Sloppy Joes เป็นแบบคลาสสิก แต่สูตรมังสวิรัตินี้ไม่ใช้เนื้อบด คุณจะหลงรักรสชาติและเนื้อสัมผัสในเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพนี้ซึ่งคุณสามารถดื่มด่ำได้
Joes ที่เลอะเทอะเหล่านี้ได้รับการปรับปรุงเล็กน้อย – ไม่รวมเนื้อสัตว์ แต่พวกเขายังเต็มไปด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม เคล็ดลับคืออะไร? ใช้ถั่วและเห็ดเพื่อเลียนแบบเนื้อบด รสชาตินั้นยอดเยี่ยมและรุ่นนี้ยังคงใช้งานได้ดีกับขนมปัง
ฉันใส่ผักพิเศษบางอย่างลงไปด้วย เช่น แครอทและพริกหยวก และเครื่องปรุงรสที่มีรสควันและรสเผ็ด เพิ่มสูตรนี้สองเท่าและเสิร์ฟ Joes เหล่านี้ให้กับกลุ่มใหญ่หรือสนุกกับมันเหมือนทุกคืนของสัปดาห์
สูตร Joes เลอะเทอะถั่วเลนทิลและผัก
ไม่ว่าคุณจะให้อาหารเด็กหรือผู้ใหญ่สำหรับอาหารมื้อดึกหรืองานเลี้ยงสังสรรค์ Joes เลอะเทอะเวอร์ชันนี้จะตอบสนองความต้องการของคุณ เชื่อฉันคุณจะไม่พลาดเนื้อ
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 40 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า. 1/4 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
- พริกหยวกสีเหลือง 1/4 ถ้วย นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ปาปริก้ารมควัน 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- 1/4 ช้อนชายี่หร่าคั่วแห้ง
- ผักชีแห้งคั่ว 1/4 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- ซอส Worcestershire 2 ช้อนชา
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- ถั่วเลนทิลต้ม 2 ถ้วย
- เห็ดนางฟ้าหั่นเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
- ขนมปังเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
ทิศทาง:
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่และแครอทลงไป แล้วปรุงประมาณ 4 นาทีหรือจนหัวหอมนิ่ม
- ใส่พริกหยวก เกลือ ปาปริก้า พริกไทยดำ ยี่หร่า ผักชี และวางมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 1 นาที
- เพิ่มซอสมะเขือเทศและน้ำแล้วนำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนและเพิ่มซอส Worcestershire และกระเทียม ปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีหรือจนส่วนผสมข้น ใส่ถั่วและเห็ดที่ปรุงสุกแล้ว ปรุงต่ออีก 5 นาที
- เสิร์ฟอุ่นบนขนมปัง
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
ทากีโตถั่วดำและพริกเขียว
ถั่วลูกไก่รสเผ็ดและพายมันเทศกับซอสมิ้นต์รสเผ็ด
ซุปผักก้อนใส่แครอทย่าง สวิสชาร์ด และถั่วเลนทิล
