Stewart (@marthastewart)
“เด็กๆ จะชอบความหวานที่แอปริคอตให้ลูกชิ้นไก่งวงรสเผ็ด และความนุ่มเกือบ ความนุ่มที่สม่ำเสมอเนื่องจากไม่ไหม้” สจ๊วตเขียนบน Instagram เกี่ยวกับลูกชิ้นไก่งวงของเธอ สูตรอาหาร.
ในการทำลูกชิ้นไก่งวงของสจ๊วต คุณจะต้องมีรายการส่วนผสมค่อนข้างมาก เช่น หอมแดง ขิงสด เมล็ดผักชี ขมิ้นป่น เกล็ดขนมปังแห้ง ไก่งวงบด (จาก คอร์ส), ใบสะระแหน่สด, กระเทียมสับ, อัลมอนด์สไลซ์, ซอสมะเขือเทศ, อบเชยแท่งและแอปริคอตแห้งที่กล่าวถึงข้างต้น รวมทั้งส่วนผสมพื้นฐานจำนวนหนึ่ง เช่น เนย ไข่ เกลือ และ พริกไทย.
“ผลไม้แห้งโรยด้วยอบเชยและน้ำซุปไก่ จากนั้นนำไปบดให้ละเอียดด้วยหัวหอม” สจ๊วตอธิบาย
สำหรับลูกชิ้น คุณจะต้องรวมไก่งวง มิ้นต์ และไข่เข้าด้วยกัน และม้วนเป็นลูกชิ้นขนาดลูกกอล์ฟ แช่เย็นจนแน่น - ประมาณ 30 นาที
“อย่าเลี่ยงการแช่เยือกแข็งลูกบอลที่ก่อตัวขึ้นก่อนที่จะเสียบเข้าไป” สจ๊วตแนะนำ “นี่ทำให้ breadcrumbs มีเวลาให้ความชุ่มชื้น และเนื้อก็มีโอกาสที่จะแข็งตัว”
ถัดไป นำน้ำซุปข้นที่สจ๊วตกล่าวถึงแล้วนำไปต้มใน กระทะและวางลูกชิ้นแช่เย็นลงในซอส คุณจะปล่อยให้มันเคี่ยวประมาณ 15 นาที แล้วพลิกลูกชิ้นสองสามครั้ง
จากนั้นคุณจะปรุงอัลมอนด์จนเป็นสีทอง ลูกชิ้นยอดนิยมที่มีอัลมอนด์และใบสะระแหน่ - และให้บริการ
รับสูตรเต็มรูปแบบสำหรับลูกชิ้นไก่งวงในซอสแอปริคอตกับมินต์และอัลมอนด์บน เว็บไซต์ของสจ๊วต.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับ a ค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขายและผู้ค้าปลีกอาจได้รับข้อมูลที่ตรวจสอบได้สำหรับการบัญชี วัตถุประสงค์
