เพรทเซลยัดไส้น่ารับประทานที่จะเปลี่ยนรูปลักษณ์ของคุณต่อจากนี้ไป
![ไส้กรอกและชีสสอดไส้พัฟเพรทเซล](/f/3f232262530f6af44441c4b67e9152c5.jpeg)
เมื่อโตขึ้นฉันมักมีจุดอ่อนเรื่องขนมปังอยู่เสมอ ขนมปังโฮมเมดอุ่น ๆ ราดด้วยเนยทำให้ฉันได้ทุกครั้ง เพรทเซิล จะเป็นที่พิเศษในใจฉันเสมอหรือฉันควรจะพูดว่าท้อง ซอฟต์เซ็นเตอร์ที่นุ่มและแข็งกว่าด้านนอกเล็กน้อยและอย่าทำให้ฉันต้องเริ่มจุ่มวิเศษลงไปด้วย สูตรนี้ตอบสนองความอยากของฉันสำหรับเพรทเซล ชีส และอาหารกลางวันของฉัน ไม่ต้องพูดถึงอาหารที่เหลืออย่างรวดเร็วสำหรับวันถัดไป
![มาร์ธา สจ๊วต](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย ๆ ที่จะพาคุณออกจากช่วงซัมเมอร์ที่ตกต่ำในการทำอาหาร
![ไส้กรอกและชีสสอดไส้พัฟเพรทเซล](/f/21ba00654cfcb61977df5111b8702a79.jpeg)
สูตรเพรทเซลสอดไส้ไส้กรอกและชีส
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- น้ำอุ่น 1-1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 1-1 / 2 ช้อนชา
- แป้งเอนกประสงค์ 3-1 / 2 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 3 ควอร์ต
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ถ้วย
- ไส้กรอกหมู 1 ปอนด์
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
- 2 ถ้วยผักโขมสับสด
- มอซซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1-1 / 2 ถ้วย
- เนยจืด 1-1/2 ช้อนโต๊ะ ละลาย
ทิศทาง:
- ในชามผสม เติมน้ำ น้ำตาล และยีสต์ คนส่วนผสมเบา ๆ ทิ้งไว้ 10 นาที
- ติดขอเกี่ยวแป้งแล้วค่อยๆ ใส่แป้งและเกลือ ผสมจนแป้งหลุดออกจากขอบชาม แล้วปั้นเป็นก้อนกลม
- นำแป้งออกแล้วใส่ในชามขนาดใหญ่ ปิดฝาและปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
- ใส่ไส้กรอกหมูลงในกระทะผัดใบใหญ่ ปรุงจนเป็นสีน้ำตาล
- ใส่กระเทียมและผักโขมลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 6 นาที
- นำกระทะผัดออกจากเตาแล้วพักไว้
- บีบแป้งออกประมาณ 1/4 ถึง 1/2 ถ้วยแล้วแผ่ออกเป็นวงกลม
- ใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ 1/4 ถ้วยและชีส 1/4 ถ้วย จากนั้นพับขอบทั้งหมดเพื่อสร้างถุงปิดผนึก
- ทำซ้ำจนแป้งหมด
- ต้มน้ำและเบกกิ้งโซดาในหม้อใบใหญ่
- หยอดครั้งละ 2 ซอง ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 30 วินาที นำออกแล้ววางบนแผ่นอบ nonstick
- ทาด้านบนของเพรทเซลด้วยเนยละลายแล้วนำเข้าเตาอบ
- นำเข้าอบ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
สูตรเพรทเซลเพิ่มเติม
Jalapeño popper-ยัดไส้เพรทเซิลนุ่มๆ
เพรทเซลปาร์ตี้ไร่
เลือกแล้วม้วนเพรทเซลโรล