แกงสควอชกับข้าวกล้อง – SheKnows

ข้าวกล้องและแกงกะหรี่สควอชที่ปรุงรสอย่างลงตัวมารวมกันเป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์แสนอร่อย คุณจะไม่พลาดแม้แต่เนื้อในจานนี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 3 สูตรเมล็ดสควอชที่เป็นธรรมชาติทั้งหมด แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ

กำลังมองหาตัวเลือกที่อัดแน่นเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเมนูแบบไม่มีเนื้อสัตว์ของคุณหรือไม่? แกงกะหรี่สควอชบัตเตอร์เน็ทที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบนี้เป็นตัวเลือกที่ดีในช่วงสัปดาห์เพราะสามารถเตรียมได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

แกงสควอชสูตรข้าวกล้อง

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• ข้าวกล้อง 1/2 ถ้วย
• น้ำสต๊อกผัก 1 ถ้วย
• เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
• สควอช Butternut หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก 4 ถ้วย
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 (13.5 ออนซ์) สามารถกะทิไขมันเต็ม
• เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. ในหม้อขนาดกลางที่มีฝาปิด ใส่ข้าว น้ำสต๊อกผัก และเกลือโคเชอร์ นำไปต้มปิดฝาและลดความร้อนต่ำ หลนเป็นเวลา 50 นาทีปิดฝาให้สนิท
2. ปิดไฟหลังจากผ่านไป 50 นาที ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
3. นำหม้อขนาดกลางต้มน้ำด้วยไฟแรง ใส่สควอชบัตเตอร์นัทและปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีจนส้อมนุ่ม แต่ไม่กระจุย ระบายและพักไว้
4. ในกระทะขนาดกลางขนาดใหญ่ใส่เนยและละลาย ปัดแป้งจนได้แป้ง ค่อยๆ เทน้ำกะทิลงไป แล้วตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีกระจุกขนาดใหญ่
click fraud protection
5. โรยผงกะหรี่และปัด เพิ่มในสควอชและปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำจนสควอชอุ่นและซอสเริ่มข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
6. ตักข้าวที่เตรียมไว้และช้อนแกงสควอชออกด้านบน

สูตรสควอช Butternut เพิ่มเติม

สูตรน้ำแกงกะหรี่
สูตรพิซซ่าคะน้า สควอชบัตเตอร์นัท และแพนเช็ตต้า
สูตรทอสทาด้าสควอชบัตเตอร์นัท เสจ และชีสแพะ