กำลังมองหาของหวานสำหรับเทศกาล Hanukkah คืนสุดท้ายของคุณอยู่หรือเปล่า? ลองเค้ก Bundt ที่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมของผลไม้! ทำมาจากส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศ ราสเบอร์รี่สด และความเอร็ดอร่อยของส้ม เค้กนี้มีรสชาติที่เหมือนรื่นเริง แขกผู้เข้าพักจะต้องชื่นชมเค้กนี้มาหลายปี!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten มอบของขวัญให้กับเราด้วยสูตรช็อคโกแลตคัพเค้กในฝันของเรา
เค้กนี้ไม่เพียงแต่เป็นส่วนเสริมที่น่าทึ่งสำหรับโต๊ะของหวานของคุณ ไม่เหมือนกับ Bundt. หลายๆ ตัว สูตรเค้ก, อันนี้ใช้ส่วนผสมของเนย, ซอสแอปเปิ้ลและน้ำมัน คุณจึงได้ผลลัพธ์ที่บางเบาและชุ่มชื้นมากขึ้น เราไม่รู้เกี่ยวกับตัวคุณเลย แต่หลังจากกินลาตเกะและเนื้อหน้าอกทอดมาแปดวันแล้ว เราก็สามารถลดน้ำหนักได้นิดหน่อย!
Spiced berry Star of David Bundt เค้ก
สูตรที่ได้แรงบันดาลใจจาก วิลเลียมส์-โซโนมา
ให้บริการประมาณ8
วัตถุดิบ:
สำหรับเค้ก
- แป้ง 2-3/4 ถ้วย (เราใช้แป้งขนมปัง)
- ผงฟู 1-1/4 ช้อนชา
- เกลือป่น
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- เนย 1/2 ถ้วย (1 แท่ง) นิ่ม
- น้ำมัน 1/4 ถ้วย
- ซอสแอปเปิ้ลแบบไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- ไข่ 4 ฟอง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศพายฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงป่น 1 ช้อนชา
- กระวาน 1 ช้อนชา
- ความเอร็ดอร่อยจากส้ม 1 ผล
- ราสเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2/3 ถ้วย
สำหรับเคลือบ:
- เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วยตวง
- 1 ส้ม zested และ juiced
ทิศทาง:
- วางชั้นวางเตาอบไว้ที่ส่วนล่างที่สามของเตาอบ เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. จาระบีเบา ๆ a ดาวเด่นของ David Bundt pan และโรยด้วยแป้ง
- ในชามผสมขนาดใหญ่ ตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี ใส่เนย ซอสแอปเปิ้ล น้ำมัน และน้ำผึ้งลงไป ใช้เครื่องผสมแบบมือไฟฟ้า ตีส่วนผสมจนเข้ากันและเป็นครีม
- ในขณะเดียวกันในชามอื่นผสมแป้งผงฟูและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมไข่ สลับกับน้ำและปิดท้ายด้วยแป้ง ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี ค่อยๆ ตะล่อมผิวส้มและราสเบอร์รี่
- เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยด้านล่างให้เรียบ วางเค้ก Bundt ลงในเตาอบและอบประมาณ 50 ถึง 55 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เค้กเย็นประมาณ 10 นาที แล้วจึงแกะออกจากพิมพ์
- ในขณะที่เค้กเย็นตัวลง ให้อุ่นเนยในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้จนละลาย ผสมกับน้ำตาลผง น้ำส้ม และผิวส้ม ราดบนเค้กแล้วเสิร์ฟทันที!
สูตร Hanukkah
เมนู Hanukkah ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม
สูตร Hanukkah rugelach
