พายคนเลี้ยงแกะที่อบอุ่น – SheKnows

วันที่วุ่นวายและคืนที่อากาศเย็นสบายหมายถึงความกดดันที่ต้องเตรียมอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัว ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้ อร่อยหรือเต็มไปด้วยผักที่ซ่อนอยู่มากกว่าพายของคนเลี้ยงแกะแบบเก่า

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปลาแซลมอนเคลือบพริกไทยของ Rachael Ray ได้รับรสชาติจากการเพิ่มที่น่าแปลกใจนี้

สูตรนี้เป็นการทำส่วนผสมทั้งสองให้ดีและผสมผสานกันจนกลายเป็นชามแห่งความอร่อยอันอบอุ่น

หากครอบครัวของคุณไม่ชอบรสชาติของเนื้อแกะ คุณสามารถใช้เนื้อสับแทนได้ เพียงแค่เรียกชื่อดั้งเดิมว่าคอทเทจพาย

พายของคนเลี้ยงแกะ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก
• แครอท 1 หัว หั่นเต๋า
• ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย
• 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• กระเทียม 2 กลีบ ทุบ
• เนื้อแกะสับ 500 กรัม
• สมุนไพรผสมแห้ง 1/2 ช้อนชา
• มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 กระป๋อง (ไม่ระบาย)
• ซอส Worcestershire 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
• น้ำซุปเนื้อ 1 ก้อน
• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง 4 ลูก
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• นม 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอท ทอดจนโปร่งแสงและนิ่มลง
2. ใส่กระเทียมและเนื้อแกะลงไปผัดจนเหลืองกรอบ เพิ่มถั่วแช่แข็งและคนให้เข้ากันอีกนาที
3. ใส่สมุนไพรผสม มะเขือเทศกระป๋อง ซอส Worcestershire น้ำและน้ำซุปเนื้อ ผสมให้ละเอียดแล้วค่อยใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากันดีโดยไม่มีก้อนเนื้อ ผัดจนส่วนผสมข้นและเป็นฟอง นำออกจากเตา
   click fraud protection
4. ต้มมันฝรั่งจนนิ่มแล้วบดกับเนยและนม
5. ในชามเซรามิกที่ป้องกันเตาอบได้ ให้ตักส่วนผสมของเนื้อแกะแล้วค่อยๆ ตักมันบด อย่าผสมลงในเนื้อแกะ คุณสามารถสร้างลวดลายที่ด้านบนของเครื่องบดได้หากต้องการ จากนั้นให้ฉีดสเปรย์น้ำมันเล็กน้อยลงไป
6. อบพายในเตาอบ (อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนด้านบนมันฝรั่งเป็นสีทอง
7. นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

รายการโปรดของครอบครัวเก่าอื่น ๆ

สโคนฟักทอง
วิธีทำฟาจิต้าหมูที่น่าทึ่ง
บวบยัดไส้เนื้อแกะและเฟต้า