แอปเปิ้ลวันละลูกช่วยให้ห่างไกลหมอได้จริงๆ เต็มไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ โพแทสเซียม และวิตามินซี ขนมขบเคี้ยวจากธรรมชาติสามารถเปลี่ยนเป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับการรักษาในช่วงกลางสัปดาห์
แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและมีขายตามร้านผลไม้หรือซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ แอปเปิ้ลจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับของหวานที่ปราศจากความรู้สึกผิด โหลดตะกร้าและทำตามสูตรง่าย ๆ (แต่อร่อย) เหล่านี้
ประโยชน์ของแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลไม่เพียงแต่เชื่อว่าจะช่วยปกป้องสตรีวัยหมดประจำเดือนจากโรคกระดูกพรุนเท่านั้น แต่ยังได้รับการกล่าวขานว่าช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยในการลดน้ำหนัก การศึกษาที่มหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ยังชี้ให้เห็นถึงความสามารถในการต่อสู้กับโรคมะเร็งอีกด้วย หนูที่กินแอปเปิ้ลวันละผลลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมได้ 17 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่หนูที่กิน สามครั้งต่อวันลดความเสี่ยงลง 39 เปอร์เซ็นต์และผู้ที่กินหกวันลดความเสี่ยงลง44 เปอร์เซ็นต์ แน่นอนอาหารสำหรับความคิด!
แอปเปิ้ลและเบอร์รี่ครัมเบิ้ล
เสิร์ฟ 6
แอปเปิ้ลร้อนอบกรอบสดใหม่จากเตาเหมาะสำหรับวันอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม ครีม หรือคัสตาร์ด และรับประทานขณะอุ่น
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลอร่อยสีทอง 6 ลูก ปอกเปลือก คว้าน หั่นเป็นแปดเสี้ยว
- น้ำตาลทรายป่น 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- ซินนามอน ½ ช้อนชา
- เนย 100 กรัม แช่เย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- มิกซ์เบอร์รี่ 200 กรัม
- อัลมอนด์ป่น ¼ ถ้วย
วิธี:
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
- วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยและน้ำตาลทราย ปรุงจนผลนิ่ม
- ในขณะเดียวกันก็ผสมแป้ง น้ำตาลทรายแดง อบเชย และเนยเข้าด้วยกัน
- โยนแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกและผลเบอร์รี่ลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วปิดด้วยส่วนผสมที่สลาย โรยอัลมอนด์ที่เกล็ดไว้ด้านบน
- อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงหรือจนยอดของเศษเป็นสีน้ำตาลทอง
แอปเปิ้ลอบกับสุลต่าน
เสิร์ฟ4
ของหวานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากจนคุณสามารถกลับไปทานอีกได้ แอปเปิ้ลอบก็อร่อยในเช้าวันรุ่งขึ้นเช่นกัน - ถ้าคุณสามารถช่วยประหยัดจากงานเลี้ยงได้! เสิร์ฟร้อนด้วยครีมหรือโยเกิร์ตหนึ่งก้อน
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 4 ลูก
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
- สุลต่าน 1/2 ถ้วย
- อบเชย 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธี:
- ล้างและแกนแอปเปิ้ล จากนั้นให้คะแนนด้านบนแล้วกรีดตรงกลางของแอปเปิ้ลด้วยมีด
- วางทั้งหมดลงในจานอบขนาดใหญ่และตื้น
- รวมน้ำตาล สุลต่าน อบเชย ลูกจันทน์เทศ และน้ำตาลลงในชามขนาดเล็ก
- ใส่แอปเปิ้ลตรงกลางแต่ละลูก (โดยเอาแกนออก) ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและลูกจันทน์เทศ ใส่เนย ½ ช้อนชาที่ด้านบนของแต่ละอัน
- เติมน้ำให้พอท่วมก้นถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
- นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่ม ทุบตีน้ำผลไม้ทุก ๆ ครั้งถ้าคุณต้องการ
โยเกิร์ตแอปเปิ้ลและอบเชย
เสิร์ฟ4
ผสมโยเกิร์ตของคุณเองด้วยขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน อร่อย และ สุขภาพดี!
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 4 ลูก ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1 ช้อนชา
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 500 กรัม
วิธี:
- ใส่แอปเปิ้ล น้ำตาล อบเชย และน้ำสักสองสามช้อนชาลงในหม้อใบใหญ่แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ สักสองสามนาทีหรือจนกว่าผลไม้จะนิ่ม
- นำออกจากเตาแล้วตักส่วนผสมแอปเปิ้ลเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของชามแก้วหรือถ้วย ราดโยเกิร์ตลงไปด้านบนแล้วเสิร์ฟทันที
ของหวานฤดูร้อน
สูตรมะม่วงฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม
วิธีทำมาการิต้าแตงโมแสนอร่อย
