น่องไก่ทอดเป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนที่ฉันชอบ มันปรุงขึ้นในเวลาไม่นานและทำให้ทั้งครอบครัวพอใจซึ่งบางครั้งอาจดูเหมือนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย จานนี้ให้ไก่กรอบแต่มาในซอสครีมสมุนไพร อร่อยและบ้าง่ายที่จะโยนกัน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง
น่องไก่กรอบกับครีมมะเขือเทศตากแห้งและซอสโหระพา
ต้องการอาหารมื้อเที่ยงที่สมบูรณ์แบบหรือไม่? น่องไก่อบกรอบกับมะเขือเทศตากแห้งและซอสโหระพาคือคำตอบของคุณ
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 25 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- น่องไก่ติดกระดูก 4 ชิ้น
- เกลือโคเชอร์และพริกไทย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมชีส 4 ออนซ์
- ครีมหนัก 1/3 ถ้วย
- โหระพาสดสับ 1/4 ถ้วย
- มะเขือเทศตากแห้งหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- วางไก่และปรุงรสด้านหน้าและด้านหลังด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทย
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่ด้านหนังไก่ลงไป ผัดจนสุกเหลือง พลิกและปรุงอาหารด้านอื่น ๆ จนเป็นสีน้ำตาล ณ จุดนี้ไก่ของคุณควรปรุงให้สุกเต็มที่
- วางไก่ไว้บนจานแล้วทำซอสของคุณ
- ใส่ครีมชีสและเฮฟวี่ครีมลงในกระทะเดียวกัน ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง-ต่ำ แล้วคนจนครีมชีสเนียนและละลาย หมายเหตุ: ถ้าซอสข้นเกินไป ก็แค่ทำให้บางด้วยครีมหรือนมมากขึ้น
- ผัดในโหระพาและมะเขือเทศตากแดด
- เพิ่มไก่ลงในกระทะเพียงเพื่อเคลือบ
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรไก่เพิ่มเติม
ปีกไก่ Shawarma
Chipotle ไก่คาร์นิต้าทาโก้สลัด
เบอร์เกอร์ไก่มันเทศสมุนไพร