ทำสแน็คบาร์มังสวิรัติของคุณเองที่บ้าน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อินทผาลัม มะพร้าวอบ และอบเชยเป็นส่วนประกอบหลักของขนมที่ทำง่ายอย่างน่าอัศจรรย์เหล่านี้
เมื่อซื้อของที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่น ฉันพบว่าตัวเลือกของแถบพลังงานเกือบล้นหลามในทุกวันนี้ มีหลายรสชาติและตัวเลือกที่เป็นมิตรกับอาหารที่สามารถรู้สึกเหมือนเป็นงานน่าเบื่อเพียงแค่พยายามคิดว่าบาร์ใดที่เหมาะกับคุณ
บาร์ประเภทหนึ่งที่ฉันชอบคือประเภทที่เป็นมังสวิรัติและยังทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น โดยปกติแล้วจะประกอบด้วยอินทผลัมแห้ง เครื่องเทศ และส่วนใหญ่มักเป็นถั่วประเภทหนึ่ง
แม้ว่าฉันจะชอบแท่งพลังงานประเภทนี้ แต่ฉันไม่ชอบราคา ฉันคิดหาวิธีทำแถบพลังงานรสโปรดของฉัน – ซึ่งก็คือมะพร้าวที่ปิ้งแล้ว – ที่บ้าน ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถประหยัดเงินได้มากด้วยการทำสิ่งเหล่านี้ด้วยตัวเอง
สูตรโฮมเมด วีแกน มะพร้าวอบกรอบ
ประหยัดเวลาและเงินโดยใช้มะพร้าว อินทผลัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเครื่องเทศเพื่อสร้างบาร์พลังงานมังสวิรัติของคุณเองในครัวของคุณ
ผลผลิต 8-10
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาอบ: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 1 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาที
วัตถุดิบ:
- มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1/2 ถ้วย
- อัลมอนด์ดิบ 1/2 ถ้วยตวง
- อินทผลัมเมดจูลแห้ง 1 ถ้วยตวง
- น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิก 3 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
- อบเชย 1 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางถาดรองอบและถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment
- ใส่มะพร้าวขูดลงในถาดอบ แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ
- ปิ้งมะพร้าวเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที ผสมครึ่งทางหรือจนมะพร้าวเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดพร้อมกับมะพร้าวที่ปิ้งแล้วที่เย็นแล้ว
- ปั่นส่วนผสมด้วยไฟสูงจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ก้อนเล็กๆ แล้วกดให้แน่น
- แช่เย็น 1 ชั่วโมง แล้วตัดเป็นรูปทรงที่ต้องการ เก็บในภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 1 สัปดาห์
สูตรการรักษาที่ง่ายกว่า
ชีสเค้กเรดเวลเวทไม่ต้องอบ
สตรอเบอร์รี่มะพร้าวทรัฟเฟิลไม่ต้องอบ
ข้างในออกบาร์ s'mores
