ต้องการทำให้เวลาอาหารเย็นสนุกอีกครั้งหรือไม่? ข้ามนักเก็ตรูปทรงแปลก ๆ และเสิร์ฟพาสต้าสายรุ้งโฮมเมดที่สดใสและรื่นเริงนี้!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Cheesy Pasta Bake ของ Martha Stewart อาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักได้
แม้ว่าคุณจะสามารถย่อยพาสต้าที่ซื้อจากร้านค้าแห้งได้อย่างแน่นอน แต่ก็ไม่มีอะไรที่เหมือนกับพาสต้าโฮมเมด ด้วยความช่วยเหลือจากผู้ไว้วางใจของเรา คิทเช่นเอด เครื่องผสมแบบยืนและ ไฟล์แนบพาสต้าที่น่าทึ่ง, การทำพาสต้าเป็นเรื่องง่าย! เพียงแค่โยนพาสต้านี้ในน้ำมันมะกอก เพิ่ม Parmesan เล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกระเทียมที่คุณชื่นชอบสำหรับอาหารค่ำที่เกือบจะสวยเกินกว่าจะกินได้!
สูตรพาสต้าสายรุ้งโฮมเมด
ได้รับแรงบันดาลใจจาก ช้อนโต๊ะ
ให้บริการประมาณ6
วัตถุดิบ:
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 2 ไข่ตีเบา ๆ
- เกลือป่น
- น้ำเปล่าประมาณ 1/4 ถ้วย
- สีผสมอาหารสีแดง เหลือง น้ำเงิน และเขียว
ทิศทาง:
- ใส่แป้งและเกลือลงในโถผสมอาหาร KitchenAid ปัดเล็กน้อยจนเข้ากัน ทำหลุมตรงกลางแป้งแล้วเทไข่ที่ตีเบา ๆ ลงไป ติดขอเกี่ยวแป้งแล้วตีด้วยไฟต่ำจนแป้งนุ่ม โอนแป้งไปยังพื้นผิวที่มีแป้งเบา ๆ แล้วนวดจนนุ่มและยืดหยุ่น คลึงออกเป็นความหนาประมาณ 1/4 นิ้วโดยใช้ไม้คลึงแป้งโรยแป้งเล็กน้อย
- แนบสิ่งที่แนบมากลิ้งพาสต้าและตั้งค่าเป็น 4 หรือ 5 วางพาสต้าลงในลูกกลิ้งแล้วม้วนออกจนกระดาษบาง (ไม่มีรู) แนบไฟล์แนบเฟตตูชินีแล้ววางแผ่นพาสต้าผ่าน คลายเกลียวชิ้นส่วนอย่างระมัดระวังหากติดกัน ทำซ้ำจนกว่าพาสต้าทั้งหมดจะถูกตัด
- ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ เพิ่มเกลือเล็กน้อย เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ประมาณ 3-5 นาที ล้าง.
- ทำงานในขณะที่พาสต้ายังอุ่นอยู่ แยกออกเป็นสี่ชามตื้น ใส่สีผสมอาหารแต่ละสีสองสามหยดลงในชาม แล้วเคลือบพาสต้าอย่างสม่ำเสมอ (เราใช้ที่คีบเคลือบทุกด้าน) ปล่อยให้นั่งประมาณ 2 นาทีเพื่อดูดซับสี เมื่อเซ็ตตัวแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้งเพื่อกำจัดสีส่วนเกิน
- เสิร์ฟสีพาสต้าผสมกันและเพลิดเพลิน!
สูตรพาสต้าที่เป็นมิตรกับเด็กมากขึ้น
พาสต้าบร็อคโคลี่ชีส
ถ้วยมักกะโรนีชีสสี่ชีส
อาหารค่ำคืนนี้: Mac และหอยยัดไส้ชีส
