วางขวดน้ำสลัดอิตาเลี่ยนนั่นลง! ได้เวลาเปลี่ยนสิ่งต่าง ๆ ด้วยเครื่องเคียงพาสต้าแบบคลาสสิกนี้ รสชาติแบบเอเชียทำให้สลัดพาสต้านี้โดดเด่น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พายแอ็ปเปิ้ลรูบาร์บเป็นแบบสมัยใหม่ในสูตรคลาสสิก
เติมเต็มรสชาติแบบเอเชีย
วางขวดน้ำสลัดอิตาเลี่ยนนั่นลง! ได้เวลาเปลี่ยนสิ่งต่าง ๆ ด้วยเครื่องเคียงพาสต้าแบบคลาสสิกนี้ รสชาติแบบเอเชียทำให้สลัดพาสต้านี้โดดเด่น
ต้องการสูตรอร่อยสำหรับเครื่องว่างหรือไม่? สลัดพาสต้ากับมะม่วง อะโวคาโด และน้ำสลัดงาดำจะเป็นจานแรกที่ว่าง!
สูตรสลัดพาสต้าเอเชีย
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- พาสต้าข้อศอก 8 ออนซ์
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1-1/2 ช้อนชา หรือมากกว่าตามชอบ
- งา 1/2 ช้อนชา
- อะโวคาโด 1 ลูก ผ่าครึ่ง เมล็ด ปอกเปลือก และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- มะม่วง 1 ลูก ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า
- 1 แครอทปอกเปลือกและขูด
- กะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
- 1 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
- ถั่วไพน์นัท 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือโคเชอร์
- พริกไทยดำป่นสดๆ
ทิศทาง:
- ในหม้อต้มน้ำเกลือขนาดใหญ่ ปรุงพาสต้าตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ ระบายน้ำได้ดีและสำรอง
- ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลและงาเข้าด้วยกัน จอง.
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมพาสต้าที่ปรุงสุก อะโวคาโด มะม่วง แครอท กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ และถั่วไพน์ ผัดกับน้ำสลัดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟทันที
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
สลัดผักย่างกับน้ำสลัดเอเชีย
ทูน่า ถั่วขาว และสลัดยี่หร่าย่าง
ข้าวโพดคั่ว ฟาร์โร่และสลัดมะเขือเทศ
