หากคุณมักจะกินแต่ปลาที่ร้านอาหาร โอกาสที่จะทำอาหารกับมันที่บ้านอาจดูน่ากลัว แต่ปลาไม่จำเป็นต้องสงวนไว้สำหรับมื้ออาหารแบบกางเกงแฟนซี การเพิ่มปลาลงในอาหารที่คุณชื่นชอบเป็นเรื่องง่ายอย่างน่าประหลาดใจ ทำให้พวกมันมีรสชาติ โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่คุณอาจพลาดไป
พร้อมที่จะกระโดด? นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเริ่มเพิ่มปลาในอาหารของคุณ
มากกว่า: สลัดทูน่าพริกเลมอน-พริกไทย ดีต่อสุขภาพและปราศจากกลูเตน
1. ใช้แทนไก่
ผู้คนจำนวนมากเริ่มต้นที่ไก่อบหรือผัดเมื่อพวกเขากำลังพยายามหาอาหารมื้อเย็นเพื่อสุขภาพที่อุดมด้วยโปรตีน แต่ปลาก็ใช้ได้ดีในสถานการณ์เหล่านี้เช่นกัน (และปรุงอาหารได้เร็วขึ้นด้วย!) นอกจากนี้ การเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ (เช่น การงดไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์) จะช่วยให้คุณไม่พลาดสารอาหารที่สำคัญใดๆ
กำลังมองหาไอเดียอาหารง่ายๆ อยู่หรือเปล่า? ลอง ปลาแซลมอนเคลือบ Dijon-apricot, ปลาฮาลิบัตผัดกับซอสมะนาวโยเกิร์ตหรือกุ้งผัดกับกระเทียมและเนย ซึ่งใช้เวลาปรุงไม่ถึง 20 นาที เสิร์ฟพร้อมกับผักที่คุณชื่นชอบและธัญพืชเต็มเมล็ด และคุณจะได้อาหารที่มีรสชาติ รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ
2. แจ๊สขึ้นสลัดของคุณ
เราทุกคนทราบดีว่าสลัดเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มปริมาณผักของคุณ แต่ถ้าคุณไม่เพิ่มโปรตีนลงในผักใบเขียว คุณจะหิวได้ไม่นาน และอะไรคือจุดมุ่งหมายของการยึดมั่นในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพหากคุณยังคงหิวอยู่หลังอาหาร
ให้เพิ่มสลัดของคุณด้วยโปรตีนลีนในรูปของปลาแทน กุ้งนึ่งหรือผัดและปลาที่เหลือจากคืนก่อนสามารถช่วยให้สลัดของคุณมีน้ำหนักมากขึ้น หากคุณต้องการทำให้มันง่ายจริงๆ คุณสามารถซื้อสลัดสำเร็จรูปหรือใส่ถุง สตาร์คิส® แซลมอน ครีเอชั่น® เลมอน ดิลล์ ด้านบนของสลัดผักเพื่อให้บางสิ่งบางอย่างที่พิเศษที่จะช่วยให้คุณไปตลอดบ่าย
3. ใส่ลงในหม้อ
หม้อปรุงอาหารสามารถช่วยชีวิตได้เมื่อคุณใช้ชีวิตที่วุ่นวาย แต่ก็อาจเป็นเรื่องน่าเบื่อได้เช่นกัน นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรนึกถึงการปรุงหม้อปรุงอาหารจานโปรดของคุณให้มีชีวิตชีวา โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจานครีมที่มีแนวโน้มว่าจะจืดชืดด้วยปลา
กุ้งปอกเปลือกและลวกสุกเร็วเหมาะกับพาสต้าอบ สามารถเพิ่มหอย เช่น หอยแมลงภู่และหอยลงในหม้อหุงข้าวในไม่กี่นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร ปลุกหนึ่งในหม้อปรุงอาหารที่คุณพกติดตัวด้วยการเติมของที่มีรสชาติ เช่น a สตาร์คิส® ทูน่าครีเอชั่น® เลมอนเปปเปอร์ กระเป๋าหรือสร้างอะไรใหม่ๆแบบนี้ ริซอตโต้ปลาทูน่ามะนาว.
มากกว่า:หม้อก๋วยเตี๋ยวทูน่าคลาสสิกได้รับการแปลงโฉมปราศจากกลูเตนด้วยพาสต้า quinoa
4. เปลี่ยนทาโก้ของคุณ
ทาโก้เนื้อบดจากกล่องอาจเป็นสิ่งที่พวกเราส่วนใหญ่หมายถึงเมื่อเราบอกว่าเราทำทาโก้ที่บ้าน แต่คุณสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นได้ด้วยการเพิ่มปลาลงในสมการ ปรุงรสปลาของคุณ ไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้อขาว กุ้ง หอยเชลล์ หรือปลาแซลมอน ปรุงรสด้วยทาโก้ ผัดจนสุกแล้วใส่แป้งตอร์ติญ่ากับกะหล่ำปลีหั่นฝอย ซัลซ่า และปูนเปียก Queso ที่บดแล้ว ทาโก้ปลานั้นสดและอร่อยมากเมื่อเทียบกับทาโก้เนื้อหนักที่พวกเราหลายคนโตมาและใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารอีกต่อไป
ต้องการทำให้สิ่งต่าง ๆ เสื่อมโทรมเป็นพิเศษหรือไม่? เติมทาโก้ของคุณด้วยแท่งปลาหรือเนื้อปลาสำหรับมื้ออาหารที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังรับประทานอาหารบนชายหาดที่มีแสงแดดส่องถึงที่ไหนสักแห่งที่พร้อมจะโต้คลื่น
5. เติมพลังของคุณ
หากคุณชอบความบันเทิง โอกาสที่คุณจะเสิร์ฟมันฝรั่งทอดและจิ้มจุ่มเป็นประจำ ปลาสามารถช่วยยกระดับของว่างปาร์ตี้ของคุณไปอีกขั้น และโปรตีนที่เกินมาจะทำให้คุณมีข้ออ้างที่จะ "กินอีกแค่คำเดียว" ลองใส่หอยที่ปรุงสุกแล้วลงในหัวหอม ปูเนื้อเป็นผักโขมและอาติโช๊ค และกุ้งสับลงในซัลซ่าสดหรือตีเป็นชุด แซลมอนครีมชีสดิป เพื่อเสิร์ฟพร้อมกับเบเกิลชิป เป็นเรื่องปกติที่จะกินเป็นอาหารเช้าใช่ไหม?
ไม่ต้องกลัวปรุงกับปลา! สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานโปรดของคุณ และทำให้สูตรอาหารคลาสสิกมีชีวิตชีวาขึ้น เพื่อให้คุณมีวิธีใหม่ๆ ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ยังคงรสชาติอร่อย ไม่ว่าคุณจะเลือกผัดแบบด่วน ทูน่าหรือแซลมอนหนึ่งถุง หรือเนื้อปลาแช่แข็ง ปลาก็เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มองค์ประกอบใหม่ของรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณ
มากกว่า:Taco Tuesday: ทาโก้ปลาสดและเรียบง่าย 19 ชิ้น
โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย StarKist® Tuna and Salmon Creations® Pouches
