เป็นฤดูกาลใหม่ซึ่งอาจหมายถึงโอกาสที่ดีสำหรับคุณคนใหม่! หากอาหารของคุณต้องการการยกเครื่อง (ค่อนข้างเป็นไปได้หลังจากฤดูหนาวที่ยาวนาน) เรามีเคล็ดลับที่จะช่วยขจัดนิสัยโภชนาการที่ไม่ดีและเริ่มต้นใหม่อย่างมีสุขภาพดีในฤดูใบไม้ผลินี้
ยกเครื่องตู้ของคุณ
สำหรับหลาย ๆ คน ถ้าสิ่งล่อใจอยู่ใกล้แค่เอื้อม พวกเขาจะจับเหยื่อ คุณอาจซื้อมันฝรั่งทอดหรือคุกกี้เหล่านั้นโดยตั้งใจจะกินทีละน้อยๆ เท่านั้น แต่การลงน้ำนั้นง่ายกว่าที่คุณคิดมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ขั้นตอนแรกในการทำความสะอาดอาหารในฤดูใบไม้ผลิคือ การเก็บสต็อกของที่อยู่ในตู้และกำจัดสิ่งที่อาจขัดขวางเป้าหมายการมีสุขภาพที่ดีของคุณ กำจัดสิ่งที่ผ่านกรรมวิธีซึ่งเต็มไปด้วยน้ำตาลทรายขาวและแป้งและขนมที่มีไขมันสูงที่จะล่อใจคุณ เติมสต๊อกด้วยพาสต้าโฮลเกรน แครกเกอร์ข้าว ซีเรียลน้ำตาลต่ำและโฮลเกรน และกราโนล่าโฮมเมดแทนอาหารเช้าแบบบรรจุกล่องที่มีน้ำตาล รายการอื่นๆ ที่ควรพกติดตัวสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ ได้แก่:
- ถั่ว (garbanzo, ถั่วขาว, ถั่วไต)
- มะเขือเทศกระป๋อง (เหมาะสำหรับซอสสดหรือซุปมะเขือเทศแบบง่าย)
- อาร์ติโช้คในน้ำ (ใส่พิซซ่า พาสต้า หรือสลัด)
- ผักดอง (หัวบีท ถั่วเขียว ฯลฯ เพิ่มความแซ่บให้กับแซนด์วิช)
- ข้าวกล้อง
- Quinoa (ทำอาหารได้รวดเร็วเต็มไปด้วยโปรตีน)
ตุนของสด
ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว อีกไม่นานเราจะได้สัมผัสกับผลผลิตตามฤดูกาลที่สดใหม่ ถึงกระนั้นก็ตาม คุณต้องแน่ใจว่าคุณซื้อของส่วนใหญ่ในแผงขายอาหารสดของร้านขายของชำเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถสร้างอาหารเพื่อสุขภาพที่พร้อมสำหรับฤดูใบไม้ผลิได้ ยิ่งคุณมีผักและผลไม้สดมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งจะได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการได้ง่ายขึ้นเท่านั้น ยิ่งสว่างยิ่งดีเมื่อพูดถึงอันไหนที่มีพลังมากที่สุด
ได้รับการจัด
ยิ่งเราเร่งรีบและเครียดมากเท่าไร การทำอาหารเพื่อสุขภาพก็ยิ่งยากขึ้นเท่านั้น แทนที่จะยอมจำนนต่ออาหารมื้อเย็นแช่แข็งหรือสั่งกลับบ้าน เราขอแนะนำให้จัดระเบียบ ร่วมกับสามีและ/หรือลูกๆ ของคุณ จัดทำแผนอาหารสำหรับสัปดาห์ (หรือแม้แต่เดือน) เลือกอาหารง่ายๆ (ส่วนผสมสามถึงสี่อย่าง) ที่ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารและทุกคนสามารถช่วยได้ หั่นผักสำหรับหนึ่งสัปดาห์ในคืนวันอาทิตย์และเก็บไว้ในทัปเปอร์แวร์ หุงข้าวกล้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และทำสิ่งที่คุณทำได้เพื่อก้าวไปข้างหน้า พิมพ์เมนูประจำสัปดาห์และใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ใครก็ตามที่อยู่บ้านก่อนสามารถเริ่มรับประทานอาหารเย็นได้
ของว่างเพื่อสุขภาพที่ปลอดภัย
การมีของขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยป้องกันการกินมากเกินไปและการเจริญเติบโตที่ต้องพึ่งพาอาหารที่มีไขมันสูงซึ่งมีน้ำตาลสูงเพื่อระงับความหิวระหว่างมื้อ ดูแลตัวเองด้วยโภชนาการในฤดูใบไม้ผลินี้โดยเน้นที่ของว่างเพื่อสุขภาพ
- วางชามแอปเปิ้ล ส้ม เกรปฟรุต และกล้วยไว้บนเคาน์เตอร์ในครัวเพื่อเป็นแรงจูงใจในการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน
- หั่นแครอท คื่นฉ่าย แตงกวา พริกแดงและเหลือง บรอกโคลี และกะหล่ำดอก แล้วใส่ไว้ในภาชนะพลาสติกในตู้เย็น
- เก็บขวดถั่วและเมล็ดพืชดิบไว้บนเคาน์เตอร์หรือในถุงขนมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
- ใส่ถั่วที่เลือกกับกระเทียมสับหรือย่าง น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และสมุนไพรสดลงในเครื่องปั่นเพื่อจิ้มหรือทาแซนวิช ควรอยู่ในตู้เย็นห้าถึงเจ็ดวัน
- ตุนโยเกิร์ตไขมันต่ำและเก็บไว้เป็นอาหารว่าง
รับสมัครมืออาชีพ
หากคุณรู้สึกว่าอาหารของคุณต้องการการยกเครื่องในฤดูใบไม้ผลินี้จริงๆ ให้จองนัดกับนักโภชนาการหรือนักโภชนาการ หลังจากประเมินอาหารในปัจจุบันของคุณแล้ว ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสามารถช่วยจัดทำแผนอาหารสำหรับคุณ (และเสนอ เคล็ดลับและคำแนะนำมากมาย) ตามความต้องการของร่างกาย ไลฟ์สไตล์ สุขภาพและการออกกำลังกายของคุณ เป้าหมาย
เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพเพิ่มเติม
คุณสามารถกินน้ำของคุณ?
ทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ศูนย์อาหาร
กินอย่างไรให้ร่างกายแข็งแรง สุขภาพดีขึ้น
