ทางเลือกวันขอบคุณพระเจ้าแทนซอสแครนเบอร์รี่กระป๋อง – SheKnows

ทำให้แขกของคุณได้รับความโปรดปรานและข้ามแครนเบอร์รี่เยลลี่ในปีนี้ ไม่เป็นไรหรอกว่ามันดูเหมือนกระป๋อง มีตัวเลือกที่อร่อยกว่าสำหรับอาหารจานโปรดในวันขอบคุณพระเจ้านี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรน้ำเกรวี่ Make-Ahead ของ Jamie Oliver มีส่วนผสมลับที่ผิดปกติมากที่สุดที่เราเคยเห็น

ตอนเด็กๆ ฉันชอบกินซอสแครนเบอร์รี่รูปทรงกระบอกเสมอ แต่ฉันคิดว่ามันเป็นเพราะฉันคิดว่ามันคือ Jell-o เมื่อฉันเริ่มเป็นคนช่างสังเกตและตระหนักว่ารูปร่างของเครื่องเคียงอยู่ในรูปแบบที่แน่นอนของกระป๋อง ความเอร็ดอร่อยของฉันสำหรับอาหารรสเปรี้ยวก็ลดลง แครนเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารอาหารและให้ความหวานกับอาหารคาวที่เหลือบนโต๊ะ แครนเบอร์รี่มีบทบาทสำคัญในงานฉลองวันขอบคุณพระเจ้า แต่ต้องมีวิธีที่ดีกว่าในการกิน ต่อไปนี้คือแนวคิดบางประการในการนำผลไม้หวานๆ ที่ไม่เกี่ยวกับเยลลี่หรือกระป๋องมาผสมเข้าด้วยกัน

สูตรมัฟฟินฟักทองแครนเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยสตรูเซล

ให้ผลผลิต 18 มัฟฟิน

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• เนยละลาย 1/2 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• วนิลา 1 ช้อนชา
• แป้ง 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• อบเชย 1 ช้อนชา
• ขิง 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
• ฟักทอง 15 ออนซ์
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย

สูตรท็อปปิ้ง Streusel:

• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 1 ช้อนชา
• วอลนัทสับ 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. และเตรียมมัฟฟิน 18 กระป๋อง
2. ครีมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในเครื่องผสม ใส่ไข่และวานิลลาลงไป
3. ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต เกลือ เบกกิ้งโซดา อบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง ผัดให้เข้ากันจนเข้ากัน
4. ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมของเหลวแล้วตีจนเข้ากัน ใส่ฟักทองและแครนเบอร์รี่ลงไป ผสมให้เข้ากัน
5. เพื่อให้ streusel ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กแล้วคนให้เข้ากัน แบ่งเนยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. เพิ่มช้อนแป้งมัฟฟินลงในกระป๋องมัฟฟินแต่ละอันแล้วเติมท็อปปิ้งด้วยสตรูเซลหนึ่งช้อน อบ 18 นาที

สูตรแครนเบอร์รี่เพิ่มเติม

สลัดแครนเบอร์รี่กรุบ
มากกว่าซอส: สูตรแครนเบอร์รี่
ชาแครนเบอร์รี่เสียบไม้