แครนเบอร์รี่ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่งวงเท่านั้น แต่แครนเบอร์รี่ยังเข้ากันได้ดีกับของหวานอีกด้วย! ดูด้วยตัวคุณเอง: ดูสูตรนี้สำหรับทาร์ตแครนเบอร์รี่สีส้มแดง
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรน้ำเกรวี่ Make-Ahead ของ Jamie Oliver มีส่วนผสมลับที่ผิดปกติมากที่สุดที่เราเคยเห็น
ทาร์ตส้มแครนเบอร์รี่สีส้มสดใสสวยงามและอร่อยนี้เป็นขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวานวันขอบคุณพระเจ้า บางครั้งแครนเบอร์รี่อาจถูกลดชั้นลงเพื่อลิ้มรสหรือเพียงแค่โยนลงในมัฟฟิน แต่ของหวานนี้เพิ่มไหวพริบที่ดีในการพบปะครอบครัวและงานเฉลิมฉลองวันหยุด เสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือไอศกรีมวานิลลาที่คุณชื่นชอบ
สูตรทาร์ตส้มแครนเบอร์รี่-ส้ม
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
- แป้งพายแช่เย็นที่เตรียมไว้ 1 ชิ้น ตั้งอุณหภูมิห้อง
- แครนเบอร์รี่สด 2 ถ้วยแบ่ง
- ส้มลูกใหญ่ 2 ลูก ปอกเปลือก ผ่าและเอาแก่นออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- ความเอร็ดอร่อยจากส้มหนึ่งผล
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำส้มคั้น 1/4 ถ้วย
- ขิงป่น 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบของคุณตามทิศทางของแพ็คเกจเปลือกพาย ค่อยๆ วางแป้งพายลงในถาดทาร์ตขนาด 9 นิ้ว แล้วกดแป้งที่ด้านข้างของกระทะ นำแป้งที่ยื่นออกมา
- แทงฐานของเปลือกโลกด้วยส้อมหลาย ๆ ครั้ง อบตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์หรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
- ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ผสมส้ม แครนเบอร์รี่ครึ่ง น้ำตาล น้ำส้มและขิง
- ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที คนเป็นครั้งคราวจนแครนเบอร์รี่เปิดออกและชิ้นสีส้มละลาย
- นำลงจากเตา ใส่ผิวส้มและแครนเบอร์รี่ที่เหลือลงไป แล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
- เมื่อเย็นแล้วตักใส่เปลือกทาร์ตแล้วแช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
- เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหรือวิปครีมที่คุณชื่นชอบ
ของหวานนี้หวาน เปรี้ยว และอร่อย!
สูตรแครนเบอร์รี่เพิ่มเติม
เค้กเครื่องเทศแครนเบอร์รี่หมุนวนปราศจากกลูเตน
เชอร์เบทแครนเบอร์รี่ 3 รส
ขนมปังแครนเบอร์รี่ฟักทอง
