เบื่อกับสูตรเนื้อหน้าอกแบบเดิมๆ แล้วหรือยัง? ให้อาหารแบบดั้งเดิมนี้มีความทันสมัยด้วยสูตรที่มีส่วนผสมของวาซาบิและพลังความอ่อนโยนของเบียร์
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Bundts มินิช็อกโกแลต Boozy ช่วยเพิ่มรสชาติจากไอริชอ้วน
ต้องการหยุดพักจากความน่าเบื่อ? เสิร์ฟจานอร่อยนี้แทนเนื้อหน้าอกธรรมดาเพื่อเรียกเสียงหวานของ “ooo” และ “aah” (ไม่ต้องพูดถึง “mmm” ที่จัดวางไว้อย่างดี) ในระหว่างอาหารค่ำวันอาทิตย์ถัดไปของคุณ
สูตรเนื้อซี่โครงและผักต้มเบียร์
เสิร์ฟ 6 – 8
วัตถุดิบ:
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อหน้าอก 1 (3 - 4 ปอนด์) (อย่าตัดไขมัน)
- เครื่องปรุงรสสเต็ก / ถู
- เบบี้แครอท 1 ถ้วย
- 1 หัวหอมหั่นบาง ๆ
- กระเทียมสับ 4-5 กลีบ
- พาร์สนิป 1 หัว ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
- หัวผักกาด 1 หัว ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
- มันฝรั่งลูกเล็ก 10 ลูก แกะเปลือกแล้วหั่นลูกเต๋า
- เบียร์กระป๋องหรือขวด 1 (12 ออนซ์)
- ส่วนผสมซุปหัวหอม 2 ช้อนชา
- ซอสครีมวาซาบิมะรุม
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F ในขณะที่นำน้ำมันไปตั้งไฟปานกลางบนเตาในหม้อขนาดใหญ่ (กันเตาอบ)
- ปรุงรสเนื้อทั้งสองด้านด้วยเครื่องปรุงสเต็ก จากนั้นนำไปย่างบนเตาตั้งพื้นทั้งสองด้าน ควรใช้เวลาประมาณห้านาที — คุณจะรู้เมื่อทำเสร็จแล้วเพราะจะหยุดเกาะหม้อ
- ใส่แครอท กระเทียม พาร์สนิป หัวผักกาด มันฝรั่ง และหัวหอม เทเบียร์ลงบนเนื้อสัตว์และผัก (เติมน้ำหนึ่งถ้วยหรือประมาณนั้นเพื่อให้ของเหลวมาอย่างน้อยสามในสี่ของเนื้อ) จากนั้นโรยในซุปหัวหอม
- ปิดฝาหม้อและวางลงในเตาอุ่น ปรุงเป็นเวลาประมาณ 3 ชั่วโมงหรือจนสุก
- ปล่อยให้เนื้อเย็นนอกเตาอบ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ ในวันถัดไป (ข้ามเมล็ดพืชไปเลย!) และอุ่นเนื้อสัตว์และผักให้ร้อนเท่าที่คุณต้องการกิน ราดด้วยซอสวาซาบิมะรุมและเสิร์ฟ
สูตรเบียร์เพิ่มเติม
ขนมเสื่อมโทรมที่ทำด้วยเบียร์
สูตรสุนัขซัลซ่าตุ๋นเบียร์มะนาว
สูตรซุปชีสเบียร์
ทิ้งข้อความไว้
ความคิดเห็นถูกปิด
เรื่องราวเพิ่มเติมจากอาหารและตำรับอาหาร
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
