ถั่วดำ Tex-Mex เป็นประเพณีที่สดใหม่ในปีใหม่ – SheKnows

เมื่อฉันโตขึ้น ครอบครัวของฉันมักจะชอบอาหารแบบดั้งเดิมของปีใหม่นี้ แม่ของฉันมักจะรังสรรค์ในปีใหม่ด้วยถั่วดำหม้อใหญ่ มากที่สุดเท่าที่ฉันชอบสูตรของ Mom ฉันต้องการเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับถั่วดำของฉันและรวมรสชาติเม็กซิกัน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

ดังนั้นฉันจะทำของฉันให้แปลกใหม่ในปีใหม่นี้โดยให้รสชาติ Tex-Mex ที่อร่อยแก่พวกเขา พวกเขากำลังเคี่ยวในมะเขือเทศ เครื่องปรุงรสทาโก้ และสมุนไพร และเสิร์ฟบนข้าวพร้อมกับโรยชีส

ที่อร่อยไปกว่านั้นคือสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดาย

หม้อหุงช้า Tex-Mex สูตรถั่วดำ

เสิร์ฟ 8

เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 6 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 6 ชั่วโมง 10 นาที

วัตถุดิบ:

• ถั่วดำตากแห้ง 1 ปอนด์
• น้ำซุปผัก 3 ถ้วย
• ก้อนผักแท่ง 1 ก้อน
• หอมใหญ่หั่นเต๋า
• กระเทียม 4 กลีบ สับ
• 2 (14.5 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• เครื่องปรุงรสทาโก้ 1 ซอง
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับการให้บริการ

• ข้าวขาวหรือข้าวกล้องนึ่ง
• ชีสขูดฝอย
• ผักชีสด

ทิศทาง:

1. คัดแยกและล้างถั่วดำตากแห้ง
click fraud protection
2. ใส่ถั่วดำและส่วนผสมที่เหลือลงในชามหม้อหุงช้า
3. ผสมและปิดฝาหม้อด้วยฝาปิด
4. ตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่ระดับต่ำและปรุงอาหาร 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าถั่วจะนุ่มมาก
5. เสิร์ฟร้อนบนข้าวสวย โรยหน้าด้วยชีสและผักชีสด

สูตรเพิ่มเติมสำหรับปีใหม่

เมนูบรันช์ปีใหม่แคลต่ำ
ถั่วดำใต้ตา
25 สูตรบรันช์ปีใหม่ง่ายๆ แก้เมาค้าง