เมื่อโตขึ้นฉันไม่เคยเป็นแฟนของขนมปังข้าวโพดที่แกะกล่อง ฉันพบว่ามันหวานเกินไปและไม่มีรส เมื่อฉันไปเยี่ยมย่าทวดของฉันที่จอร์เจีย ฉันได้รู้จักกับคอร์นเบรดโฮมเมดที่วิเศษสุด รสชาติอร่อยที่สุดในชีวิต ส่วนที่ดีที่สุดคือมันไม่หวานอย่างน่าสะอิดสะเอียน
ฉันรู้ว่าการอภิปรายเกี่ยวกับขนมปังข้าวโพดหวาน/ไม่หวานทั้งหมดยังคงดำเนินต่อไป ปกติคนใต้ชอบไม่หวาน (ผมทีมไม่หวาน) และคนเหนือชอบหวาน ฉันชอบที่จะคิดว่าเวอร์ชั่นนี้จะทำให้ทั้งคู่พอใจ มันไม่ได้หวานมากจนคุณได้ลิ้มรสแค่น้ำตาล แต่มันให้ความหวานที่ละเอียดอ่อนที่ลงตัวสำหรับเสิร์ฟพร้อมกับพริกหรือทานเป็นอาหารเช้า
สูตรขนมปังฟักทองกับน้ำผึ้ง
ดัดแปลงมาจาก ความสะดวกสบายของการทำอาหาร
ขนมปังข้าวโพดหวานเล็กน้อยนี้จะช่วยเพิ่มความสมบูรณ์แบบให้กับตารางวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ เมื่อเสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งเนยสดและน้ำผึ้งจะชุ่มฉ่ำและอร่อย
ผลผลิต 1 (8 x 8 นิ้ว) จาน
เตรียม: 10 นาที | เวลาอบ: 25 นาที | เวลาทั้งหมด: 35 นาที
วัตถุดิบ:
- เนยจืดละลาย 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งโคลเวอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- บัตเตอร์มิลค์ 1/4 ถ้วย
- น้ำซุปข้นฟักทอง 1/4 ถ้วย
- คอร์นมีลเหลือง 1/2 ถ้วย
- แป้งโฮลวีตขาว 1/2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F แล้วฉีดสเปรย์จานขนาด 8 x 8 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ พักไว้
- ใส่เนยละลาย น้ำตาลทรายแดง และน้ำผึ้งลงในชามผสมขนาดกลาง ตีให้เข้ากัน
- ผัดในไข่
- ใส่บัตเตอร์มิลค์และน้ำซุปข้นฟักทองลงไป แล้วตีให้เข้ากัน
- ใส่แป้งข้าวโพด แป้ง และเบกกิ้งโซดาลงไป ผสมจนเข้ากัน
- ใส่แป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้ แล้วอบประมาณ 25 นาที จนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ทาเนยและน้ำผึ้งราดด้านบนเพื่อเสิร์ฟ
สูตรข้าวโพดคั่วเพิ่มเติม
ไส้เบคอน-คอร์นเบรด
ข้าวโพดคั่ว jalapeno poppers
บิสกิตข้าวโพดวิเศษ
