เพลิดเพลินกับอาหารมื้อเที่ยงด้วย 4 สูตรที่คุณทำได้ภายใน 25 นาทีหรือน้อยกว่า – SheKnows

ฉันมีเวลาเพียง 20 นาทีในการทำอาหารเย็นเท่านั้น และในขณะเดียวกันฉันก็ทำอย่างอื่นอีก 3 อย่างพร้อมๆ กัน แม้ว่าฉันจะมีความสุขกับพิซซ่าแช่แข็งเป็นบางครั้ง แต่ฉันก็ชอบทานอาหารโฮมเมดที่อบอุ่นสำหรับสามีที่ทำงานหนักของฉัน นั่นเป็นเหตุผลที่อาหารสี่มื้อนี้เป็นเครื่องช่วยชีวิต ง่าย อร่อย และอร่อย - อะไรที่ไม่ชอบ?

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง

ใครอยากใช้เวลาเป็นทาสบนเตาหลังจากทำงานมาทั้งวัน เล่นกลเด็ก หรือทำความสะอาดบ้าน? แทนที่จะซื้อกลับบ้านหรืออาหารแช่แข็ง ให้ทำอาหารคลาสสิก 25 นาทีง่ายๆ เหล่านี้แทน คุณอาจได้ทานอาหารเย็นกับครอบครัวที่คุณใฝ่ฝัน

1. สูตรข้าวตะวันตกเฉียงใต้กับโชริโซ่และบร็อคโคลี่ราเบ้

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์แบ่ง
• 1 หัวหอมสับ
• ผักรวมแช่แข็ง 1 ถ้วย
• ข้าวขาวเมล็ดยาว 1 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ลดโซเดียม 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 กระป๋อง
• เครื่องปรุงรสเม็กซิกัน 1 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอกโชริโซ่สุกหั่นชิ้นแล้ว 2 ชิ้น
• บร็อคโคลี่ราเบ้ 2 ถ้วย
• เกลือและพริกไทย

ทิศทาง:

1. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่หอมใหญ่และผักรวมลงไป แล้วปรุงจนนิ่มเล็กน้อย ประมาณ 3 นาที เพิ่มข้าวและปรุงอาหารอีก 2 ถึง 3 นาที เพิ่มน้ำซุป มะเขือเทศที่ไม่มีการระบายน้ำ และเครื่องปรุงรสเม็กซิกัน นำส่วนผสมไปต้มแล้วลดความร้อนลงเหลือต่ำ
   click fraud protection
2. ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะนิ่มและของเหลวถูกดูดซึม
3. ในกระทะอีกใบให้อุ่นน้ำมันมะกอกที่เหลือ ใส่บร็อคโคลี่ rabe และ chorizo อุ่นประมาณ 4 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าบรอกโคลีจะเหี่ยวแห้ง
4. ใส่โชริโซและบร็อคโคลี่ลงในข้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟ

2. สูตรไก่และเกี๊ยวที่ง่ายที่สุด

ดัดแปลงมาจาก สูตรของฉัน

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 2 ชิ้น ลวกและหั่นฝอย
• ผักแช่แข็ง 1 ถุง (10 ออนซ์)
• ซุปครีมเห็ด 10-1 / 2 ออนซ์
• น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
• เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงบด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย
• บิสกิตกระป๋อง 1 (8 ชิ้น)
• มอซซาเรลล่าชีสขูด 1/2 ถ้วย
• พาร์เมซานชีสขูดฝอย 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. จาระบีจานอบแก้วขนาด 8 x 8 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
2. ในชามใบใหญ่ ผสมอกไก่ฝอย ผัก ซุปครีมเห็ด น้ำ เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน และพริกแดงป่น ผสมเกลือและพริกไทย
3. เทส่วนผสมลงในจานอบ อัดจาระบีแผ่นคุกกี้ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick แล้ววางบิสกิตลงบนแผ่น
4. ใส่บิสกิตลงในเตาอบด้วยหม้อปรุงอาหาร แล้วอบประมาณ 15 นาทีหรือจนบิสกิตเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดเป็น 1/2 และใส่หม้อปรุงอาหารด้วยบิสกิต โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส แล้วอบต่ออีก 5-10 นาที หรือจนชีสละลาย
5. นำหม้อออกจากเตา ตกแต่งด้วย Parmesan

3. ซอสมารินาร่ารสเผ็ดเหนือสูตรพาสต้า

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
• เห็ดเผาะ 1-1 / 2 ถ้วย
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• ไส้กรอกหมูบดรสเผ็ด 14 ออนซ์
• ซอสมะเขือเทศ 18 ออนซ์
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย
• พริกแดงบด 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสับ (ประมาณ 2 ก้าน)
• ใบโหระพากำมือสับ
• พาสต้าปรุงสุก
• Parmesan สำหรับโรยหน้า

ทิศทาง:

1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่หอมหัวใหญ่ เห็ด และกระเทียม ผัดจนนิ่มและหอมประมาณ 3 นาที ใส่ไส้กรอกแล้วทุบด้วยไม้พาย ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 7 นาที ระบายไขมันและกลับสู่ความร้อน
2. ผัดในซอสมะเขือเทศ น้ำตาล เกลือ พริกไทย พริกแดงบด และต้นหอมสับ ลดความร้อนลงและเคี่ยวซอสประมาณ 10 นาที
3. นำลงจากเตา แล้วใส่โหระพาลงไปผัด ราดบนเส้นพาสต้า ตกแต่งด้วยพาร์เมซานชีส

4. สูตรสลัดทูน่า เนคทารีน และมะกอก

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• ทูน่า 2 กระป๋อง (แช่น้ำ) สะเด็ดน้ำ
• 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่วชิกพีเนื้อ
• มะเขือเทศลูกบ๊วยสับ 1 ลูก
• มะกอกกาลามาตะ 1/2 ถ้วยตวง
• arugula ทารก 4 ถ้วย
• น้ำหวาน 1 หั่นบาง ๆ
• เฟต้าชีส 1/4 ถ้วย
• หอมใหญ่หั่น 2 ต้น
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

ทิศทาง:

1. ในชามขนาดใหญ่ ผสมทูน่า ถั่วชิกพี มะเขือเทศ และมะกอก
2. แยก arugula ออกเป็น 4 ชาม แล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมของทูน่าและถั่วชิกพี โรยหน้าสลัดด้วยเนคทารีนสองสามชิ้น เฟต้าชีส 1 ช้อนโต๊ะและหัวหอมสีเขียวเล็กน้อย
3. ในชามอีกใบ ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย ราดน้ำสลัดให้ทั่วสลัด

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

5 ไอเดียสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว
5-Ingredient หรือน้อยกว่าสูตรปิกนิก
5 วิธีเสิร์ฟแพนเค้กและไส้กรอก