อาหารเย็นวันอาทิตย์: ไก่ย่างกับซอสมัสตาร์ด Dijon – SheKnows

หากต้องการแจ๊สไก่ย่างของคุณโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ให้พิจารณาน้ำดองที่ทำด้วยมัสตาร์ด Dijon เป็นตัวเลือกที่มีรสชาติที่คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง

ยกไก่ย่างของคุณขึ้นเล็กน้อยด้วยสูตรอาหารค่ำวันอาทิตย์สำหรับไก่ย่างกับมัสตาร์ด Dijon ไก่ย่างเป็นอาหารยอดนิยมเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่อากาศยังดีอยู่ แต่ในช่วงปลายฤดูร้อน คุณอาจรู้สึกว่าตัวเลือกไก่ย่างหมด จานนี้มีรสชาติและไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการทำอาหารให้อร่อย

ไก่ย่างสูตรหมักมัสตาร์ด Dijon

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น
• มัสตาร์ด Dijon 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• โรสแมรี่สับสด 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• ผักชีป่น 1/4 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. ใส่มัสตาร์ด Dijon, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, โรสแมรี่, พริกไทยและผักชีลงในชามขนาดเล็ก ผสมให้เข้ากัน
2. วางอกไก่ในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดสนิท ปิดผนึกแล้วทุบด้วยหมุดกลิ้งหรือค้อนทุบเนื้อ จนได้ความหนาประมาณ 3/4 นิ้ว
3. ใส่ส่วนผสมมัสตาร์ดลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดสนิท ใส่ไก่ลงในถุง ปิดผนึก และนวดเบา ๆ เพื่อให้ส่วนผสมเคลือบไก่
click fraud protection
4. แช่เย็นไก่ประมาณหนึ่งชั่วโมง
5. วางไก่บนตะแกรงที่สะอาดและทาน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านหรือจนสุก องค์การอาหารและยาระบุ a อุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยขั้นต่ำสำหรับไก่คือ 165 องศา F. ที่วัดโดยเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ
6. เสิร์ฟร้อน.

มัสตาร์ดเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม

ฟาฮิต้าสเต็กย่าง
หมูมิลานีส
ทาโก้ปลาย่างราดซอสครีมมะนาว