ตรงกันข้ามกับสุภาษิตยอดนิยม ถ้าคุณสอนผู้ชายทำอาหาร ยังมีโอกาสที่ดีที่เขาจะอดอาหารถ้าเขาไม่มีอาหารอยู่ในบ้าน สิ่งที่คุณอาจไม่รู้ก็คือ เป็นไปได้อย่างยิ่งที่เขาจะอดอาหารได้ถ้าเขามี มากเกินไป อาหารในบ้าน.
มากกว่า:10 ส่วนผสมลับที่ชาววีแกนหน้าใหม่ทุกคนควรมีในตู้กับข้าว
เขากลับมาบ้านพร้อมกับภาพลวงตาว่ามีของกินมากมาย แต่เมื่อตรวจดูอย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้ว เขาก็ตระหนักว่าสิ่งที่เขามีอยู่จริงๆ แล้วคือตู้สี่ตู้และตู้เย็นครึ่งตู้ที่มีแต่เครื่องปรุงต่างๆ เต็มไปหมด ไม่รู้จะผสมฮันนี่มัสตาร์ด โรยสายรุ้ง และดองครึ่งขวดยังไงดี jalapenos เขากลับมาซื้อกลับบ้านแบบจีนเพิ่มซองซอสเป็ดและมัสตาร์ดร้อนลงไป ของสะสม.
มักเกิดจากความคิดที่เข้าใจผิดว่าเราต้องการส่วนผสมจำนวนมากในการทำอาหารที่ดี มีหลายครั้งที่ฉันไปซูเปอร์มาร์เก็ตพร้อมกับรายการส่วนผสมเพื่อทำอาหารจานเดียว และกลับมายากจนกว่าเดิม 80 เหรียญสหรัฐฯ ด้วยถุงส่วนผสมที่จะใช้ครั้งเดียว ยังไงก็ตามฉันสามารถทำให้การรับประทานอาหารมีราคาแพงกว่าการรับประทานอาหารนอกบ้าน
นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมฉันจึงตัดทอนสิ่งของที่ถืออยู่เสมอกับของที่คุณเห็นที่นี่ แม้ว่าฉันจะซื้อของพิเศษสองสามอย่างในแต่ละสัปดาห์เพื่อให้เข้ากับแผนเมนูของฉัน แต่ส่วนใหญ่แล้ว พวกนี้ รายการที่สามารถทำอาหารจากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือผักใดๆ ที่คุณนำมา บ้าน. ยึดติดกับรายการและคุณจะไม่อดตาย (ไม่ต้องพูดถึงประหยัดเงินในเรือ)
และเมื่อพูดถึงการยึดติดกับรายการ อ่านให้จบแล้วคุณจะพบกับรายการตรวจสอบฉบับย่อที่พิมพ์ได้ของรายการครัวนี้
มากกว่า:เครื่องปรุงรส 15 ชนิดที่คุณต้องลอง หากคุณทานซอสมะเขือเทศมากเกินไป
ส่วนขวด
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์: แม้ว่าทีวีจะบอกคุณ แต่คุณไม่ควรใช้สิ่งนี้ในการปรุงอาหารเสมอไป น้ำมันมะกอกมีควันและไหม้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำมันชนิดอื่น ดังนั้นจึงไม่ควรเป็นน้ำมันชนิดเดียวที่คุณมีใน ครัว. ใช้น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดและดิป ย่างผักหรือในอะไรก็ได้ที่รสชาติโดดเด่น ดื่มด่ำกับแฟนซี คุณคุ้มค่า
น้ำมันเมล็ดองุ่นหรือน้ำมันคาโนลา: นี่คือน้ำมันที่คุณควรใช้สำหรับการปรุงอาหารที่มีความร้อนสูง ยังเหมาะสำหรับการอบเค้กหรือใส่สูตรใดๆ ที่คุณไม่ต้องการให้น้ำมันเพิ่มรสชาติใดๆ
ซอสถั่วเหลือง: หากคุณอาศัยอยู่ตามร้านขายของชำในเอเชีย ให้ซื้อที่นี่ คุณจะได้ขวดใหญ่ในราคาที่ถูกกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ที่จริงแล้ว ถ้าคุณอาศัยอยู่ใกล้ซูเปอร์มาร์เก็ตในเอเชีย คุณควรซื้อของมากมายที่นั่น โดยเฉพาะขนม คุณเคยมีขนมเอเชียหรือไม่? คนเหล่านั้นอยู่บนระนาบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเมื่อพูดถึงขนมขบเคี้ยว!
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล: อินเทอร์เน็ตบอกว่าวิธีนี้สามารถรักษาทุกปัญหาสุขภาพที่เคยมีมา ฉันคิดว่ามันทำให้ซุปจำนวนมากปรากฏขึ้น ซุปดีสำหรับคุณ - อาจเกี่ยวข้องกันไหม
น้ำส้มสายชูไวน์แดง: ทำให้สลัดอร่อยกว่าบัลซามิกถึงพันล้านเท่า ลองแล้วแปลง!
น้ำส้มสายชูบัลซามิก: จริง ๆ แล้วฉันไม่ค่อยได้ใช้สิ่งนี้ แต่ฉันชอบรู้ว่ามี มันช่วยให้ฉันนอนหลับตอนกลางคืน
ฮันนี่: ความจริงที่น่าสนุก - หมิ่นประมาทจะไม่กินสิ่งนี้เพราะเป็นเทคนิคของผึ้ง นี้ไม่ได้รบกวนฉันเพราะฉันกินสิ่งที่ชอบแฮม แฮมไม่มีอะไรนอกจากก้นหมู ฉันจะกินก้นถ้ามันอร่อย ทำไมไม่คาย?
ของในกระป๋องและโหล
เนยถั่ว: สำหรับการรับประทานอาหารนอกขวดเวลา 2:00 น. (ดูเมล็ดเจียที่อยู่ไกลออกไปในรายการนี้เพื่อหาเคล็ดลับที่จะทำให้คุณรู้สึกหดหู่น้อยลงเมื่อทำเช่นนี้)
Tahini: เหมือนเนยถั่วแต่ทำจากเมล็ดงาและไม่หวาน จริงๆ แล้วมันไม่เหมือนกับเนยถั่ว คุณสามารถพบสิ่งนี้ได้ในร้านค้าเฉพาะของตะวันออกกลาง แม้ว่าตอนนี้จะพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง มันคือกระดูกสันหลังของ hummus ซึ่งเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ดีสำหรับการทานตอนตี 2
มะกอกคาลามาตา: หลุม. เป็นหลุม. ปิ๊ยยยยย. จริงๆ แล้ว คุณไม่รู้หรอกว่าความโกรธที่เกิดขึ้นกับฉันเมื่อฉันกินแล้วกัดในหลุมมะกอก มันเหมือนกับการวางกับดักหมีลงในสลัดของคุณ เพียงตรวจสอบโถแช่ก่อนซื้อและอีกครั้งเมื่อคุณกลับถึงบ้านเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เปลี่ยนผ่านมนต์ดำ
หัวใจอาติโช๊ค: หากต้องการใช้ในสูตรอาหาร ให้ซื้อแบบแช่แข็งหรือแบบกระป๋องในน้ำ สำหรับแซนวิช สลัด และ "อื่นๆ" ให้เลือกที่หมักไว้
Capers: สิ่งที่อยู่ในน้ำเกลือนั้นยอดเยี่ยม เกลือที่บรรจุเกลือนั้นจำเป็นต้องล้างในน้ำ แต่ไม่ว่าคุณจะล้างมันมากแค่ไหน คุณก็ยังได้รับเกลือก้อนใหญ่อยู่ในปากและรู้สึกเหมือนล้มเหลว
Pepperoncini peppers: เรื่องจริง — มีอยู่ครั้งหนึ่งที่ผู้ชายเล่นมุกตลกเกี่ยวกับสามีของฉันและยื่นแก้วให้เขา ของน้ำพริกไทย บอกไปว่ามันคือน้ำมะนาว และตอนนี้เขาก็ไม่ได้กลิ่นเลยด้วยซ้ำ คลื่นไส้ ฉันยังเก็บไว้ในบ้านเพราะฉันไม่สนใจ - พวกมันอร่อย
ผักดอง: หั่นบาง ๆ ทั้งผักชีฝรั่งและแตง - ไม่มีใครเคยพูดว่า "Mamma Mia! ฉันมีผักดองมากเกินไป! ฉันจะกินพวกมันทั้งหมดได้อย่างไร” ไม่เคย. ไม่เคยเลย ไม่เคยเกิดขึ้น ไม่ใช่ครั้งเดียว
มายองเนส: Hellmann's หรือ GTFO
ซอสมะเขือเทศ: ไม่ใช่เครื่องปรุงรสที่ฉันชอบ แต่ฉันค่อนข้างแน่ใจว่าในฐานะคนอเมริกัน คุณต้องมีสิ่งนี้ในครัวของคุณตลอดเวลา
มัสตาร์ด: ฉันมีมัสตาร์ด 1,000 ชนิดในตู้เย็น และฉันไม่รู้ว่ามันมาจากไหน ยังไงก็ตาม ฉันต้องการพวกเขาทั้งหมด
ซอสร้อน: ซอสร้อนทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน! และหลายคนมีความรู้สึกรุนแรงเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก ดังนั้นเราจะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันไม่สามารถจัดการกับผลกระทบทางอารมณ์ที่จะนำมา (คำตอบคือ ซอสร้อนของบารอนนั้นยอดเยี่ยมที่สุดเท่าที่เคยมีมา และพวกคุณที่เหลือคิดผิด!)
