แค่พูดว่า "ไม่" กับไก่ที่แห้ง จืดชืด และไม่มีรส สูตรหม้อหุงช้านี้ทำให้ไก่สนุกได้อย่างง่ายดายอีกครั้งในขณะที่ยังคงความชุ่มฉ่ำและเพิ่มรสชาติมากมาย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
ใส่อกไก่ลงในหม้อหุงช้าและเคี่ยวช้าๆในซอสเข้มข้นที่เต็มไปด้วยเพสโต้โหระพาสด กระเทียม น้ำซุปไก่ และครึ่งและครึ่ง และครีมชีสทำให้ซอสนี้มีความหนาและนุ่มสม่ำเสมอ
ไก่นี้เสิร์ฟบนพาสต้าได้ดี แต่ฉันก็ชอบเสิร์ฟกับ quinoa ที่ปรุงสุกกับเฟต้าชีสหรือมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผสมกัน นอกจากนี้ยังทำให้เป็นอาหารกลางวันที่ปรุงล่วงหน้าได้อย่างยอดเยี่ยมซึ่งอุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันถัดไป
สูตรไก่หม้อหุงช้าเพสโต้ชีส
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 4 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
- อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น
- 1/4 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- น้ำซุปไก่ 1/4 ถ้วย
- มะนาวคั้น 1 ลูก
- เพสโต้โหระพา 1/4 ถ้วย (หรือมากกว่าถ้าต้องการ)
- ครีมชีส 1/4 ถ้วย นิ่ม
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- ใบโหระพาสดกำมือเล็กๆ
- เกลือและพริกไทย
- ผักชีฝรั่งสับสำหรับปรุงแต่ง
ทิศทาง:
- ใส่อกไก่ลงในหม้อหุงช้า
- ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือ และผสมซอสให้สูงจนส่วนผสมเนียน
- เทซอสเพสโต้ลงบนไก่ แล้วคลุกไก่ให้ทั่ว
- ปิดฝาหม้อหุงช้าและตั้งเวลาให้ปรุงอาหารที่ระดับต่ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่จะสุกสนิท
- ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด
สูตรเพิ่มเติมที่ใช้เพสโต้
พาสต้าฤดูใบไม้ผลิกับเพสโต้ถั่ว
20 ไม่ธรรมดา สูตรเพสโต้ เพื่ออัพเกรดมื้ออาหาร
ลูกชิ้นมังสวิรัติกับซอสครีมเพสโต้