ไส้กรอกและชีสยัดไส้พัฟเพรทเซลแสนอร่อย – SheKnows

เพรทเซลยัดไส้น่ารับประทานที่จะเปลี่ยนรูปลักษณ์ของคุณต่อจากนี้ไป

เมื่อโตขึ้นฉันมักมีจุดอ่อนเรื่องขนมปังอยู่เสมอ ขนมปังโฮมเมดอุ่น ๆ ราดด้วยเนยทำให้ฉันได้ทุกครั้ง เพรทเซิล จะเป็นที่พิเศษในใจฉันเสมอหรือฉันควรจะพูดว่าท้อง ซอฟต์เซ็นเตอร์ที่นุ่มและแข็งกว่าด้านนอกเล็กน้อยและอย่าทำให้ฉันต้องเริ่มจุ่มวิเศษลงไปด้วย สูตรนี้ตอบสนองความอยากของฉันสำหรับเพรทเซล ชีส และอาหารกลางวันของฉัน ไม่ต้องพูดถึงอาหารที่เหลืออย่างรวดเร็วสำหรับวันถัดไป

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย ๆ ที่จะพาคุณออกจากช่วงซัมเมอร์ที่ตกต่ำในการทำอาหาร

สูตรเพรทเซลสอดไส้ไส้กรอกและชีส

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

• น้ำอุ่น 1-1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 1-1 / 2 ช้อนชา
• แป้งเอนกประสงค์ 3-1 / 2 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำ 3 ควอร์ต
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ถ้วย
• ไส้กรอกหมู 1 ปอนด์
• กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
• 2 ถ้วยผักโขมสับสด
• มอซซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1-1 / 2 ถ้วย
• เนยจืด 1-1/2 ช้อนโต๊ะ ละลาย

ทิศทาง:

1. ในชามผสม เติมน้ำ น้ำตาล และยีสต์ คนส่วนผสมเบา ๆ ทิ้งไว้ 10 นาที
2. ติดขอเกี่ยวแป้งแล้วค่อยๆ ใส่แป้งและเกลือ ผสมจนแป้งหลุดออกจากขอบชาม แล้วปั้นเป็นก้อนกลม
click fraud protection
3. นำแป้งออกแล้วใส่ในชามขนาดใหญ่ ปิดฝาและปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
5. ใส่ไส้กรอกหมูลงในกระทะผัดใบใหญ่ ปรุงจนเป็นสีน้ำตาล
6. ใส่กระเทียมและผักโขมลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 6 นาที
7. นำกระทะผัดออกจากเตาแล้วพักไว้
8. บีบแป้งออกประมาณ 1/4 ถึง 1/2 ถ้วยแล้วแผ่ออกเป็นวงกลม
9. ใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ 1/4 ถ้วยและชีส 1/4 ถ้วย จากนั้นพับขอบทั้งหมดเพื่อสร้างถุงปิดผนึก
10. ทำซ้ำจนแป้งหมด
11. ต้มน้ำและเบกกิ้งโซดาในหม้อใบใหญ่
12. หยอดครั้งละ 2 ซอง ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 30 วินาที นำออกแล้ววางบนแผ่นอบ nonstick
13. ทาด้านบนของเพรทเซลด้วยเนยละลายแล้วนำเข้าเตาอบ
14. นำเข้าอบ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรเพรทเซลเพิ่มเติม

Jalapeño popper-ยัดไส้เพรทเซิลนุ่มๆ
เพรทเซลปาร์ตี้ไร่
เลือกแล้วม้วนเพรทเซลโรล