บางครั้งซุปร้อนสักชามก็น่าพอใจมาก ลองสูตรนี้สำหรับซุปมิโซะง่าย ๆ กับเต้าหู้เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับมื้ออาหาร Meatless Monday ของคุณ
ชามซุปนึ่งสามารถเป็นอาหารต้อนรับได้ ไม่ว่าคุณกำลังมองหาอาหารกลางวันเบาๆ หรืออาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักของคุณ (หรือแม้แต่บางอย่างที่ช่วยบรรเทาอาการหวัด) ซุปมิโซะง่ายๆ กับเต้าหู้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารวันจันทร์แบบไม่มีเนื้อสัตว์
สามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที ซึ่งทำให้ดียิ่งขึ้น!
เช่นเดียวกับอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนานาชาติ มีหลายวิธีและส่วนผสมในการทำซุปมิโซะ รุ่นนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่คุณจะได้รับ! หากต้องการค้นหามิโซะและสาหร่ายแห้ง ให้ตรวจสอบทางเดินระหว่างประเทศของร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ
ซุปมิโซะง่ายๆกับเต้าหู้
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำเปล่า 4 ถ้วย
- มิโซะเหลือง 1/3 ถ้วย
- เต้าหู้ไหมเนื้อแน่น 8 ออนซ์ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- 2 ต้นหอมสับ
- สาหร่ายโนริ 2 ช้อนโต๊ะ ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ต้มน้ำให้เดือด อย่าให้เดือด ใส่มิโซะและเต้าหู้ลงไป ปล่อยให้มิโซะละลาย
- ผ่านไปประมาณหนึ่งนาที ใส่ต้นหอม สาหร่าย และน้ำมันงาลงไปผัด
- นำออกจากเตาและเสิร์ฟร้อน
ซุปมิโซะที่นึ่งง่ายพร้อมเต้าหู้ช่วยกระตุ้นมื้ออาหารวันจันทร์แบบไม่มีเนื้อสัตว์!
สูตรวันจันทร์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์เพิ่มเติม
พายคนเลี้ยงแกะง่ายๆ ไร้เนื้อสัตว์
สควอชบัตเตอร์นัทและสวิสชาร์ดพิซซ่า
ยำเต้าหู้ผักกาดห่อ
