Boozy มินิช็อกโกแลต Bundts ได้รับรสชาติที่เพิ่มขึ้นจากไอริชอ้วน – SheKnows

ช็อกโกแลตและสเตาท์ทำให้ได้เค้กที่เข้มข้นและชุ่มชื้นซึ่งยากต่อการต้านทานแม้จะไม่มีไอซิ่ง แต่ไอซิ่งครีมชีสที่เสื่อมโทรมที่ราดบนมินิ Bundt อันแสนหวานแต่ละอันก็ไม่เจ็บสักหน่อย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

สีอ่อนของครีมชีสไอซิ่งเป็นสื่อกลางที่สมบูรณ์แบบสำหรับโรยลูกกวาดสีเขียวที่เพิ่มเสน่ห์วันเซนต์แพททริคให้กับอาหารไอริชที่ผสมเบียร์เหล่านี้

และเนื่องจากสูตรนี้ทำมินิเค้กได้ 5 ชิ้น จึงเหมาะสำหรับการแบ่งปัน

หรือบางทีคุณอาจต้องการบันทึกทั้งหมดสำหรับตัวคุณเอง...

มินิ Guinness เค้กดับเบิ้ลช็อกโกแลต Bundt สูตรครีมชีสไอซิ่ง

สูตรดัดแปลงจาก Hershey's

ผลผลิต 5

เตรียม: 20 นาที | เวลาอบ: 35 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 50 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 45 นาที

วัตถุดิบ:

สำหรับ Bundt เค้ก

• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
• แป้ง 1 ถ้วย
• 1/4 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ไม่หวาน
• ผงฟู 3/4 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ไข่ 1 ฟอง
• สเตาท์กินเนสส์ 3/4 ถ้วย
• น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ
click fraud protection
• น้ำเดือด 1/4 ถ้วยตวง
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ แบบนิ่มหรือสเปรย์ทำอาหาร (สำหรับทากระทะมินิ Bundt)
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 5 ช้อนโต๊ะ
• โรยลูกอมสีเขียว

สำหรับครีมชีสไอซิ่ง

• ครีมชีส 4 ออนซ์ นิ่ม
• น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วยตวง
• นม 4 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

สำหรับ Bundt เค้ก

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. ทาจาระบีด้านในของกระทะ Bundt ขนาดเล็กแต่ละอันด้วยเนยหรือสเปรย์ทำอาหาร พักไว้
3. ใส่น้ำตาล แป้ง โกโก้ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือลงในชามขนาดกลาง คน.
4. ใส่ไข่ กินเนสส์ และน้ำมันลงในชามผสมขนาดใหญ่ ตีด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 1 นาที
5. เปลี่ยนความเร็วเป็นต่ำ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้ง แล้วตีด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมเข้ากัน
6. เติมน้ำเดือดแล้วตีต่ออีกประมาณ 1 นาที
7. เทแป้งลงในกระทะ Bundt เติมให้เต็มประมาณ 1/4
8. ราดซอสช็อกโกแลตลงบนแป้ง
9. จากนั้นใส่แป้งที่เหลือลงในกระทะ Bundt ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เติมทั้งหมดเพียง 3/4 เท่านั้น
10. นำเข้าอบประมาณ 30 – 35 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่สอดเข้าไปตรงกลางเค้กจะแห้ง
11. ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทในถาดอบ
12. นำเค้กแต่ละชิ้นออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังเพื่อให้รูปทรงของเค้ก โดยเฉพาะส่วนยอดของเค้กแต่ละชิ้นไม่เสียหาย
13. ราดครีมชีสไอซิ่งลงบนเค้ก 1 ชิ้น แล้วโรยลูกอมลงไปทันทีเพื่อให้ขนมติด ทำซ้ำสำหรับเค้กที่เหลือ

สำหรับครีมชีสไอซิ่ง

1. ใส่ครีมชีส น้ำตาลผง และนมลงในชามผสมขนาดกลาง ตีให้เข้ากันจนเป็นครีมและบางพอให้ราดบนเค้ก

สูตรขนมกินเนสส์เพิ่มเติม

กินเนสส์ไอศกรีมโฟลต
กินเนสส์บราวนี่
ดาร์กช็อกโกแลตกินเนสคัพเค้ก

ทิ้งข้อความไว้