ขนมปังอบนุ่มๆ โรยด้วยซินนามอน น้ำตาลทรายแดง และเครื่องเทศ เหมาะสำหรับเช้าวันอาทิตย์กับกาแฟร้อนสักแก้ว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย
ไม่มีอะไรมีรสชาติดีเท่ากับขนมปังอบเชยอุ่น ๆ สักชิ้นพร้อมกับกาแฟสักถ้วย สูตรนี้ส่งผลให้ขนมปังซินนามอนเนื้อนุ่มแต่หนาแน่นเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่าง คุณอาจต้องการทำชุดคู่!
สูตรขนมปังอบเชยอบเชยอย่างรวดเร็ว
ได้ขนมปัง 1 ก้อน
วัตถุดิบ:
สำหรับขนมปัง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายบริสุทธิ์ 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1/2 ถ้วยตวง
- ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- ออลสไปซ์ 1/2 ช้อนชา
- กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- น้ำมันคาโนลา 1/4 ถ้วย
สำหรับโรยหน้าและไส้อบเชย
- แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น
- เนยจืดเย็น 1/2 แท่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางถาดขนมปังด้วยกระดาษ parchment หรือสเปรย์เบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick
- ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมด้วยนิ้วของคุณจนดูร่วนและพักไว้
- ในชามผสมขนาดใหญ่ให้ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมด ในชามแยกเพิ่มส่วนผสมเปียกผสมให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมเปียกให้แห้งแล้วตะล่อมให้เข้ากัน พยายามอย่าผสมมากเกินไป
- เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในถาดขนมปังและเพิ่มชั้นของส่วนผสมหน้าอบเชย เติมแป้งที่เหลือและส่วนผสมหน้าอบเชยที่เหลือ นำเข้าอบ 45 นาที หรือจนตรงกลางสุกดี (คุณสามารถทดสอบได้โดยการสอดไม้จิ้มฟันเข้าไปตรงกลางขนมปัง ถ้ามันออกมาสะอาดก็เสร็จแล้ว)
- ปล่อยให้เย็นและเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
สูตรขนมปังที่รวดเร็วยิ่งขึ้น
Eggnog ขนมปังด่วน
ขนมปังชอคโกแลตเชอร์รี่ quick
ขนมปังชอคโกแลตชิปข้าวโอ๊ต
